Descrição dos casulos. As substâncias curativas contidas na fruta. Qual é o efeito benéfico sobre o corpo, possíveis manifestações prejudiciais durante o seu abuso. Receitas do Cocoon.
Danos e contra-indicações ao uso de casulos
Dada a baixa popularidade da fruta devido à dificuldade de transporte, o casulo não foi estudado o suficiente, seu efeito em gestantes e lactantes, interação com diversos medicamentos e possíveis efeitos colaterais são desconhecidos. Contra-indicações Os casulos são extremamente raros, mas consuma a fruta com moderação e cautela.
Consequências do abuso do casulo:
- Diminuição da pressão … Ao comer muita polpa de fruta, pode ocorrer uma ligeira queda na pressão arterial. Pessoas saudáveis provavelmente não prestam atenção a isso, mas pessoas hipotônicas podem sentir desconforto.
- Dor de estômago … Os casulos têm uma polpa delicada, mas uma casca dura que deve ser mastigada ou removida completamente. Se você comer muitas frutas ricas em fibras de difícil digestão, pode pagar com diarreia, inchaço e dor abdominal.
Uma contra-indicação absoluta ao casulo é a alergia. Se você sofre de intolerância individual a certas frutas, o casulo deve ser tratado com extrema cautela. O feto pode se tornar um alérgeno forte e levá-lo ao consultório médico.
Há informações não verificadas de que o casulo pode ser perigoso para animais de estimação. Algumas pessoas acreditam que o fruto da família Solanaceae contém uma substância mal digerida por cães e gatos, que pode se tornar venenosa para eles. Por si só, é improvável que o animal queira provar este produto, o principal é não forçá-lo a isso.
Receitas Cocoon
A fruta exótica, que ao mesmo tempo se assemelha ao pêssego, ao abacate, ao tomate e ao pimento doce com sabor a cereja doce, é utilizada em muitos pratos tradicionais. Isso inclui sobremesas geladas ou congeladas, molhos doces, diversos sucos e vitaminas.
Receitas Cocoon:
- Molho de coco … Este tipo de acompanhamento é preparado de forma simples e sem preparação demorada. Várias frutas são descascadas e sementes, cortadas em cubos. Coloque a polpa do pimentão e da pimenta no mesmo recipiente, tempere com uma pitada de sal e ervas a gosto. O conteúdo é transferido para um liquidificador e processado até a purê. Se desejar, a mistura de frutas e vegetais pode ser frita em uma panela, mas principalmente o molho é consumido cru, junto com carne, peixe, bolos de pão.
- Sorvete de casulos … Descasque e semeie duas frutas, corte em cubos. Descasque a banana, corte e amasse com um garfo no purê de batata junto com o fruto da laranja. Adicione meio copo de creme de leite e a mesma quantidade de leite condensado ao recipiente. Adicione uma pitada de baunilha, açúcar a gosto. Para deixar o prato ainda mais saboroso, pode-se adicionar à composição flocos de coco ou gotas de chocolate, vendidos em qualquer supermercado. Quando a mistura do sorvete estiver pronta, despeje em formas e coloque no freezer, mantendo-o até o congelamento total.
- Smoothies de casulos … Para preparar este prato, limpamos uma fruta laranja, cortamos, colocamos em um recipiente grande. Também colocamos cubos de cenoura, um punhado de castanha de caju, um pêssego sem caroço, meio copo de gelo picado, um copo de leite integral ali. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Antes de servir, sirva a bebida com uma folha de hortelã fresca.
- Produtos de confeitaria Cocoon … Em locais de crescimento histórico, os casulos com frutas doces fazem uma sobremesa semelhante às tortas familiares. A partir de 2 copos de farinha, uma colher de sopa de açúcar, uma colher de chá de sal, uma colher de óleo vegetal, um copo de leite e um ovo, faça uma massa dura, enrolando em uma assadeira plana e cortando em quadrados. Os casulos são colocados no centro, polvilhados com açúcar ou polvilhados com mel e, a seguir, as extremidades dos envelopes são comprimidas. Essas "tortas" são assadas a 180 graus por cerca de meia hora ou até ficarem vermelhas de todos os lados.
- Caril cocoon … A receita de ensopado de vegetais da Índia tornou-se tão popular que se espalhou até mesmo pela América do Sul. Para fazer um curry de frutas doce, use: 5 colheres de sopa grandes de óleo vegetal, 500 g de frango (filé), 2 cebolas, 2 casulos, 2 batatas médias, 1 cenoura, 3-4 tomates (ou 2 colheres de sopa redondas de pasta de tomate), 300 ml de caril, preparado de acordo com a receita abaixo, 250 ml de leite de coco, 250 g de arroz, uma rodela de gengibre, ervas (mostarda, feno-grego, açafrão, outros opcionais), 500 ml de leite de coco, um par de pimentas. Ferva o arroz em um recipiente separado e reserve. Corte os legumes e a carne, sal e pimenta, frite no óleo em uma frigideira bem aquecida. Depois de alguns minutos, acrescente as batatas, depois de mais alguns, coloque o leite de coco. Cobrimos com uma tampa e deixamos estufar, nesta altura começamos a fazer o molho. Para ele, junte 3 colheres de sopa de óleo vegetal, uma pitada de mostarda e sementes de feno-grego em uma panela, acrescente 2 pequenas pimentas, uma cebola bem ralada com um pedacinho de gengibre. Adicione uma colher de chá de açafrão, tomate pelado, folhas de louro e um copo de leite de coco. Cozinhe por cerca de 5 minutos e, em seguida, misture com carne e vegetais. Deixe em fogo baixo por mais 5 minutos, permitindo que os ingredientes se misturem. Para servir, coloque o molho por cima do arroz cozido sem mexer.
Fatos interessantes sobre o Cocoon
A laranja brilhante é parte integrante da cultura tradicional da América do Sul e é amplamente utilizada na medicina popular e nas refeições diárias. Os índios Waorani usam o suco da fruta para melhorar a cor e a saúde dos cabelos, tratar doenças renais e hepáticas, ganhar força e ficar em boa forma. Os residentes locais do Peru, Brasil e Equador costumam comer casulo não apenas como parte dos doces, mas também temperando-o com sal e pimenta.
Os parentes mais próximos de casulos que crescem em latitudes temperadas são representantes da família Solanaceae, como tomate, batata, berinjela e tabaco. O tamanho médio da fruta é de cerca de 8 centímetros de comprimento e um pouco menos de largura.
Algumas empresas que exportam sucos de frutas para países europeus incluem na comida para bebês. Esta é a melhor evidência dos benefícios dos casulos, sua segurança e hipoalergenicidade.
Assista ao vídeo sobre o casulo:
Quase a única desvantagem dos casulos é sua baixa disponibilidade, devido ao afastamento dos países produtores e ao curto prazo de validade. Podemos ainda desfrutar dos benefícios da fruta em sucos e óleos orgânicos, esportes e alimentos para bebês, vários suplementos dietéticos e enchimentos. O melhor é provar o casulo fresco direto da árvore se você tiver a oportunidade de visitar as regiões montanhosas dos Andes peruanos. É bom para limpar a pele e o cabelo, limpar o fígado e os rins, uma digestão saudável e ossos fortes. A fruta brilhante é baixa em calorias e é indicada para diabéticos, bem como para quem quer emagrecer, mas não pode abrir mão dos doces.
