Descrição das características distintivas da fortunella, cuidados internos, conselhos sobre a criação de kumquat, problemas no cultivo de exóticos e sua solução, tipos. Fortunella é um membro da família Rutaceae e está incluída no gênero Citrus no sentido mais amplo, mas às vezes é separada em um gênero separado Fortunella. Sua verdadeira pátria são as regiões sul ou sudeste da China (Guangzhou). Mas o mais interessante é que essa planta não pode mais ser encontrada na natureza, ela é cultivada apenas como cultura. Na natureza, existem vários tipos desta árvore com frutos maravilhosos que diferem na forma. Mas não apenas os agricultores chineses estão engajados em seu cultivo, seu cultivo floresce no sudeste da Ásia, nas terras do Japão, no Oriente Médio. Esta ocupação não ultrapassou o território do Sul da Europa, ainda é possível ver a fortunella crescendo na Flórida (EUA). A planta tem vários outros nomes, como kumquat - esse é o nome dos chineses, que significa "maçã dourada" ou kinkan - nome que lhe foi dado pelos habitantes das ilhas japonesas e significa "laranja dourada".
Somente no século 19, o kumquat iniciou sua jornada por países da Europa e América. No processo de frutificação, a árvore começa a se cobrir com pequenos frutos, pintados em tons de amarelo dourado, laranja vivo ou âmbar (aparentemente por essa característica a planta tem nomes tão poéticos). O formato do fruto da fortunella é alongado-oval ou arredondado - são os menores entre todos os representantes do gênero cítrico. Em tamanho, os frutos atingem um comprimento de 3-4 cm com um diâmetro de 2-3 cm, assemelhando-se um pouco a uma uva média ou azeitona grande.
Um grande número de híbridos já foram criados, os quais são criados pela Mãe Natureza ou pelo homem. Nesses híbridos, um kinkan é sempre um dos progenitores de um novo espécime, e o segundo é uma árvore cítrica, por exemplo:
- combinando tangerina e kumquat, obtivemos calamondina;
- ao cruzar kumquat e lima, limaquat saiu;
- oranzhekvat também surgiu do cruzamento de mandarim e kumquat;
- um híbrido de tripoliante cítrico e kumquat japonês é denominado citrumquat;
- se você cruzar um tripoliante cítrico, uma laranja e um kumquat, obterá um citranjquat;
- mas a citranzina é chamada de planta obtida pela combinação de um híbrido de kumquat e tangerina com um híbrido de trifoliante e laranja.
E esta não é uma lista completa de várias plantas cultivadas com base na "maçã dourada".
Na Europa, o kumquat foi descrito apenas em meados do século XVII (em 1646) e a menção às propriedades curativas da planta e ao sabor agridoce de seus frutos âmbar foi encontrada nas "Hespérides" do famoso livro da Ferrari, mas ai, mesmo em nossa época, o kinkan ainda não se difundiu nos países europeus. Mas, nos antigos autores chineses, sempre em seus tratados mencionavam o sabor e as propriedades da "laranja dourada".
Somente em 1912, o kinkan foi descrito do ponto de vista da ciência botânica, e foi ministrado por um cientista francês da Argélia - Louis Charles Trabu. De acordo com seus registros, fortunella é uma pequena árvore ramificada que nunca muda a cor de sua folhagem. Os brotos do kumquat são achatados em três lados, podem ser cobertos de espinhos, mas às vezes os galhos são lisos. Suas placas foliares são pequenas, com aproximadamente 3–6 cm de comprimento e 2–2,5 cm de largura. A venação na superfície é claramente visível no lúmen. Kinkan floresce com flores brancas que estão localizadas nas axilas e crescem individualmente ou em três.
O mais importante sobre uma planta são seus frutos únicos. Sua forma é oval ou elíptica alongada, eles são pintados em tons de amarelo dourado, laranja ou esquema de cores laranja ardente. A casca da fruta é brilhante, perfumada e adocicado-picante. A polpa é suculenta e tem um sabor azedo ou agridoce. A fruta em si geralmente contém 4-7 lóbulos e 2 a 5 sementes. Amadurecimento se estende de fevereiro a março.
Algumas espécies de plantas toleram bem o inverno em nossas condições não adversas, por exemplo, na Crimeia ou em Sochi. A planta é um fígado comprido e, se você seguir as regras de cuidado, ela poderá se deliciar com seus frutos por uma dúzia ou mais anos.
Recomendações para o cultivo de fortunella
- Iluminação e seleção de local. Para um kumquat, uma janela de qualquer direção, exceto para o norte, é adequada. A planta adora a luz do sol, mas sem raios escaldantes. É melhor passar o inverno para kinkan na janela do local do sul sem sombreamento, mas a iluminação suplementar com fito-lâmpadas ainda é necessária, já que o horário do dia deve ser aumentado. Com a chegada do verão, a árvore pode ser levada para o ar fresco, mas selecione um local sem um fluxo ultravioleta brilhante ao meio-dia.
- Temperatura do conteúdo. A planta tem medo de mudanças bruscas de calor e é necessário garantir que, quando cultivada em casa, os indicadores de temperatura não difiram na sala e no peitoril da janela. No verão, 25–30 graus são necessários, e no inverno e durante a floração, pelo menos 15–18 graus.
- Umidade para kumquat deve ser aumentada, especialmente durante o período de inverno, quando aquecedores e baterias de aquecimento central estão funcionando. Aqui, a pulverização da coroa, umidificadores mecânicos são usados.
- Fortunella regando deve ser moderado, tanto a sobredecagem do coma terrestre quanto sua umidade excessiva devem ser evitadas. Se a panela não for grande, o sinal para regar é a secagem da camada superficial do solo. Quando a amostra é grande, a rega é realizada no caso em que cerca de 5 cm de solo tenha secado profundamente na cuba. A água para irrigação é tirada necessariamente macia e aquecida até 20-24 graus Celsius. Se a água estiver dura, para amolecê-la, adicione ácido oxálico na proporção de 1/4 colher de chá para cada 8 litros de água. Sob a influência desta droga, os sais de cálcio e magnésio, se muitos deles se depositam no fundo. E só depois de um dia o solo é umedecido com essa água.
- Fertilizantes. Quanto menor o recipiente em que o kinkan é plantado, mais frequentemente ele requer alimentação adicional. Do início da veia até setembro, duas ou três vezes por mês é necessário fertilizar Fortunella com misturas minerais complexas, mas apenas não devem conter cloro. Em outros períodos, apenas uma alimentação única por mês é suficiente. É bom adicionar fertilizantes orgânicos, como solução de verbasco 1:10 ou cinza de madeira. Eles precisam ser alternados com os minerais.
- Transplante e seleção de solo. Quando a planta ainda é muito jovem, então será necessário um transplante quando o vaso ficar pequeno para uma árvore, a capacidade deve corresponder ao tamanho da copa. Para um kumquat adulto que dá frutos, o vaso e o solo são trocados a cada 2-3 anos. Esta operação é realizada em fevereiro-março e apenas pelo método de transbordo para não ferir o sistema radicular. A camada superior do solo deve ser alterada. No fundo do recipiente, é necessário despejar drenagem de alta qualidade (argila expandida, seixos, estilhaços ou tijolo quebrado). Em seguida, uma camada de areia grossa é colocada até 4 cm, e só então o substrato. Após o transplante em casa, a planta deve ser colocada em local aquecido e a copa deve ser borrifada com água periodicamente.
Para mudar o solo, são selecionadas misturas de solo com boa permeabilidade ao ar e à água e ricas em nutrientes. Você pode comprar solo pronto para plantas cítricas ou pode criar um substrato com base nos seguintes componentes:
- solo de estufa fértil, grama, estrume podre ou húmus de folhas, areia de rio ou vermiculita (em proporções 1: 2: 1: 1);
- solo de turfa, areia grossa ou perlita, solo de turfa ou húmus de folha, carvão triturado (todas as partes são iguais, apenas o carvão é apenas 1/4 parte).
Kinkan exótico que se auto-reproduz
Você pode obter uma nova planta com frutos âmbar em casa usando estacas, enxertos, camadas ou plantio de sementes.
As estacas podem ser cortadas em qualquer época do ano, mas observou-se que abril é o mais adequado. O corte do corte não deve ser menor que 8 cm, seu corte é processado com estimulador de crescimento. Os galhos para o plantio são colhidos semilignificados, com pelo menos 3 gemas. A parte inferior da estaca é pulverizada com carvão triturado ou carvão ativado, e a parte superior das folhas é cortada em um terço. Após o plantio em um substrato de solo arenoso, os galhos são cobertos com uma jarra de vidro ou uma garrafa de plástico cortada - isso manterá altos níveis de umidade e calor (mini-estufa). Uma camada de material de drenagem deve ser despejada no pote, depois uma camada de musgo esfagno picado e apenas o solo é colocado em cima. Recomenda-se colocar uma camada de areia de 3 centímetros no topo do substrato.
As mudas de plantio em casa não devem ter mais de 2 cm de profundidade, as mudas são colocadas em local aquecido e com boa iluminação, mas sem raios diretos de sol ao meio-dia. É necessário remover regularmente o vaso e arejar as estacas e umedecer o solo. Para isso, apenas água morna e decantada é retirada. Se as condições de cuidado forem atendidas, as mudas criarão raízes em cerca de duas semanas. Depois disso, é necessário transplantar pelo método de transferência (sem destruir o coma terroso) em vasos de grande diâmetro e um substrato adequado para posterior crescimento.
Para realizar a reprodução por estratificação, é necessário retirar um galho cuja idade seja aproximadamente igual a um ano. O comprimento do broto deve ser medido em 19–20 cm. Em um local que esteja 9–10 cm acima da base, é necessário fazer alguns cortes localizados a uma distância centimétrica. O anel da casca, que se formou, é removido e as placas das folhas localizadas ligeiramente acima ou abaixo devem ser removidas. Recomenda-se levar um pote de plástico transparente ou um copo de meio litro com 8 cm de diâmetro, é cortado longitudinalmente e um semicírculo é recortado em cada parte do fundo, que será igual à espessura do galho. Metade do recipiente é fixada ao broto de forma que o corte fique dentro de sua parte central. Em seguida, as duas metades precisam ser presas (com arame ou fita) e preenchidas com um substrato de uma mistura de areia e turfa. O solo nesta construção exigirá umidade regular. Normalmente, após um mês, os processos radiculares aparecerão um pouco acima da incisão. Após mais alguns meses, é necessário cortar o broto um pouco abaixo do local do fundo do recipiente. Um jovem kumquat com o solo em que deu raízes deve ser transplantado para um vaso maior e solo para posterior crescimento. O solo deve ser constantemente umedecido, e o local onde a pequena fortunella é colocada não deve ser fortemente iluminado durante os primeiros 14 dias.
Quando a planta é enxertada, esse procedimento é realizado nos meses em que os galhos da árvore estão crescendo intensamente. Neste caso, o caldo é uma muda de toranja, limão ou kumquat com espessura de 0,8 cm. A brotação é realizada com um “olho” (botão) atrás da casca da planta. A inoculação é realizada a tempo do crescimento dos brotos e da movimentação dos sucos no porta-enxerto e na copa. Depois que os “olhos” se enraizarem bem, as partes que estão acima do solo, antes de enxertar no kinkan, recomenda-se cortá-lo, a copa da árvore já se formará a partir do galho em crescimento. Um kumquat enxertado torna-se mais resistente do que uma planta obtida por estacas ou estacas.
Ao plantar sementes, os traços varietais geralmente são perdidos e uma planta que cresceu mais tarde dará frutos apenas por 8 a 10 anos de vida. O material da semente deve ser semeado em um substrato de areia e solo de jardim. Depois de mais de 40 dias, você pode esperar pelas mudas. Somente quando as primeiras 4-5 folhas verdadeiras aparecem nas mudas, as mudas podem ser mergulhadas (plantadas em recipientes separados). Porém, 10 dias antes desse momento, recomenda-se cortar a raiz principal da muda bem no solo com uma tesoura, essa será a chave para mais ramificações do sistema radicular da árvore.
Problemas com cultivo de kumquat
A planta, se as condições de cultivo forem violadas, pode ser afetada pelo ácaro vermelho, cochonilha, pulgões, cochonilha e mosca-branca. Para o controle de pragas, é usada a limpeza de folhas e brotos com sabão, óleo ou solução alcoólica. Em caso de danos graves, recomenda-se pulverizar com inseticidas, com retratamento após 2-3 semanas para profilaxia. Dos fundos podem ser usados "Fitover", "Aktara", "Aktellik" ou "Korbofos".
Entre as dificuldades estão as seguintes:
- a falta de ferro ou magnésio leva ao amarelecimento da folhagem;
- se a folhagem adquiriu uma tonalidade verde clara, isso significa um grau insuficiente de iluminação ou uma falta de nutrientes;
- Se as folhas e os botões começaram a cair maciçamente, então ou a massa de terra está seca demais ou o solo foi inundado;
- se houver falta de luz ou fertilizante, então os novos rebentos tornam-se ralos;
- as pontas das placas das folhas começaram a ficar marrons em caso de umidade insuficiente do solo ou baixa umidade do ar.
Fatos interessantes sobre a fortunella
Devido ao fato de que o sabor das frutas kinkan é muito agradável e não está apenas na polpa, mas também na casca é comestível (as frutas costumam ser consumidas com a casca), costuma-se cozinhar frutas cristalizadas a partir delas, secas e seco. Eles são usados na culinária para preparar molhos para carne. Compotas, compotas, frutas cristalizadas são produzidas em volumes industriais.
Os antigos chineses também conheciam as propriedades curativas da fruta kumquat - ela estimula os processos vitais do corpo, tem propriedades de desodorização, além de ação antiinflamatória. Os frutos da fortunella contêm muitos nutrientes e oligoelementos, por exemplo, vitaminas C, B1-3, B5-6, B9-12, bem como K, E, A.
Espécie Kumquat
No momento, existem seis tipos de plantas:
- Kumquat oval ou Fortunella margarita. Você pode encontrar esta planta chamada Nagami kumquat. Difere em frutos de formato elíptico alongado, onde há poucas sementes. Raramente ultrapassa um metro de altura. As corridas são suaves, sem espinhos. O comprimento das folhas é de até 4 cm.
- Kumquat redondo ou Fortunella japonesa (Fortunella japonica). Uma pequena árvore com cerca de um metro e meio de altura, os rebentos são cobertos de espinhos, as folhas atingem 5 cm de comprimento, frutos com 2, 5-3 cm de diâmetro, pintados de laranja vivo ou âmbar. Sua polpa é azeda, mas a casca é doce e comestível. O fruto possui de 4 a 7 lóbulos. Espécies razoavelmente resistentes. Esta variedade é muito produtiva. Às vezes é chamado de Marumi kumquat e raramente é cultivado dentro de casa.
- Hong Kong kumquat ou Golden Bob kumquat (Fortunella hindsii). Esta planta tem uma taxa de crescimento muito lenta. Raramente atinge a marca do metro, mesmo na idade adulta. Seu tamanho mini é bom para o cultivo de bonsai.
- Fukushi kumquat (Fortunella obovata). Esta planta é cultivada em vaso na China e no Japão. A planta cresce bem sob luz artificial. Difere em frutas obovadas e sabor azedo. Possui copa exuberante e placas foliares são as maiores de todos os tipos - até 6 cm de comprimento.
- Malay kumquat (Fortunella japonica). Esta variedade de fortunella é usada para fins decorativos. Pode ser cultivado como cultura de maconha e cresce até indicadores de medição. Na natureza, uma árvore pode atingir 5 metros de altura.
- Meiva kumquat (Fortunella crassifolia). Esta planta difere em frutos maiores do que outras variedades de formato oval. A polpa dos frutos desta variedade é a mais doce e é cultivada como uma árvore frutífera. Esta variedade é cultivada como resultado de um processo de hibridização natural no Japão.
Saiba mais sobre o kumquat neste vídeo:
