Descrição do alecrim, dicas para criação em apartamento, escolha de local para planta, métodos de criação e tratamento de possíveis problemas de criação. Rosemary (Rosmarinus). A principal pátria de crescimento é a costa quente do Mediterrâneo, onde é encontrada como uma planta selvagem, mas suas variedades são cultivadas com sucesso dentro de casa. O alecrim, como muitas ervas aromáticas, está classificado entre as espécies de Lamiaceae. Seu nome vem dos antigos habitantes da Grécia e de Roma, que acreditavam que, à sombra das pétalas de suas flores, o alecrim lembra a espuma do mar que espirrou nas plantas que crescem nas áreas costeiras. Além disso, o alecrim era considerado um dos signos do amor e, em geral, tem sido amplamente utilizado na medicina e na cosmetologia desde o século XIV. Devido ao forte cheiro de alecrim, o óleo essencial foi extraído e utilizado na fabricação de perfumaria. No início do século 19, era cultivada no Jardim Botânico Nikitsky.
O alecrim assume a forma de arbusto ou semi-arbustivo, com folhas que não mudam de cor, é perene e possui folhagem característica em forma de agulhas alongadas (podem atingir até 4 cm de comprimento), mas é não é considerada uma planta conífera. Essas agulhas folhosas são ligeiramente curvadas para baixo e têm uma flor leve e fofa do lado de fora. Na natureza, o alecrim pode estender os caules, que também apresentam uma ligeira pubescência, até 1,5 m de altura. O sistema radicular é poderoso e ramificado, penetrando muito fundo no solo (pode atingir os 4 m de profundidade). Difere na abundante ramificação dos rebentos, completamente recobertos por folhas em forma de agulha, que se localizam muito próximas umas das outras.
Flores de alecrim podem ser vistas começando nos dias quentes do ano. As flores são coletadas em inflorescências e diferem dependendo da variedade nos tons das pétalas: azul claro, lilás, carmesim pálido ou branco. A flor é composta por 4 pétalas, que são paralelas aos pares. A pétala superior é dobrada para cima e para trás, na frente dela, os estames marrons estão localizados em longos pistilos. As duas pétalas do meio têm a mesma forma, ligeiramente afastadas e paralelas ao solo. A última pétala, inferior, a maior, curvada em forma de concha, apresenta uma faixa clara ao longo de todo o seu comprimento. Após a floração, os frutos aparecem na forma de uma castanha miniatura (semente) acastanhada, que amadurecem totalmente no início do outono. Toda a superfície da semente é pontilhada por sulcos longitudinais.
Tipos de alecrim de interior
Basicamente, em condições de apartamento, ele cria alecrim medicinal e alecrim prostrado.
- Alecrim medicinal (Rosmarinus officinalis) nativo das áreas costeiras ocidentais do Mediterrâneo. Além disso, a planta pode ser encontrada nos países da Ásia Menor e no sul do continente norte-americano, na costa sul da Crimeia, costa do Mar Negro da Geórgia. A planta tem o formato de um arbusto que pode crescer com caules de até um metro e meio de altura. A folhagem é muito abundante e cobre completamente os rebentos. A cor dos caules velhos é de chumbo, a casca é ligeiramente esfoliada e os rebentos jovens têm uma tonalidade cinza claro e um pouco para baixo. As folhas têm a forma de agulhas planas, ásperas ao toque. As "agulhas" ficam em frente uma da outra e podem atingir até 3,5 cm de comprimento e no máximo 4 mm de largura. As bordas dessas folhas agulhas são ligeiramente dobradas para baixo, a parte superior pode assumir tons claros de malaquita ou esmeralda escura, e a inferior é esbranquiçada e opaca. Se as agulhas estiverem amassadas, ouve-se um aroma agradável característico. As inflorescências têm a forma de panículas, nas quais são colhidas pequenas flores, cujas pétalas são lilases claras ou escuras. Nas margens do Mar Negro, o alecrim medicinal começa a florescer no final do inverno, início da primavera, mas as plantas florescem mais abundantemente no final dos dias de primavera, e esse processo não dura mais do que um mês. Após a floração, o alecrim frutifica com sementes castanho-escuras. Esta variedade pode tolerar perfeitamente o calor extremo e a falta de precipitação, mas quando geadas até -7 graus, os rebentos podem congelar. Mas se as plantas tiverem idade suficiente e crescerem amontoadas, elas podem sobreviver a até -12 graus de geada.
- Alecrim aberto (Grupo Rosmarinus Prostatus). Esta variedade estende-se em caules em forma de arbusto e pode atingir meio metro de altura, os seus rebentos são muito alongados e crescem em largura - pode atingir até um metro e meio de diâmetro. As agulhas das folhas são ásperas ao toque, têm uma cor rica de malaquita e se distinguem por uma superfície não brilhante. Flores de um azul pálido crescem a partir de botões de folhas axilares. É usado ativamente para fins cosméticos e na culinária. Suas variedades são: rasteira, corso e lavanda.
- Subespécies separadas Rosmarinus Prostratus repens tem uma altura muito pequena (até 15 cm) e brotos crespos que podem aderir a plantas próximas ou formações naturais. As subespécies "Severn Sea" e "Tuscan Blue" também possuem um caule curto, que pode atingir no máximo meio metro de altura. Nas lojas de flores, há uma variedade de Rosmarinus lavandulaceus, que é uma variedade em forma de arbusto com ricas folhas esmeraldas agulhas e flores do céu, mas esta variedade tem um crescimento muito lento.
Dicas de cuidados com alecrim
Iluminação
Para cultivar alecrim dentro de casa, não é necessário criar condições especiais, mas, no entanto, para a planta, é preferível ter janelas que ofereçam muita iluminação e a possibilidade de se aquecer na luz do sol. Naturalmente, as janelas viradas para o sul servirão. Se o alecrim não receber luz ultravioleta suficiente, seus caules ficarão mais finos e muito frágeis, e a taxa de crescimento será muito lenta. E logo ameaça com o despejo completo da massa foliar.
O alecrim gosta muito de ar fresco e com a chegada dos dias quentes é aconselhável reorganizá-lo num local aberto - uma varanda ou terraço, mas lembre-se que as geadas prematuras prejudicam a planta. Se não for possível mudar a localização do vaso, recomenda-se arejar com frequência a sala onde está o alecrim, mas é melhor não fazer correntes de ar. Nos meses de outono e inverno, a iluminação complementar com lâmpadas especiais é muito necessária para a planta. Se o alecrim ficar ao sol por muito tempo, então suas folhas e caules terão um ótimo aroma.
Temperatura do conteúdo
O alecrim é uma planta muito termofílica, mas também pode tolerar geadas menores. Mas para um crescimento saudável em condições de apartamento, são necessárias temperaturas quentes estáveis. Acima de tudo, o alecrim é prejudicado pelas diferenças entre os valores de calor diurnos e noturnos. Em temperaturas congelantes, se a planta estiver ao ar livre, deve ser movida para dentro. Para conseguir a floração do alecrim na próxima estação, é necessário prepará-lo para o inverno com temperaturas amenas, mas com uma iluminação muito boa.
Umidade do ar
Uma vez que o alecrim nasceu nas áreas costeiras, é natural que a planta simplesmente precise de um maior teor de umidade no ar. Alecrim adora borrifar, mas quando chega a época do inverno e se não é em uma sala fria, mas onde há baterias de aquecimento central, a pulverização é feita várias vezes ao dia. Regar o alecrim. Como o alecrim cresce em encostas inundadas de sol, é mais fácil tolerar uma seca moderada do que a umidade excessiva do solo. Se houver um curto tempo de secagem, o alecrim reagirá com o amarelecimento das folhas da agulha, mas isso pode ser facilmente corrigido regando-o um pouco. Se houver muita umidade no coma de terra, o sistema radicular da planta imediatamente começa a apodrecer. À medida que o calor se aproxima, o alecrim precisa ser regado com muita frequência, mas também é necessário monitorar constantemente para que a água não fique estagnada no reservatório. Durante o inverno, a rega deve ser regular, mas quase reduzida à metade. A rega aumenta novamente com o aumento da temperatura do ar, mas isso deve ser feito gradualmente.
Top dress alecrim
Assim que o alecrim começa a crescer rapidamente, é necessário começar a fertilizar com fertilizantes. A cada duas semanas é necessário fertilizar o alecrim com um complexo de minerais com matéria orgânica. Além disso, para manter o alecrim, não se esqueça do cálcio. Você pode adicionar um pouco de refrigerante à água para irrigação - 1/3 colher de chá de bicarbonato de sódio para 1 litro de água.
Escolher um solo e um vaso para o alecrim. Uma vez que o sistema radicular do alecrim é muito ramificado e cresce rapidamente, o vaso deve ser selecionado de acordo. Os potes são melhor selecionados a partir de materiais naturais - argila, cerâmica, terracota. A drenagem no vaso deve ser obrigatória - isso irá proteger as raízes do apodrecimento. Uma camada suficiente de argila expandida fina, seixos ou tijolo triturado é colocada no fundo.
É melhor escolher solo leve - quebradiço, seco, com boa permeabilidade ao ar e à umidade. Solos contendo brita e areia também podem ser adequados. A acidez do substrato deve ser muito baixa ou normal. Você pode plantar alecrim em turfeiras compradas. Você mesmo pode preparar a mistura de solo, pegando duas partes do cavalo e do solo decíduo, e uma parte do composto, areia e turfa.
Algumas dicas adicionais
Para usar o alecrim para o fim a que se destina, é necessário colher corretamente suas partes individuais. Para o preparo dos temperos, cabem caules jovens ainda não lignificados e com pubescência, junto com folhas de agulhas e flores. A poda é realizada durante o período de rápido crescimento da planta na primavera.
Para formar uma bela coroa de um arbusto, é necessário deixar apenas algumas áreas no caule entre os nós adjacentes durante a poda. São selecionados caules que cresceram na última temporada. Se a planta envelheceu o suficiente e seus caules tornaram-se feios e nus, você precisa remover os brotos que estão localizados acima do solo. Esta operação é realizada no final do inverno ou início da primavera. Esse tipo de rejuvenescimento é necessário a cada 7 anos.
Reprodução de alecrim dentro de casa
Os métodos de melhoramento mais populares para o alecrim são mudas e plantio de sementes.
Para o corte de estacas, escolha caules suficientemente cobertos com casca e com pelo menos 10 cm de comprimento. Os galhos estão sendo cortados no final da primavera. Os rebentos picados são limpos das folhas-agulhas inferiores e plantados no substrato preparado - uma parte de cada solo folhoso, musgo esfagno e duas partes de areia grossa. O substrato é ligeiramente umedecido e são plantados galhos. É importante que o substrato não fique muito úmido, caso contrário as raízes das estacas não arrancam. Às vezes, as estacas são colocadas em um copo de água feito de vidro escuro, onde vários tabletes de carvão ativado são adicionados para desinfecção. Um copo ou vaso com estacas é colocado em um local com boa iluminação, mas sem luz solar intensa. É melhor organizar as condições de uma mini estufa cobrindo o recipiente com gravetos com um saco plástico com vários orifícios para ventilação. É importante que a temperatura seja constante. Mas o problema é que, com excesso de umidade, as mudas morrem antes de criar raízes. Após 3 semanas, as raízes aparecem e as estacas podem ser plantadas em vasos separados.
O método de propagação por semente apresenta alguma complexidade, que está associada à má germinação do alecrim. Dias de março ou setembro são adequados para iniciar o plantio de sementes. O material das sementes deve ser embebido, você pode envolvê-los em gaze úmida e deixar por alguns dias. Em um recipiente com solo, as sementes são simplesmente espalhadas para cima e não são cobertas com substrato. O substrato é feito de solo de terras altas, húmus, areia e turfa. Tudo é tomado em partes iguais, apenas o cavalo 2 partes. Para criar condições de estufa, um saco plástico é colocado no recipiente ou coberto com um pedaço de vidro. Se for usado um saco, então vários furos são feitos nele, se for usado vidro, então você terá que ventilar o recipiente. O solo do recipiente deve ser constantemente umedecido por pulverização, mas é importante não molhar demais o substrato, caso contrário as sementes podem apodrecer. Depois de um mês, aparecem as primeiras mudas. Quando a altura dos rebentos chega a pelo menos 10 cm e aparecem 2-3 folhas neles, então as plantas fracas podem ser transplantadas para outro recipiente, onde podem recuperar o resto. Os rebentos de tamanhos diferentes podem ser plantados em vasos separados para cultivo permanente.
Pragas de alecrim e dificuldades de crescimento
Embora o alecrim pareça ser bastante resistente a insetos nocivos e doenças, ele tem algumas pragas: ácaros, moscas brancas e pulgões. Para combatê-los, você pode providenciar uma lavagem com sabão para a planta - diluir 50 gramas de sabão em pó ralado em 1 litro de água. Você pode lavar cada folha separadamente ou fazer um “banho de sabão”. Se esses métodos não ajudarem, é necessário pulverizar o alecrim com inseticidas. É importante que essas pragas não se multipliquem na planta, a umidade do ar não deve ser muito alta.
O alecrim às vezes pode ser afetado pelo oídio, uma camada esbranquiçada nas folhas. A dificuldade é que é difícil perceber essa doença, pois os caules têm uma pubescência clara. Se as folhas da agulha começaram a mudar de cor, escurecer e esfarelar, mas não houve violações no cuidado, então é necessário tratar com um inseticida. É verdade que depois disso não será mais possível usar os caules e as folhas do alecrim para temperos.
Aqui estão os segredos para produzir alecrim com sucesso a partir de sementes neste vídeo:
