Descubra se deve comprar marcas nacionais de nutrição esportiva e como identificar uma boa marca de proteína ou gainer. Hoje, no mercado nacional de nutrição esportiva, você pode encontrar muitos produtos de empresas russas. Hoje vamos contar toda a verdade sobre a comida esportiva russa: matérias-primas, custo, truques. Tudo o que será discutido hoje é baseado em conversas com chefes de empresas nacionais, avaliações pessoais de produção e receitas, etc. Não vamos citar os nomes das marcas, pois o caso pode ser encerrado em juízo.
Matérias-primas utilizadas para nutrição esportiva
A maior parte das matérias-primas para a produção de alimentos esportivos nacionais é fornecida de fora do país. No nosso estado, no momento, não existem empresas que possam produzir os componentes necessários, nem mesmo proteínas. Os principais fornecedores de componentes para a produção de misturas de proteínas são países da Europa, além da Argentina. Para os demais produtos, as matérias-primas são adquiridas principalmente da Indonésia e da China.
Deve-se destacar que não houve grandes reclamações quanto à qualidade das matérias-primas e é de bastante alta qualidade para que o produto final seja eficaz. É preciso dizer também que também não existem muitas empresas no mundo que produzam ingredientes para a criação de uma nutrição esportiva. Se, ao mesmo tempo, levarmos em consideração sua localização geográfica em relação à Rússia, então são ainda menos numerosos.
É claro que o afastamento do fornecedor de matérias-primas levará inevitavelmente a um aumento do custo do produto final. Como resultado, quase todas as empresas nacionais produzem seus produtos a partir de uma única matéria-prima.
O custo da comida esportiva doméstica
Deve-se admitir que a maioria dos suplementos esportivos nacionais é superfaturada. Por exemplo, vamos pegar o isolado de soro de leite, que, levando em consideração todos os custos de produção, não deve custar mais do que 1.900 rublos por quilo. Esse custo é com margem de comercialização, pois o fabricante deve lucrar com a venda de seus produtos.
Na verdade, podemos ver aumentos de pelo menos 70 por cento, e algumas empresas estão tentando reduzir o custo de produção tanto que o aumento é de 100 por cento. De tudo o que foi exposto, podemos concluir que se você encontrar proteína de soro de leite na loja, cujo custo está no limite acima, então você pode contar com sua boa qualidade.
Se o custo do produto for menor, ele definitivamente não será de alta qualidade. Vamos dar outro exemplo - caseína. O custo dessa proteína, levando em consideração todos os custos, deve ser de 1.500 a 1.800 rublos por quilo. Podemos facilmente encontrar produtos nacionais e em 1.200 rublos por quilo. Este é um custo irreal, pois acaba sendo inferior ao custo.
A qualidade da comida esportiva nacional
Então chegamos à questão principal, falando a verdade sobre a comida esportiva russa, ou seja, sua qualidade. Nos últimos anos, surgiram dezenas de marcas, mas as opiniões dos atletas sobre a qualidade de seus produtos são deprimentes. Agora, deliberadamente, não estamos falando sobre impressões pessoais, mas nos concentrando no feedback de outros atletas.
Nesse sentido, surge a pergunta - por que, com matérias-primas suficientemente boas, o produto final acaba sendo de má qualidade? Por exemplo, os suplementos de proteína na presença de matérias-primas não são muito difíceis de fazer. E o fato é que a maioria das marcas nacionais está fazendo todo o possível para reduzir ao máximo o custo de produção.
Para fazer isso, você pode usar vários métodos e agora falaremos sobre os mais "populares". A mesma proteína pode ser diluída com taurina. Esta amina é a mais barata. Ao mesmo tempo, durante o exame, a taurina será considerada um composto proteico e tudo parece ser honesto. No entanto, não pode haver mais da metade da quantidade total de proteínas reais em um produto.
Você pode misturar com segurança uma proteína barata com uma cara, reduzindo assim o custo total do suplemento. Digamos que compostos de proteína de soja sejam adicionados ao soro de leite. O nosso pessoal e não apenas os atletas, muitas vezes não prestam atenção à composição de nenhum produto, incluindo um suplemento desportivo. Às vezes, um fabricante faz um suplemento que contém apenas 60% do BCAA ou outro componente. Ao mesmo tempo, esse valor está indicado na embalagem, mas você simplesmente não olha a embalagem e não sabe disso.
Que conclusões podem ser tiradas da conversa de hoje. Vamos recomeçar com as matérias-primas, que praticamente não diferem em qualidade das utilizadas pelas empresas ocidentais. No entanto, a qualidade do produto final é significativamente inferior a eles devido ao desejo de reduzir o custo de produção. Falamos um pouco mais sobre alguns dos truques das empresas usados para isso. Apenas por uma questão de interesse, preste atenção aos gainers domésticos e pergunte-se por que não existem produtos que contenham pelo menos 30% de compostos protéicos.
Nossas empresas podem produzir nutrição esportiva relativamente barata e de alta qualidade. No entanto, para a maioria das pessoas, não é suficiente que a mesma proteína custe 30% menos do que sua contraparte europeia. Você sempre quer comprar ainda mais barato.
Aqui está outra razão para a baixa qualidade da comida esportiva doméstica. Se um consumidor está pronto para comprar um produto barato e de baixa qualidade, por que os fabricantes não deveriam lançá-lo? De muitas maneiras, nós mesmos somos os culpados aqui, não as marcas nacionais. Concluindo, gostaria de dizer que em nosso país existem empresas que produzem produtos de qualidade. Infelizmente, eles podem ser contados em uma mão. E para isso, uma mão é o bastante.
Para obter mais informações sobre nutrição esportiva, veja este vídeo:
