Características da aquisição de matérias-primas. Benefícios e malefícios para o corpo, receitas de chá de mirtilo. Use para fins medicinais.
O chá de mirtilo é uma bebida produzida na maioria dos casos a partir das folhas e rebentos jovens de mirtilos comuns ou de mirtilo, mas frutas secas ou frescas também podem ser adicionadas às matérias-primas. Usado como medicamento e para matar a sede. Cheiro - baga, sabor - adocicado, ligeiramente ácido, com um ligeiro azedume; cor - vermelho, roxo, rosa. O consumo regular de chá de mirtilo ajudará a normalizar o diabetes tipo 2 e reduzir os níveis de glicose no sangue no diabetes tipo 1.
Aquisição de matérias-primas para chá de mirtilo
A coleta de matérias-primas biológicas para a preparação do chá de mirtilo é realizada no momento da floração da planta. Muitas pessoas colhem as folhas ao mesmo tempo que as bagas, mas isso é absolutamente errado. Essa bebida contém a quantidade máxima de açúcares e taninos e um mínimo de clorofila e, como regra, não é benéfica na maioria dos casos, mas será útil para pessoas com tendência à diarréia.
Para preparar a matéria-prima, é necessário cortar os brotos do mirtilo junto com a parte superior dos caules, e não as folhas individuais. Somente plantas de áreas ecologicamente limpas são adequadas, pois são capazes de acumular nitratos do solo e compostos químicos espalhados pelo ar. Os galhos são separados, retirando as partes danificadas, lavados com água corrente e secos. Se os arbustos estiverem polvilhados com pó, é melhor molhar os ramos e só depois enxaguá-los para se livrar da contaminação.
Em um ambiente industrial, as bio-matérias-primas são processadas em uma unidade com um ímã para excluir a presença de partículas metálicas. Ao colher em casa, você mesmo deve fazer a inspeção.
A secagem das folhas de mirtilo para a fabricação de cerveja é realizada das seguintes maneiras
- em pergaminho, à sombra, em área ventilada;
- em feixes, pendurados;
- em um secador de vegetais, espalhando em uma camada, a 55 ° C;
- no forno, espalhe sobre uma assadeira, a 50 ° C, abrindo a porta.
Como o chá de mirtilo é feito
- Separe as folhas dos brotos secos. Dobre separadamente. Na produção industrial, eles são pressionados.
- Os caules são esmagados tão pequenos quanto possível, você pode em pó.
- Combine 2 ingredientes e coloque em uma lata ou saco de pano.
As folhas de chá devem ser armazenadas em local escuro e seco, no máximo 1 ano. Se a peça de trabalho não puder ser usada durante este tempo, ela terá que ser descartada - as propriedades úteis não são preservadas por mais tempo.
Se você quiser fazer chá de mirtilo com frutas vermelhas, lembre-se de que são colhidas durante a maturação, secas no forno ou na secadora de vegetais a 60-65 ° C. A planta de secagem especial se assemelha a um fogão russo em ação. A qualidade é verificada apertando-se as bagas em suas mãos - elas não devem ficar grudadas em um caroço.
Como as partes da planta são colhidas separadamente, é melhor combiná-las diretamente ao fazer o chá. Várias frutas silvestres são adicionadas a 1 porção - isso aumenta as propriedades medicinais da bebida e melhora o sabor.
Se houver problemas com os intestinos - distúrbios digestivos, tendência à diarréia, então é melhor colher o chá das folhas de mirtilo ao mesmo tempo que colhe as frutas vermelhas. Essas bio-matérias-primas contêm mais taninos e têm propriedades adstringentes pronunciadas. O sabor da bebida resultante é mais adstringente.
Se não houver tempo para colher materiais vegetais, você pode comprá-los na farmácia. O preço do chá de mirtilo na Ucrânia é de 40 hryvnia por 100 g na forma solta e 75-80 hryvnia pela mesma quantidade, embalado em saquinhos. Na Rússia, o chá a granel custa a partir de 80 rublos, embalado - a partir de 250. Os brotos corretamente secos têm uma tonalidade esverdeada.
mirtilos comuns ou com folhas de murta foram obtidos porque vacas pastando os deram preferência a outros tipos de espaços verdes - o latim "vacca" é traduzido como "vaca". O nome eslavo vem da qualidade de “enegrecer” as mãos e a boca após o consumo - não só os frutos silvestres possuem esta propriedade, mas também uma forte infusão de folhas.
Como preparar chá de mirtilo para fins medicinais:
- Com diabetes … 2 colheres de sopa. eu. as infusões são despejadas com 2 xícaras de água fervente e deixadas por 15 minutos em banho-maria, mexendo ocasionalmente. Deixe esfriar sob uma tampa, filtre e torça. Dilua ao volume original com água fervida. Tome 0,5 xícaras 5-6 vezes ao dia, 30 minutos antes das refeições. Se estiver longe da ingestão alimentar principal, após este intervalo de tempo deverá fazer um lanche. Se isso não for feito, o funcionamento do pâncreas é interrompido.
- Com cistite e pielonefrite … Você precisa de uma infusão insaturada - 1 colher de chá. despeje 0,5 litros de água fervente. Eles bebem meio copo em vez de chá.
- Prevenção e tratamento de resfriados … É utilizada a coleta de várias plantas medicinais. Em partes iguais (20 g cada), misture folhas de chá de mirtilo e flor de tília (você pode adicionar folhas de groselha e framboesa), brew 500 ml de água fervente, insista em uma garrafa térmica por 4 horas. É tomado sintomaticamente, não mais do que 150 ml de cada vez. Ação adicional - elimina febre e dor de cabeça.
- Para baixar a pressão arterial … Prepare em uma garrafa térmica 80 g de folhas secas e caules por 2 litros de água fervente, insista durante a noite. Coe e coloque na geladeira. Beba durante o dia, em pequenas porções. O curso do tratamento é de 3 dias.
- Para perda de peso … A cada recepção é feita uma nova infusão - neste caso, apenas as folhas são utilizadas como base. Despeje 250 ml de água fervente 2 colheres de sopa. eu. bio-matérias-primas secas, fervida por 15 minutos, filtrada. Diluir para 1 litro com água fria, beber durante o dia, em porções iguais antes das refeições.
- Limpando o fígado, estimulando o suprimento de sangue cerebral e corrigindo o funcionamento do pâncreas … O curso do tratamento é de 3 semanas. Prepare 1 colher de sopa. eu. bio-matérias-primas com um copo de água fervente, insista sob a tampa, aquecendo os pratos com uma toalha. Filtrar, diluir até o volume original. Beba esta porção ao longo do dia.
- Para diarreia … Precisamos de uma rica infusão. Misture em quantidades iguais de folhas de chá e frutas, 3 colheres de sopa. eu. brew 1, 5 xícaras de água fervente, deixe por 1 hora sob a tampa. Substitua a bebida pelo chá normal até que o problema digestivo seja curado. Se não houver melhora em 3 dias, você deve consultar um médico.
- Para melhorar a visão … Ferver 100 g de frutas vermelhas com 1 litro de água gelada, deixar por 10 minutos. Ferva ao mesmo tempo, deixe repousar por 20 minutos. Beba 3 vezes ao dia em um copo por 2 semanas.
- Para aumentar a secreção de bile … Insista, quanto ao uso como bebida refrescante, despejando 1 colher de sopa. eu. 250 ml de água fervida morna, deixe por 1 hora. Sem água fervente necessária. Beba 3 copos por dia antes das refeições principais.
No tratamento de doenças periodontais e dor de garganta, a dosagem não é importante - o chá de mirtilo não é engolido. A rica infusão roxa é diluída em água para não sentir amargor e sensações desagradáveis adstringentes, e é usada para enxágue. Uma infusão fraca de camomila é adequada como líquido de diluição.
Com dermatites e acne, é melhor preparar a matéria-prima com água mineral. É aquecido até ferver e as bio-matérias-primas são derramadas na proporção - 2 colheres de sopa. eu. para 1 copo. Gaze embebida em líquido é aplicada 3 vezes ao dia nas áreas afetadas como uma loção ou compressa (sob o filme), permanecendo por 1 hora. A mesma infusão é usada para tratar hemorróidas - enemas são feitos a partir dela e tampões são embebidos nela.
Ao usar chá de mirtilo para fins cosméticos, dilua o líquido até que fique rosa. A pele clara pode manchar. Com frequentes inflamações e acne, recomenda-se o uso em vez de loção.
Se o tratamento com chá de mirtilo não melhorar em 3-4 dias, você deve escolher outro "medicamento". Nem todo organismo percebe as propriedades medicinais da planta. Nesse caso, para restaurar o estado, você terá que mudar para os remédios e beber chá por prazer - em um dia quente de verão para matar a sede ou no inverno para se aquecer.
Assista ao vídeo sobre o chá de mirtilo:
