Prepare uma deliciosa salada com frango e cogumelos para a mesa do Ano Novo e decore na forma de Papai Noel. Essa apresentação tornará o banquete festivo mais divertido e elegante.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Passo a passo cozinhando com foto
- Receitas de vídeo
Sugiro que experimente e prepare uma deliciosa e farta salada com frango e cogumelos em sua cozinha. Você pode preparar e servir esse aperitivo para a mesa festiva do Ano Novo. Os produtos que nele são utilizados: carne branca de frango, ovos, cogumelos e nozes - combinam bem entre si, constituindo um lanche muito nutritivo. Um item especial é o molho para salada. À primeira vista, pode parecer difícil, mas nossas recomendações o ajudarão a lidar facilmente com essa tarefa, e seu prato de Ano Novo parecerá verdadeiramente festivo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 228 kcal.
- Dose por vasilhame - 3
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Filé de frango - 200 g
- Ovos - 3 unid.
- Beterraba - 2 unid.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Miolo de noz - 100 g
- Maionese
- Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.
- Sal, pimenta - a gosto
- Cenouras cozidas para decoração
Passo a passo para cozinhar salada com frango para o Ano Novo 2018 na forma de Papai Noel com uma foto
1. Prepare todos os produtos necessários com antecedência: ferva e deixe esfriar a beterraba, os ovos e os filés de frango. Descasque a cebola e corte em cubinhos, lave os cogumelos em água corrente, se necessário, corte as pernas, pique finamente. Misture as cebolas e os cogumelos em uma panela, depois de despejar uma pequena quantidade de óleo vegetal.
2. Frite até que os cogumelos diminuam de tamanho e as cebolas fiquem transparentes. Sal e pimenta a gosto pouco antes do final do cozimento.
3. Em um prato de servir, comece a formar uma salada de várias camadas. A primeira camada é o filé de frango cortado em cubinhos. Espalhamos a carne em forma oval - este é o formato do aperitivo.
4. Cubra o frango, como todas as camadas subsequentes, com uma rede para maionese. Para aplicar tal malha, é necessário lavar bem o saquinho e cortar o canto para que a maionese possa ser espremida por esse orifício em um jato fino. Não leve maionese muito gordurosa para a salada, este aperitivo já faz bem, não deve sobrecarregá-lo com molho. 50% serão suficientes.
5. A próxima camada é cebola frita com cogumelos.
6. Seguido por três ovos cozidos. Em primeiro lugar, guarde uma gema e a clara de dois ovos para a decoração.
7. Pique as nozes e coloque-as na próxima camada.
8. Vamos começar a decorar a salada festiva. Três gemas no ralador fino e, como na foto, distribua sobre a parte central da salada. Esta será a cara do Papai Noel.
9. Da beterraba fervida ralada formamos um chapéu, e das proteínas depositadas - um bigode e uma barba.
10. Faça os olhos com azeitonas e o nariz e a boca com cenouras.
11. Salada com frango e cogumelos para o ano novo 2018 na forma de Papai Noel está pronta!
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