O artigo é dedicado a como cultivar quiabo em seu terreno pessoal, como cuidar dele e colhê-lo. O quiabo é nativo da África. É cultivada em países do sul e também é chamada de quiabo, bhindi, hibisco vegetal, gombo, dedos de senhora.
O sabor e os benefícios do quiabo
Os frutos deste vegetal não têm apenas um sabor excelente, mas também benefícios. Eles contêm muitas vitaminas, proteínas de fácil digestão, caroteno. Os frutos de quiabo são ricos em sais de potássio e carboidratos. O valor nutricional do óleo de semente é equivalente ao do azeite.
Quiabo ajuda no esgotamento do corpo, quando é preciso restaurar as forças, com problemas do trato gastrointestinal, curar bronquite.
Se você pensa que o cultivo de quiabo é prerrogativa apenas dos países do sul, este não é o caso. Eles também estão envolvidos na criação na Rússia. Outro escritor e médico de profissão, A. P. Chekhov cultivou esse vegetal porque sabia como ele é útil. Embora na Rússia o bkhindi seja cultivado principalmente nas regiões de Stavropol e Krasnodar, é possível obter safras de quiabo na faixa do meio.
Quiabo - descrição
O que é este hibisco vegetal? É uma planta herbácea anual, de cultura vegetal, que pertence ao gênero Abelmoschus, à família Malvov.
As espécies anãs crescem até 30-40 cm, e formas altas de até 2 metros de altura. O caule do bhindi é lenhoso, grosso, coberto com pêlos esparsos. É ramificado na base e forma 2–7 hastes neste local. As folhas neles são escuras ou verdes claras, pecioladas longas, grandes, pubescentes.
As flores são grandes, únicas, bissexuais, creme-amareladas, localizadas nas axilas das folhas. Os frutos são multi-semeados, piramidais, alongados. Assemelham-se a vagens de pimenta verde, mas são cobertas por pêlos finos. Os frutos de algumas variedades crescem até 25 cm.
Vagens jovens de quiabo são comidas. Eles não são armazenados por muito tempo, pois rapidamente se tornam fibrosos. As frutas Bhindi têm gosto de feijão verde e abobrinha ao mesmo tempo. Com eles se fazem sopas, saladas, são secas, enlatadas, congeladas. Quiabo vai bem com cebola, tomate, gengibre, alho e pimentão vermelho, por isso pode ser cozido com esses vegetais e outros temperos. A bebida com sementes maduras tem gosto de café. Se você quiser saborear pratos de quiabo, experimente cultivá-lo em sua área suburbana. Além disso, é muito emocionante ver como um vegetal exótico cresce.
Crescendo quiabo
Se você decidir fazer uma colheita desta cultura, preste atenção às variedades de quiabo:
- "Dedos de moça";
- "Verdes anões";
- "Juno";
- Veludo verde;
- "Veludo Branco".
Eles são legitimamente considerados os melhores.
A beleza do sul é exigente com relação aos solos, ela cresce em quase todos. Somente em argila pesada, muito úmida, pode morrer devido ao apodrecimento do caule. Claro, na terra leve, rica em substâncias orgânicas e minerais, o bhindi crescerá melhor. O local deve ser bem aquecido pelo sol, e desde o norte coberto de ventos frios.
Para que o quiabo cresça e dê uma safra, suas sementes são primeiro semeadas como mudas. Isso é feito no final de março. Primeiro, são embebidos por um dia para que as sementes germinem melhor e depois são plantados em vasos de turfa até 3 cm de profundidade. Devem ser altos o suficiente, pois a planta tem uma raiz axial longa que não pode ser danificada durante o transplante subsequente.
As sementes de quiabo germinam a uma temperatura de + 15– + 20 ° C por 1–2 semanas. Quando as mudas completam um mês, são alimentadas com nitrofos, diluindo 2 colheres de sopa. eu. este fertilizante em 10 litros de água.
Uma planta adulta resiste a geadas de até -2 ° C, e as mudas não toleram isso. Portanto, você precisa plantar quiabo no jardim no final de qualquer geada. O quiabo é plantado quando as mudas completam 45 dias em campo aberto e em áreas com cultivo de risco - em casa de vegetação. Posicione, consoante se trate de uma variedade alta ou não, após 30-60 cm, respeitando a distância entre as filas - 50-90 cm.
Quiabo
É necessário regar o quiabo para embeber o solo 30–40 cm, é nesta profundidade que se encontra a raiz da planta. Mas, por sua natureza, o quiabo é resistente à seca, então não há necessidade de abusar da rega. Se você plantou bhindi em uma estufa, depois de regar, é preciso ventilar, porque o quiabo não gosta de umidade excessiva. 10 dias após o plantio das mudas no solo, as plantas são alimentadas com uma solução de fertilizante mineral completo (para 5 litros de água 1 colher de sopa. L.). Quando florescer, despeje com nitrato de potássio - 40 g por 10 litros. O húmus é derramado periodicamente sob a planta.
Quando o quiabo atinge os 40 cm, o topo do caule principal deve ser pinçado para provocar o crescimento dos brotos laterais e melhor ramificação. Conforme os caules crescem, eles precisam ser amarrados a um suporte. A quiabo é caracterizada por um crescimento rápido, as variedades de amadurecimento precoce geralmente florescem e frutificam dentro de 60-75 dias após o plantio.
Os frutos são colhidos a cada 2-4 dias. É importante não permitir que as vagens fiquem maduras demais, pois se tornam fibrosas, ásperas e inadequadas para fins culinários. É melhor pegar vagens de quiabo com luvas, pois são forradas com fiapos que podem irritar a pele. Para preparar frutas para uso futuro, elas são congeladas, enlatadas e secas.
Se você deseja obter suas próprias sementes, deve permitir que vários frutos amadureçam bem. O café aromático é feito de sementes maduras de quiabo. Não contém cafeína, por isso esta bebida pode ser dada a crianças, beba-a à noite.
Saiba mais sobre o cultivo de quiabo neste vídeo:
