Vamos afastar-nos do arenque com um casaco de pele e Olivier e cozinhar algo novo e saboroso. Propomos-lhe uma receita de salada com atum e maçãs, decorada com a forma do símbolo do Ano Novo 2018 - um cão.
Por vários anos consecutivos, você pode ver saladas ou bolos como um símbolo do ano nas mesas do Ano Novo. Uma tradição interessante surgiu espontaneamente e se enraizou com firmeza. Agora, todos os anos, as donas de casa pensam não apenas em algum novo prato ou salada, mas também em decorar esta última com o tema do ano que vem.
2018 será o ano do cachorro. Não nos desviaremos de uma boa tradição e sugerimos que prepare uma salada com atum e maçãs em forma de cão - um novo sabor e um belo design. Isso é o que você precisa para uma mesa de Ano Novo!
- Conteúdo calórico por 100 g - 163 kcal.
- Porções - 3 Pratos
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Atum enlatado - 1 lata
- Maçãs (pequenas) - 2 unid.
- Ovo cozido - 3 unid.
- Cebola - 1 peça.
- Queijo - 70 g
- Maionese - 70-100 g
- Azeitonas - 2 unid. (para decoração)
- Salsicha - 1/2 (para decoração)
Preparação passo a passo da salada para o Ano Novo 2018 com atum e maçãs em forma de cachorro
1. O primeiro passo é ferver os ovos e limpá-los. Corte as pontas de um ou dois ovos, que serão as orelhas. Nós os colocamos de lado. Divida um ovo em clara e gema, reserve a clara. Corte o resto dos ovos em cubos pequenos ou três em um ralador.
2. Corte a cebola em cubos pequenos. Se você não gosta do sabor da cebola ou se encontrou uma variedade particularmente amarga, despeje água fervente sobre ela por 10 minutos. Em seguida, escorra e enxágue. Graças a essas ações, toda a amargura irá embora, mas a crocância e a suculência permanecerão.
3. Descasque as maçãs e três no caminho para as vagens. Dessa forma, seus dedos e unhas não serão danificados. Três queijos em um ralador fino ou grosso. 1/3 do queijo vai para a salada, o resto é necessário para decoração.
4. Abra o atum e escorra o líquido. Amassamos o peixe com um garfo. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e tempere com a maionese. Misture bem.
5. Escolha um prato raso ou prato de salada e coloque-o do lado de fora.
6. Agora vem a parte divertida. Pegue o queijo que você separou e coloque a salada inteira no forno. Coloque as orelhas na cabeça. Algumas gotas de maionese ajudarão a mantê-los onde precisam estar. Rale a proteína restante em um ralador fino. Molde-o em "bochechas" para o cão. Resta um pouco - a azeitona (salsicha) vai substituir os olhos e o nariz. Pimenta preta ou cravo são antenas. Mas uma linguiça ou um pedaço de linguiça se tornará uma língua.
7. Salada pronta com atum e maçãs sob o queijo na forma de um cachorro é melhor não armazenar por muito tempo - uma ou duas horas, para que não resista. Portanto, decore o prato antes de servir para comemorar o ano novo de 2018.
Veja também receitas de vídeo:
1) Como fazer salada de atum
2) Salada com atum e maçã
