Composição e teor calórico do chá de folhas de mamão. Quem se beneficia com o consumo de uma bebida, contra-indicações e regras de preparo.
O chá de folhas de mamão é uma bebida feita pela maceração de folhas frescas ou secas do melão. Atualmente, está ganhando popularidade como uma infusão extremamente útil com muitas propriedades benéficas - desde o aumento da imunidade até o tratamento de oncologia. O último fato está associado a uma enzima especial chamada papaína, que está contida na planta e recentemente foi testada ativamente para interação com células cancerosas. Em apoio à teoria dos incríveis benefícios do chá exótico, também é evidenciado pelo fato de que os residentes de regiões onde a cultura cresce naturalmente, costumam usá-lo em receitas da medicina tradicional. Vamos examinar mais de perto os efeitos benéficos da bebida e descobrir como prepará-la e bebê-la adequadamente.
Composição e teor calórico do chá de folhas de mamão
A fruta em si é rica em muitas vitaminas e minerais e, se desejar, você pode estudar suas características quantitativas exatas, mas pouco se sabe sobre as folhas de uma árvore tropical, que os pesquisadores ainda estão examinando.
No entanto, de longe o componente mais valioso da composição é a enzima papaína especial, que é semelhante em princípio à nossa própria enzima protease gástrica, que é responsável pela digestão de produtos proteicos.
Além disso, as folhas de mamão também contêm, embora em menor quantidade, as enzimas amilase (digestão de carboidratos) e lipase (digestão de gorduras), existindo também as quimopapaínas A e B específicas, a glutamina transferase.
Além de enzimas, a planta é rica em ácidos necessários ao nosso corpo, especialmente o málico, assim como em óleos graxos, resinas, alcalóides úteis, glicosídeos.
O conteúdo calórico do chá feito de folhas de mamão é zero se você beber sem açúcar e outros adoçantes, então quem está de dieta e pensa em introduzir infusão em sua dieta não deve se preocupar e beber com segurança um caldo saudável.
Benefícios para a saúde do chá de folhas de mamão
Hoje em dia, quando um ou outro produto começa a ser dotado de propriedades mágicas, involuntariamente temos que nos perguntar se as propriedades são realmente tão mágicas ou se é uma questão de promoção de marketing competente. É difícil tirar uma conclusão inequívoca, no entanto, quando se trata do melão tropical, mais argumentos ainda estão do lado dos benefícios reais.
Aqui estão os principais benefícios para a saúde do chá de folhas de mamão:
- Prevenção e tratamento do câncer … Recentemente, nos Estados Unidos, cientistas da Universidade da Flórida, juntamente com um grupo de colegas japoneses, realizaram uma série de experimentos com a papaína contida na planta. Como resultado, descobriu-se que tem um efeito ativo nas células cancerosas, retardando seu crescimento e reprodução, embora não afetando negativamente as células saudáveis do corpo. A regra funciona, o que é notável para a oncologia de qualquer órgão.
- Efeito anestésico … Além disso, proteínas vegetais especiais têm sido encontradas na composição das folhas do mamão que têm um forte efeito analgésico, o que é importante para o tratamento de muitas doenças.
- Tratamento de febre … Na pátria da planta, o chá é sempre utilizado no tratamento de febre, principalmente a famosa dengue tropical. Ele reduz bem a febre e alivia os sintomas em geral, tornando-se um excelente substituto para medicamentos antipiréticos com inúmeros efeitos colaterais.
- Melhora a função do estômago … O caldo ajuda a uma melhor digestão dos alimentos, pois atua como fonte de enzimas digestivas adicionais. Assim, uma bebida já pode substituir dois grupos de agentes farmacológicos - antipiréticos e enzimáticos. É ótimo beber uma xícara de chá não como deveria no final, mas no início da festa, para que seja mais fácil para o corpo digerir mais do que a quantidade normal de comida.
- Tem um efeito benéfico na motilidade intestinal … De acordo com a Ayurveda, o chá medicinal também ajuda outras partes do trato gastrointestinal. Em particular, contribui para a produção normal da bílis, protege contra a formação de cálculos na vesícula biliar, potencializa o peristaltismo e ajuda a eliminar toxinas mais rapidamente, normaliza a microflora em geral e tem efeito antiparasitário, uma vez que contém o glicosídeo carpaína. Essa substância já foi repetidamente investigada, e sua atividade contra patógenos foi comprovada.
- Normaliza os níveis hormonais … A bebida contém fitoestrógenos, o que tem efeito positivo no equilíbrio hormonal, principalmente para as mulheres, o que, por sua vez, reduz a intensidade da síndrome pré-menstrual e melhora a regularidade do ciclo.
- Melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular … A já mencionada carpa tem um efeito positivo no funcionamento do coração, normaliza a frequência cardíaca e ajuda a aliviar a hipertensão.
- Efeito benéfico na pele … Mais uma vez, a papaína, da qual já falamos, tem um importante efeito terapêutico na pele, muitas vezes incluída em produtos cosméticos com esse custo. A papaína é especialmente eficaz contra a inflamação da pele, também ajuda a remover os sinais de envelhecimento - rugas, manchas senis.
Deve-se destacar que a bebida curativa como um todo tem um efeito positivo no organismo, aumentando as forças imunológicas, por isso faz sentido introduzi-la em sua dieta.
