Aprenda a estimular o anabolismo e a síntese de proteínas sem tomar esteróides com alguns ajustes dietéticos. Segredos dos profissionais do fisiculturismo. O corpo precisa de uma variedade de nutrientes. Estes incluem flavonóides e fitoncidas. Descubra onde os fitoncidas e flavonóides devem estar na dieta do fisiculturista.
Todos os atletas sabem da necessidade de consumir proteínas, creatina, vitaminas e complexos minerais e outros nutrientes. Mas existem outros compostos que também deveriam fazer parte da dieta alimentar da musculação: fitoncidas e flavonóides. É sobre eles que vamos falar agora.
O que são fitoncidas?
Os fitoncidas são substâncias biologicamente ativas de origem vegetal. No decorrer de pesquisas científicas recentes, descobriu-se que eles são muito benéficos para o corpo. Os fitoncidas têm uma ampla gama de efeitos no corpo. Quando aplicado à musculação, seu valor está em acelerar o processo de recuperação.
Você provavelmente já teve sensações dolorosas nos músculos após o treinamento e sabe que elas são causadas por danos aos micro-tecidos. Até que a dor passe, é melhor não visitar o salão. Os antibióticos podem acelerar a recuperação, mas eles têm um número bastante grande de efeitos negativos e seu uso não é uma opção para você.
Os fitoncidas produzem um efeito semelhante aos antibióticos e não prejudicam o organismo. Também deve ser observado que a maioria dos fitoncidas também tem propriedades antioxidantes, o que os torna duplamente úteis. Vamos dar uma olhada nos tipos de fitoncidas.
Carotenóides
Antioxidantes naturais que desempenham o papel de pigmento nas plantas. Todos os vegetais e frutas de cor brilhante contêm necessariamente carotenóides.
Betacaroteno
Esta substância é encontrada em vegetais e frutas vermelhas, laranja, verde-escuras e vermelhas. É o antioxidante mais forte que pode até resistir ao câncer. Além disso, o beta-caroteno tem um efeito positivo no desempenho dos mecanismos de defesa e na memória humana.
Licopeno
Essa substância também pertence à classe dos carotenóides e é o antioxidante mais poderoso entre eles.
Para fornecer fitoncidas suficientes ao seu corpo, você precisa fazer o seguinte:
- Beba chá verde ou preto diariamente.
- Coma cerca de 250 gramas de soja por semana.
- O feijão deve ser incluído em sua dieta várias vezes ao longo da semana.
- Coma tomilho, endro e outras ervas.
- Beba vinho tinto ou substitua por cranberry ou suco de uva (variedades vermelhas).
- Coma frutas.
O que são flavonóides?
Os flavonóides são substâncias vegetais biologicamente ativas, cujo efeito é uma reminiscência de vitaminas. Existem vários grupos dessas substâncias, mas em relação à musculação, dois são de interesse: flavonas e isoflavonóides.
Os flavonas são um grupo bastante grande de substâncias encontradas no chá, nos vegetais, no vinho e nas frutas. Eles têm fortes propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Muitas pessoas sabem que a vitamina E é um poderoso antioxidante, mas a quercetina, encontrada nas cebolas, uvas vermelhas, chá e outras plantas, é superior neste indicador.
O vinho tinto contém uma substância especial - proantocianeto. Faz parte da semente da uva e é encontrada nela quando o vinho é feito. Muitos cientistas explicam o nível relativamente baixo de desenvolvimento de câncer entre os habitantes da França por seu amor pelo vinho tinto.
Outro flavonóide encontrado nas uvas, desta vez nas cascas, é o resveratrol. Se você não é um amante do vinho, pode substituí-lo com segurança por suco de uva. O resveratrol também é encontrado em grandes quantidades nos cranberries. O chá contém catequinas. Essa substância é considerada a melhor forma de combater o câncer. No decorrer de vários experimentos científicos, descobriu-se que as propriedades antioxidantes da catequina são superiores à vitamina C e ao beta-caroteno. Além disso, o chá tem um efeito muito benéfico no funcionamento do sistema vascular. Mas, ao usá-lo, não se deve adicionar leite, pois esse produto se liga a catequinas e outros antioxidantes.
Os vegetais crucíferos contêm substâncias que protegem perfeitamente a estrutura celular dos tecidos do corpo. Além disso, foi descoberta sua capacidade de acelerar drasticamente os processos de recuperação. Coma brócolis, repolho, abobrinha e couve de Bruxelas para manter as células do tecido bem protegidas.
As propriedades curativas do alho e da cebola são conhecidas desde os tempos antigos. Todas as pesquisas modernas não apenas confirmaram esse fato, mas também descobriram novas habilidades dessas plantas. Então, digamos, cebola e alho contêm substâncias que ativam enzimas, cuja tarefa é limpar o corpo. Isso, por sua vez, irá acelerar significativamente a recuperação do corpo.
Saiba mais sobre fitoncidas e sua finalidade aqui:
