Descrição da maçã estrela da fruta. Substâncias curativas contidas nos frutos do kaimito. Quais são as propriedades benéficas que tem no organismo, possíveis manifestações nocivas e contra-indicações. Receitas de Star apple.
Prejuízos e contra-indicações ao uso de maçã-da-estrela
Se você consumir os frutos da macieira com moderação, eles só se beneficiarão. Quem sofre de alergia, pessoas com doenças agudas ou crônicas, assim como aquelas que estão em tratamento e usam medicamentos, estão se recuperando de uma cirurgia, as lesões devem ser consideradas com atenção a tais coisas exóticas.
As consequências do abuso da maçã-estrela:
- Hipotensão … Como o feto tem a capacidade de reduzir a pressão arterial, algumas pessoas podem sentir desconforto ao comerem este produto em excesso.
- Dor de estômago … Devido ao seu alto teor de fibras, a fruta pode causar inchaço, gases e dores de estômago, especialmente se você comer muitas maçãs estreladas e beber muitos líquidos.
Uma contra-indicação absoluta para a maçã estrela é a alergia. Se esta é a primeira vez que ingere cainito, deve-se levar em consideração a possibilidade de uma reação alérgica, principalmente se você já tiver intolerância a algumas frutas.
As sementes e folhas da fruta, apesar de seus benefícios em microdoses, são tóxicas e podem até ser fatais. Se você não consultou seu médico sobre seu uso, é melhor eliminar essas partes da planta de sua dieta.
Entre as principais contra-indicações da amoreira está o efeito do feto sobre vários medicamentos. Se você estiver tratando, com certeza deve esclarecer se a fruta vai piorar esse processo.
Receitas de maçã estrela
A grande maioria dos pratos com kainito na composição são cocktails, sobremesas, saladas de frutas e doces diversos. Devido ao baixo teor calórico da maçã estrela, essas sobremesas podem ser consumidas na dieta em pequenas quantidades, aproveitando os benefícios que trazem ao organismo. A gosto, as frutas estão bem combinadas com laranja, noz-moscada e leite, principalmente condensado.
Receitas de maçã estrela:
- Coquetel jamaicano "Matrimônio" … Precisamos de: 6 maçãs estreladas maduras, 4 laranjas, um copo de leite condensado, um quarto de colher de sopa de noz-moscada, açúcar a gosto, meio copo de chantilly, uma colher de mel. No liquidificador, transforme as frutas em purê e coloque os ingredientes uns sobre os outros. Depois, o prato pode ser usado como salada e como coquetel, conforme a sua preferência. Para transformá-lo em uma bebida verdadeiramente alcoólica, rum ou xerez são adicionados.
- Coquetel "Blue Skies" … Para preparar esta bebida com uma maçã estrela, tome: sumo de 6 kaimito, sumo de 1 laranja e 1 limão, 1 colher de sopa de rum, xarope de açúcar a gosto, uma pitada de noz-moscada, gelo, 30 ml de licor Blue Curaçao. Misture todos os ingredientes com gelo em uma coqueteleira e sirva em um copo alto.
- Kaimito com chantilly … Prepare para a sobremesa 4 maçãs estreladas, um quarto de copo de açúcar, 3 laranjas, 1 copo de chantilly. Retiramos as sementes da fruta, cortamos em rodelas, processamos junto com o açúcar no liquidificador. Adicione o creme de leite e mexa à mão, leve à geladeira ou sirva imediatamente.
- Smoothie Kaimito … Tome quantidades iguais de polpa de star apple e leite fresco. Corte a fruta em rodelas, acrescente um pouco de baunilha, uma colher de chá de mel, alguns cubos de gelo e bata no liquidificador com o leite. Enfeite com uma folha de hortelã ao servir.
- Salada de frutas com maçã estrela … Corte em pedaços pequenos 2 kaimito maduros, uma manga, uma laranja e meio abacaxi. Misture em um recipiente e encha com algumas colheres de sopa de água de coco. O prato está pronto para comer.
Fatos interessantes sobre a maçã estrela
As características incomuns dessa fruta começam com seu nome, porque em cada país a fruta tem um nome diferente. A maçã estrela também é conhecida como crisófilo, caimito, maçã estrela, folha de ouro, ameixa estrela, fruta láctea.
As frutas maduras são usadas na medicina tradicional para tratar laringite, pneumonia, hemorragia, angina de peito. As partes inferiores das folhas são aplicadas nas feridas e a decocção da casca, rica em tanino, tem um efeito tônico.
A madeira castanho-avermelhada de Chrysophyllum cainito é adequada para trabalhos de construção e decoração, produção de artigos de interior, embutidos. A serragem da árvore é usada como meio para o cultivo de orquídeas.
As folhas da árvore são pintadas de uma forma muito incomum: a parte inferior é dourada e brilhante, e a copa é escura e densa. As frutas são muito saborosas, mas é melhor se forem bem resfriadas.
Existem três variedades de kaimito: púrpura escuro, marrom-esverdeado e vermelho-amarelo. A fruta roxa tem casca e textura mais firmes, enquanto os verdes e amarelos são mais suaves. Variedades raras de laranja são cultivadas na Nigéria, onde são chamadas de blow ou agbalumo. Às vezes, frutas de várias espécies da África intimamente relacionadas são vendidas com o nome de "maçã-estrela".
Assista ao vídeo sobre a maçã-estrela:
A maçã estrela fornece ao corpo muita vitamina C, cálcio, ferro e fósforo. Sua polpa é rica em vários fitoquímicos, entre os quais poderosos antioxidantes e compostos antibacterianos são particularmente benéficos. Kaimito pode ser consumido para perda de peso e bem-estar geral, e a fruta é benéfica para a prevenção de câncer, diabetes, doenças cardíacas e envelhecimento precoce. Deve-se ter cuidado com as sementes, cascas e folhas da árvore, pois podem ser prejudiciais em grandes quantidades.
