Uma rara fruta asiática, Langsat, que cresce amplamente na Tailândia: suas propriedades medicinais e substâncias benéficas. Onde ela cresce, qual o gosto e a cor. Um número incrivelmente grande de frutas diferentes cresce no sudeste da Ásia, com as quais apenas uma pequena parte estamos familiarizados. Mas há aqueles que despertam um interesse genuíno e quero saber mais sobre eles. Langsat, que tem sido cultivado na Ásia por vários séculos, pertence a uma fruta exótica surpreendente tão pouco conhecida.
Langsat
É uma planta muito popular na Malásia, Filipinas, Indonésia e Tailândia. Eles começaram a cultivá-lo nas terras da Malásia, porque este país é considerado sua pátria. No momento, esta planta é cultivada em todo o mundo, incluindo países como Austrália, Taiwan, México, EUA e outros. Além disso, uma grande quantidade dela é exportada da Tailândia para vários países ao redor do mundo. A propósito, langsat é um símbolo de uma das províncias tailandesas chamada Narathiwat.
Langsat é uma árvore frutífera com altura de 10 a 15 metros. Com uma copa que se espalha e folhas penugentas. Casca áspera marrom-avermelhada ou marrom-amarela. As flores são densas, brancas ou com tonalidade amarelada, agrupadas em cachos e colocadas no tronco e ramos esqueléticos (principais). A árvore só começa a dar frutos depois de 15 anos, mas depois a colheita pode ser retirada duas vezes por ano! Gostaria de destacar que a madeira desta planta encontrou aplicação na indústria moveleira. Mas, como esses móveis são muito caros, eles não são muito procurados.
Os frutos são ovais e redondos, assemelhando-se ligeiramente a batatas jovens e com casca castanha clara ou amarela acinzentada. Na maioria das vezes, as frutas langsat são fervidas ou enlatadas, mas também podem ser comidas cruas. É um ingrediente indispensável em muitos pratos asiáticos, pois tem um sabor muito específico e será um excelente complemento para qualquer prato. Você também pode fazer bebidas deliciosas com eles.
Os frutos são fáceis de descascar (pode até abri-los com as mãos), apesar de a sua casca ser bastante densa. Se você quiser langsat, pode comprá-lo nos mercados tailandeses, onde é vendido durante todo o ano, mas a principal temporada de vendas é de maio a novembro. Você também pode descobrir a época de venda do langsat sem abrir o calendário. Basta olhar para as calçadas, que estão todas cheias delas. Na maioria das vezes, as frutas são colhidas manualmente, mas quando é difícil obtê-las, elas são cortadas. É vendido em cachos, como as uvas. O custo de 1 kg é de aproximadamente 60 THB, o que equivale a 60 rublos. Para escolher uma fruta madura, boa e saborosa, é preciso prová-la ao toque. Se o langsat for duro e tiver casca amarelada, isso indica que a fruta está madura. Além disso, experimente também, porque o langsat pode ser ácido e doce. Não dá para armazenar por muito tempo, pois contém muito açúcar. O tempo máximo de armazenamento na sala é de 3-4 e 7-8 dias, respectivamente, na geladeira.
Propriedades úteis de Langsat
Langsats também tem propriedades medicinais. Eles contêm muita vitamina C, B1, B2, bem como uma grande quantidade de bioácidos, que serão benéficos para a sua pele. Além disso, eles também contêm carboidratos, fósforo, cálcio e ferro. Os frutos da planta contêm muito açúcar, o que te dará forças em caso de doenças.
Na medicina popular tailandesa e chinesa, o produto é usado para aumentar o tônus e aumentar a força durante uma doença. Uma decocção de casca de langsat é usada no tratamento de disenteria e malária. E a casca seca do langsat, quando queimada, emite uma fumaça fragrante, que espanta todos os tipos de insetos.
Além disso, a polpa da fruta ajuda a melhorar o sono, reduzir a febre e a temperatura, melhorar a memória e a atividade cerebral. É contra-indicado usá-lo em pessoas que sofrem de diabetes. E, como acontece com qualquer outro medicamento, o principal é não exagerar, pois o uso deste produto em grandes quantidades leva a um aumento da temperatura, e talvez a consequências mais graves. Portanto, tome cuidado! Agora, quando você viajar para a Ásia, não deixe de comprar e provar essa fruta deliciosa.
