Os aminoácidos são conhecidos por desempenhar um papel importante no corpo. Descubra o que são, quais são suas características, benefícios e como são usados na musculação. O corpo não pode usar compostos de proteína como eles são. Primeiro, eles devem ser divididos em aminoácidos e peptídeos (grupos de aminoácidos). Esta é a única maneira pela qual os aminoácidos na musculação podem ser usados pelo corpo para criar novas fibras musculares. Além disso, deve-se notar que os compostos de aminoácidos também são usados para a síntese de hormônios, enzimas e a restauração do corpo.
O que são aminoácidos não essenciais e essenciais?
A maioria dos compostos de aminoácidos pode ser sintetizada pelo corpo usando metabólitos livres de nitrogênio e nitrogênio assimilado para esses fins. Esses aminoácidos são chamados de não essenciais. Dentre este grupo de compostos de aminoácidos, destacam-se: serina, alanina, ornitina, ácido glutâmico, cistina, etc.
Deve-se notar também que a arginina e a histidina são parcialmente não essenciais. A principal diferença entre os não substituíveis é que podem ser usados no lugar da fenilalanina e da metionina.
Existe também um segundo grupo de compostos de aminoácidos chamados aminoácidos essenciais. Estes incluem treonina, valina, metionina, triptofano, lisina, etc. Essas substâncias não são produzidas no corpo e entram no corpo apenas com os alimentos.
O processo de produção de proteínas no corpo não para, desde que contenha todos os compostos de aminoácidos em quantidades suficientes. Quando há deficiência de pelo menos um dos aminoácidos, a síntese protéica é interrompida, o que pode levar a distúrbios metabólicos, perda de massa muscular e parada do crescimento. Os compostos de aminoácidos encontrados em suplementos esportivos já foram degradados artificialmente e estão na forma livre. Deve-se notar, entretanto, que consumi-los não é a melhor maneira de obter proteína, embora muitos especialistas digam o contrário. No entanto, os aminoácidos podem ser muito benéficos na musculação.
Por exemplo, a tirosina e o triptofano agem sobre os neurotransmissores, enquanto a arginina e a glutamina agem para acelerar a produção do hormônio do crescimento. Hoje, a indústria farmacêutica esportiva produz três grupos de suplementos contendo aminoácidos:
- Aminoácidos separados;
- BCAA;
- Compostos complexos de aminoácidos.
Aminoácidos BCAA
Provavelmente muitos atletas já ouviram falar dos aminoácidos de cadeia ramificada, que são chamados de BCAAs. É preciso saber também que para a formação de novas fibras musculares, essas substâncias desempenham o papel mais importante, evitando a degradação das proteínas musculares e, portanto, do tecido muscular. O grupo BCAA inclui leucina, valina e isoleucina. São substâncias insubstituíveis que não são produzidas pelo corpo.
O corpo é capaz de usar os BCAAs como fonte de energia, mas esse uso desses compostos de aminoácidos não é racional. Portanto, os BCAAs devem ser combinados com carboidratos simples quando ingeridos.
Compostos complexos de aminoácidos
Já pelo nome pode-se entender que se trata de um complexo de todos os aminoácidos necessários ao corpo. Eles contêm não apenas aminoácidos essenciais, mas também não essenciais em diferentes quantidades.
Compostos de aminoácidos selecionados
Esse tipo de suplemento esportivo é menos comum em comparação com os dois anteriores, pois seu uso é restrito.
Deve-se dizer que todos os aminoácidos possuem propriedades únicas, que serão discutidas a seguir.
Aminoácidos essenciais
Leucina
Esta substância é encontrada em carnes, ovos, laticínios, peixes e aves. Graças à leucina, a proteína muscular é sintetizada e o sistema imunológico é fortalecido.
Isoleucina
Ele está incluído em todos os produtos que contêm compostos proteicos. O corpo a usa para os mesmos fins que a leucina.
Valine
É um dos fatores mais importantes para o crescimento e síntese do tecido. Contido em produtos de origem animal. Além de participar da construção do tecido muscular, a valina aumenta a coordenação muscular, reduz a sensibilidade do corpo à dor, ao frio e ao calor.
Histidina
O principal objetivo da histidina é aumentar a taxa de síntese de tecidos e restaurá-los. Esta substância faz parte da hemoglobina e é utilizada no tratamento de anemias, úlceras, artrite reumatóide e alergias.
Lisina
A maior parte da lisina é encontrada no peixe e no queijo. Este composto de aminoácidos é um dos componentes da síntese da carnitina e também melhora a absorção do cálcio pelo organismo.
Metionina
Encontrado principalmente em cereais, grãos e nozes. Desempenha um papel importante no metabolismo de gorduras e compostos proteicos. Além disso, a metionina é um fornecedor de enxofre para o corpo. Esta substância ajuda a melhorar o estado da pele e também a fortalecer os folículos capilares.
Treonina
Um dos principais componentes para a produção de purinas que promovem a utilização de produtos de degradação de proteínas. Além disso, este composto de aminoácido contribui para a luta contra os depósitos de gordura no fígado e melhora o desempenho do trato gastrointestinal.
Triptofano
É um dos principais componentes para a produção de niacina e serotonina, o que ajuda a melhorar o sono, aumentar o humor, aumentar o limiar de dor, etc.
Compostos de aminoácidos semi-essenciais
Tirosina
As principais fontes de tirosina são leite, peixe e carne. A tirosina é usada pelo cérebro para sintetizar a norepinefrina, o que aumenta o estado mental. Atualmente, estão em andamento pesquisas sobre os efeitos desse aminoácido na fadiga. Os resultados até agora são muito promissores.
Cistina
Com alto teor de cistina, o organismo utiliza essa substância na síntese de proteínas, substituindo-a pela metionina. A maior parte da cistina é encontrada em peixes, trigo, soja, carne e aveia.
Compostos de aminoácidos substituíveis
Arginina
Ajuda a inibir o desenvolvimento de tumores, ajuda a limpar o fígado, aumenta a eficiência do sistema imunológico e acelera a síntese da hormona de crescimento. Este composto de aminoácido é usado na produção do hormônio do crescimento e está envolvido nos processos de queima de gordura.
Aspargin
Promove a eliminação da amônia do corpo, que é um perigo para o sistema nervoso central. Além disso, pesquisas recentes sobre o aminoácido provaram sua capacidade de reduzir a fadiga. Reconhecidamente, esta é uma característica bastante importante para os aminoácidos na musculação.
Glutamina
Contribui para a normalização dos níveis de açúcar, aumenta a eficiência do cérebro. Deve-se notar que a glutamina é freqüentemente comparada ao ácido glutâmico, o que é completamente errado. Essas substâncias são muito diferentes em seus efeitos no corpo.
Para obter mais informações sobre o que são aminoácidos e como tomá-los, veja este vídeo:
