Aprenda os princípios secretos da musculação que ajudarão a aumentar a absorção de alimentos protéicos e aumentar a síntese protéica. A histidina é um composto de aminoácido usado pelo corpo principalmente para a síntese de histamina, várias enzimas e proteínas. Observe que, no momento, os cientistas não foram capazes de estabelecer a qual grupo de aminas a histidina pertence - substituível ou insubstituível.
A maioria dos bioquímicos tende a pensar na amina como insubstituível. A deficiência de uma substância no programa de nutrição pode levar à diminuição de sua concentração no corpo. Ao mesmo tempo, outro grupo de cientistas classifica a Histidina como condicionalmente insubstituível, uma vez que a amina faz parte de alguns compostos proteicos.
A histidina desempenha um papel importante em uma ampla variedade de processos bioquímicos. Então, digamos que essa substância tenha a capacidade de inibir a síntese de glutamina. Esta substância é um catalisador para a produção de glutamina e está ativamente envolvida no metabolismo do nitrogênio e da amônia. Assim, podemos dizer com segurança que a histidina é capaz de bloquear a quebra de compostos protéicos e desacelerar as reações de produção de nitrogênio nas estruturas celulares dos tecidos. No decorrer de um dos experimentos, descobriu-se que uma deficiência de amina criada artificialmente levava a uma desaceleração no metabolismo de compostos protéicos.
A carnosina é um dipeptídeo encontrado em vários tecidos. Cientistas descobriram que a substância é capaz de retardar o processo de envelhecimento devido à presença de atividade antioxidante. A carnosina também afeta a taxa de contração do miocárdio, que é mais perceptível em condições de falta de oxigênio. Além disso, a substância é capaz de relaxar as paredes dos vasos sanguíneos.
O uso de histidina e carnosina na musculação
Além dos fatos mencionados acima, os cientistas sugerem que essas substâncias são capazes de afetar a adaptação ao treinamento. Uma vez que a histidina afeta a taxa de degradação dos compostos protéicos, é altamente provável que ela seja capaz de desacelerar as reações catabólicas observadas durante o treinamento intenso.
No momento, isso continua sendo uma teoria, e não há evidências científicas para tal efeito no corpo. No entanto, em teoria, o uso de histidina pode reduzir significativamente o fundo catabólico. Além disso, em um estado de overtraining no sangue dos atletas, uma baixa concentração de albumina e hemoglobina é freqüentemente observada, e nas meninas também há ferro. Talvez com a histidina seja possível eliminar este problema.
Uma vez que a carnosina atua como um tampão metabólico, pode ser capaz de reduzir a acidez no tecido muscular durante o exercício intenso. Como resultado, os atletas devem aumentar sua resistência e ser capazes de melhorar a qualidade de seu treinamento. Além disso, é possível aumentar a velocidade de recuperação entre as séries. Os cientistas também sugerem que a carnosina será capaz de preservar a massa muscular enquanto seca os atletas. No entanto, repetimos que todos esses fatos ainda não foram comprovados cientificamente e requerem mais verificação.
Quão eficazes são a histidina e a carnosina?
Para determinar a capacidade de qualquer substância de afetar a taxa de processos metabólicos, os cientistas determinam sua presença no corpo. Já dissemos acima que a Carnosina com Histidina também afeta seu conteúdo nos tecidos musculares. Por exemplo, durante um experimento com ratos, um aumento na concentração de carnosina nos tecidos musculares foi encontrado com o uso diário de carnosina por animais. A concentração desta substância aumentou 5 vezes. Houve também um aumento de duas vezes no nível de histidina.
No segundo experimento, cavalos de raça pura receberam 100 miligramas de alanina e 12,5 miligramas de histidina diariamente. O experimento durou um mês, período em que notou-se aumento da concentração de carnosina nas células do tecido muscular.
Ao mesmo tempo, ainda é difícil dizer exatamente como o uso da Carnosina e da Histidina pode afetar o desempenho atlético dos atletas. Foi encontrada uma relação entre o poder tampão, o nível de substâncias semelhantes à histidina nos músculos e a porcentagem de fibras rápidas em animais sob a influência do exercício cardiovascular. Isso deu aos cientistas uma razão para supor que um aumento no nível de elementos semelhantes à histidina é o principal tampão nos tecidos musculares durante o exercício cardiovascular.
Até agora, apenas um experimento humano foi conduzido no qual os cientistas tentaram estabelecer a relação entre o nível de carnosina nos músculos e os resultados da realização de treinamento de alta intensidade (bicicleta ergométrica). O estudo envolveu onze homens. Os resultados do experimento deram motivos para supor que um aumento na concentração de carnosina nos músculos pode melhorar os resultados do treinamento e aumentar a velocidade de adaptação ao treinamento. Mas essa suposição ainda precisa ser confirmada.
Leia mais sobre o aminoácido essencial Histidina e os sintomas de sua deficiência neste vídeo:
