Características distintivas da planta, condições de cultivo de toranja na sala, conselhos sobre transplante e reprodução, doenças e pragas, curiosidades, espécies. A toranja (Citrus paradis) faz parte do gênero Citrus e, como planta dicotiledônea e dicotiledônea, está classificada na família Rutaceae. A planta surgiu por capricho da Mãe Natureza, fruto do cruzamento natural de uma laranja e um pomelo. É cultivada principalmente em áreas de clima subtropical.
O mundo aprendeu sobre esta fruta graças ao padre galês Griffiths Hughes, que era naturalista e botânico. Aconteceu em meados do século XVII (nomeadamente em 1750). Por alguma razão, este cientista deu-lhe o nome de "fruto proibido". Então esse fruto foi até chamado de "pequeno shedok", por se assemelhar a um pomelo, só que de tamanho menor. Bem, o pomelo foi chamado de "sheddock" em homenagem ao capitão da Inglaterra Sheddock, que trouxe esta fruta incomum para a ilha de Barbados no século 17 dos territórios insulares do arquipélago malaio. Foi apenas em 1814 que os comerciantes jamaicanos renomearam esta fruta exótica para toranja.
A planta recebeu o nome da fusão da palavra inglesa "uva", que se traduz como "uva" e "fruta" - que significa "fruta". Por que existe tal associação? Porque os frutos deste cítrico são frequentemente colhidos em cachos, como cachos de uvas.
Em 1880, houve um surto do cultivo dessa cultura em escala industrial nos Estados Unidos, e depois em todas as terras do Caribe, bem como no Brasil, Israel e África do Sul. E depois de algum tempo, a toranja assumiu com segurança o seu lugar no mercado mundial de frutas e no século XX não podemos mais imaginar toda a variedade de frutas cítricas sem essa fruta.
Com base na toranja, fruto da seleção humana, foi criado o tangelo, planta híbrida obtida pela combinação de uma das variedades de tangerina (Citrus raticulata) e toranja e mineola (cítricos cultivados na década de 30 do século XX devido ao cruzamento da variedade de tangerina Dansy e da variedade de toranja Duncun).
A toranja é uma fruta cítrica perene com um crescimento semelhante a uma árvore e uma bela copa ramificada. Na maioria das vezes, a altura de uma árvore chega a 4–5 metros, mas alguns espécimes chegam até a 15 metros. Em condições internas, eles se estendem apenas 1, 5–2 m.
Placas de folha de toranja, de cor esmeralda escura, atingem comprimentos de até 15 cm, com superfície brilhante. A floração ocorre com delicados botões esbranquiçados ou leitosos, constituídos por 4-5 pétalas fundidas na base. E o diâmetro na abertura da flor chega a 5 cm de diâmetro. Eles têm um aroma delicado.
O fruto da toranja tem um sabor muito semelhante ao da laranja, mas é mais ácido e com um pouco de amargor. Muitas vezes, é indicado em vários manuais enciclopédicos como uma fruta que pode ser consumida durante uma dieta. Os frutos amadurecem na árvore por 9-12 meses. Geralmente atingem 10-15 cm de diâmetro. A casca da polpa é difícil de separar. A polpa em si é um saco cheio de suco, a cor depende da variedade de toranja e vai do amarelo claro ao vermelho rubi. A casca da fruta é maioritariamente amarela, mas nas variedades com polpa vermelha torna-se de cor laranja-avermelhada.
A planta distingue-se pela presença de até 20 variedades com diferentes cores de casca, polpa e sabor.
Agrotecnologia para o cultivo de toranja na sala
- Iluminação e seleção de local. A toranja é uma planta que adora luz e só precisa de uma hora de luz do dia igual a 10-12 horas. Você terá que encontrar um lugar no parapeito das janelas voltadas para o leste, oeste ou sul. Neste último caso, deverá providenciar uma cortina leve ao meio-dia para que o sol não queime as folhas. Mas na direção norte das janelas, os cítricos ficarão sem luz, é melhor complementá-lo com fitolampos especiais. Também será necessário em qualquer outra janela no período outono-inverno com uma redução natural nas horas de luz do dia.
- Temperatura crescente. A planta é bastante termofílica e é necessário suportar indicadores de calor de 20-27 graus. No verão, os floricultores levam o vaso de frutas cítricas para o ar, no jardim ou na varanda. Mas, para isso, um local é selecionado levando-se em consideração a antipatia da toranja por correntes de ar e correntes diretas de radiação ultravioleta das 12 às 16 horas do dia. Para que a planta se delicie com flores e frutos mais tarde, no período outono-inverno, será necessário baixar a temperatura para 4 a 6 graus.
- Umidade do ar. A toranja exigirá a manutenção de um teor de umidade médio de 50-60%. Para fazer isso, você pode borrifar a copa das folhas diariamente com água morna e macia na primavera e no verão, e uma vez por mês "mimar" a árvore com um banho quente.
- Regando a toranja. A planta gosta que o solo esteja constantemente úmido, mas não deve ficar encharcado. Secar demais a terra também ameaça a morte dos cítricos. No calor extremo, a rega é feita diariamente, e com calor moderado, apenas quando a camada superior do solo no vaso de flores seca. Com a chegada do inverno, a umidificação é reduzida significativamente, especialmente se a toranja for mantida em níveis baixos de calor. Água destilada ou de rio é retirada, alguns produtores coletam água da chuva ou afogam neve no inverno, seguida de aquecimento do líquido. Se isso não for possível, a água da torneira pode ser passada por um filtro, fervida ou defendida por vários dias.
- Fertilização deve ser realizada de fevereiro a outubro, quando a toranja está em fase de crescimento ativo. É necessário aplicar aditivos especiais para plantas cítricas duas vezes por mês. Se a toranja for mantida em baixas temperaturas no período outono-inverno, então a fertilização não é realizada, mas se isso não for possível, a fertilização é continuada com regularidade uma vez por mês.
- Transplante e escolha do substrato. É necessário trocar o vaso quando as raízes da toranja absorverem completamente toda a terra fornecida e se tornarem visíveis pelos orifícios de drenagem. É melhor usar o método de transbordo, para que o sistema radicular seja menos prejudicado. Furos são feitos no fundo do novo pote para que o excesso de água escorra e uma camada de drenagem seja colocada. O solo deve estar com acidez neutra, solto e fértil. Você pode usar primer cítrico. Os floristas compõem uma mistura de solo de forma independente com base na terra do gramado, húmus, solo frondoso e areia do rio (em proporções de 3: 1: 1: 1).
Recomendações para autopropagação de toranja
Citrus é propagado por plantio de sementes, estacas ou enxertia. Se a planta for cultivada a partir de sementes, ela terá maior resistência e saúde. No entanto, será difícil esperar pela floração e pelos frutos. Uma muda só pode ter flores 7 a 15 anos após o plantio. Para conseguir uma floração mais precoce, os cítricos precisarão ser enxertados. O enxerto aqui pode ser um talo de uma laranjeira, limão ou toranja, que já deu frutos.
Da fruta, é preciso tirar os grãos e plantá-los imediatamente em um substrato para plantas cítricas (pode-se pegar mistura de areia com húmus). A semente é imersa 2–3 cm em solo ligeiramente umedecido. Você deve colocar em um saco plástico ou colocar um recipiente sob um pedaço de vidro em um recipiente com mudas. É necessário umedecer regularmente o solo e ventilar as mudas. A temperatura de germinação deve estar entre 22-27 graus. A panela é colocada em um local bem iluminado, mas sem luz solar direta.
O tempo de emergência dos primeiros brotos depende muito da variedade de toranja e pode se estender de uma semana a vários meses. É interessante notar que a partir de um grão existe a possibilidade de germinação de vários brotos ao mesmo tempo - essa é uma característica das frutas cítricas, suas sementes contêm vários embriões. Mais tarde, as plantas mais fortes são deixadas e o resto é removido. Quando um par de verdadeiras folhas bem desenvolvidas é formado no broto, um mergulho puro é realizado em recipientes separados com um diâmetro de 7-9 cm. Ao enxertar, um galho é selecionado de uma árvore frutífera e seu comprimento não deve ter menos de 10 cm. As mudas são plantadas em areia úmida de rio e sem argila … A placa da folha inferior precisará ser removida. Antes de plantar, você pode processar as fatias com qualquer estimulador de crescimento - isso ajudará na formação precoce das raízes, "Kornevin" ou "Epin" farão. Você pode usar uma garrafa de plástico como recipiente para os hábitos. É cortado em duas partes, são feitos alguns orifícios no fundo para escoamento da água e despeja areia grossa, aproximadamente 2/3 do volume. A areia é desinfetada com água fervente, quando esfria faz-se uma depressão de 2 cm com um pedaço de pau ou prego comprido.
O talo é plantado ali um pouco inclinado, a areia ao redor é levemente prensada. Em seguida, coloca-se a parte superior da garrafa e toda a estrutura é colocada em um local aquecido e bem iluminado, mas de forma que os raios diretos do sol não incidam sobre ela. A temperatura durante o enraizamento é mantida na faixa de 20-25 graus. É necessário umedecer regularmente o substrato e ventilar os ramos. A rega é realizada com água morna macia. Após um mês, as mudas terão brotos de raiz brancos e podem ser transplantadas para um vaso ligeiramente maior de solo cítrico. É importante realizar a operação com cuidado para não danificar as raízes jovens.
Doenças e pragas no cultivo de citros
Acima de tudo, os ácaros vermelhos, os insetos cochonilhas ou os cochonilhas podem incomodar a toranja. Os sintomas do aparecimento dessas pragas são folhas amareladas, sua deformação e secreção, surgem perfurações ao longo da borda, como se de uma agulha, no verso da lâmina foliar, o dorso da folha pode ficar coberto de marrom ou cinza. pontos marrons (ovos de pragas). Todas as folhas e ramos ficam cobertos por uma fina teia de aranha, flores pegajosas e açucaradas ou formações que se parecem com pequenos pedaços de algodão.
Se aparecerem os problemas listados, é necessário realizar o processamento:
- sabão (30 gramas de sabão em pó ou um pouco de detergente de louça, que se dissolve em um balde de água);
- óleo (usando algumas gotas de óleo essencial de alecrim diluído em um litro de água);
- solução de álcool (por exemplo, uma tintura de farmácia de calêndula é adequada).
Aplique o produto em uma almofada de algodão e remova manualmente os insetos ou placa de folhas ou galhos. Você também pode pulverizar essas soluções na copa frondosa da árvore. Caso os agentes não químicos não tragam o resultado desejado, são tratados com inseticidas, por exemplo, "Aktara" ou "Aktellik".
Uma planta também pode sofrer de uma doença fúngica ou viral, como gomose ou doença gengival. Nesse caso, a casca na base do caule começa a se deteriorar e morre, após o que aparece um líquido amarelo claro - goma. Para o combate, toda a casca estragada é retirada para o tecido vivo do tronco e o processamento é efectuado com piche. Bordeaux líquido ou Fitovir é usado contra fungos (verrugas ou antracnose).
Se a planta estiver sob luz solar direta, as placas das folhas ficam cobertas de manchas esbranquiçadas devido à queimadura solar. Com baixa umidade do ar, as pontas da folhagem começam a secar. Se o solo for inundado, as folhas ficarão cobertas de manchas marrons e poderão voar.
Fatos interessantes sobre toranja
Nos países onde se cultivam toranjas, o dia 2 de fevereiro é reconhecido como o "Festival da colheita da toranja" e pode durar vários dias.
A toranja vermelha (ou rosa) contém mais vitamina C em sua fruta do que sua contraparte de casca amarela.
Os frutos deste cítrico são usados para doenças gengivais e problemas dentários, fazendo uma tintura com a casca da fruta e usada para enxaguar a boca. Naturalmente, é recomendável usá-lo para resfriados ou gripes.
Descobri o uso da toranja em cosmetologia, com a ajuda do suco, você pode limpar a pele do rosto de sardas ou acne (poderá regular o equilíbrio de gordura), e em geral tem um efeito repleto. Você também pode se livrar das manifestações de celulite ou edema. O óleo de toranja é adicionado a cremes, máscaras e loções.
Naturalmente, por causa dos oligoelementos que fazem parte da fruta da toranja, ela é usada na chamada dieta da toranja, que queima gorduras. O ingrediente principal aqui é a naringina, que estimula o metabolismo do corpo.
O aroma desta fruta, que se ouve no óleo essencial, ajuda a deixar a sensação de cansaço, infunde autoconfiança. No entanto, o uso dos frutos desta cítrica é contra-indicado para pessoas com problemas estomacais e duodenais, doenças renais ou hepáticas. Se uma pessoa sofre de crises de hipertensão e toma os medicamentos apropriados, é necessário usar toranja com cuidado. Isso também se aplica a mulheres que tomam pílulas hormonais.
E recentemente, pesquisadores americanos provaram que, devido ao aumento nos níveis de estrogênio no sangue ao comer frutas de toranja e ao desenvolvimento de câncer de mama em mulheres, há uma ligação direta.
Tipos de toranja
Todos os tipos de toranja são divididos em vermelho e claro, dependendo da cor de sua polpa. As frutas vermelhas podem ser usadas para reduzir os níveis de colesterol no sangue de forma mais eficaz e são mais doces do que as frutas cítricas com coração leve.
Como existem cerca de 20 variedades, aqui estão as principais:
- Pântano. Esta variedade tem uma polpa de cor clara, aroma rico e casca lisa de cor amarela. Tem um sabor com acidez pronunciada. É comum fazer sucos com a ajuda desse tipo de fruta. A fruta contém uma pequena quantidade de grãos.
- Vermelho rubi. A casca destes frutos é lisa, bastante espessa e tingida de tonalidade rosa-amarelada. A polpa é vermelha. São muito doces ao paladar, mas apresentam alguma adstringência. Mais frequentemente utilizado na culinária para a preparação de saladas de frutas ou sobremesas.
- Star Ruby. O formato dos frutos desta variedade é ligeiramente achatado, a casca é fina e de cor amarela brilhante. A polpa apresenta aroma forte e cor vermelho escuro. Tem um sabor doce com amargor.
- Rio vermelho … Os frutos são grandes, com casca amarela muito espessa e manchas avermelhadas. Eles têm uma carne suculenta de tom vermelho escuro. Tem um gosto doce e azedo, mas com um ligeiro amargor característico.
- Chama. Nessa variedade, os frutos se destacam por uma casca lisa de laranja. A polpa é suculenta, rica em aroma e sabor adocicado, de cor vermelha.
- Duncan. O sabor é muito doce, a cor da polpa é amarelo claro, podendo apresentar ligeira coloração esverdeada. A casca é lisa, com tonalidade amarela clara.
- Oroblanco. É uma planta híbrida obtida pelo cruzamento de um pomelo com uma toranja branca. A sua casca apresenta uma tonalidade esverdeada, bastante espessa e brilhante. A polpa da fruta é laranja clara, suculenta, doce.
- Melogold. Os frutos são grandes, com uma casca espessa de cor amarela brilhante. A cor da polpa é amarelo rico, o sabor é muito doce, mas a adstringência é bem expressa.
- Wite. Esta variedade apresenta casca grossa, superfície lisa e tom amarelo claro. A polpa é muito doce, de cor branca, podendo apresentar tonalidade amarelada. Praticamente sem sementes.
Veja neste vídeo como cultivar uma toranja:
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