Há um grande número de saladas. Hoje proponho uma salada com camarão, couve chinesa e palitos de siri. Ele merece ser cozido. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Salada com camarão, couve chinesa e palitos de caranguejo é um depósito de vitaminas e minerais úteis para o corpo humano. O repolho chinês é rico em fibras e fibras dietéticas, que têm bons efeitos sobre o funcionamento do intestino e a saúde da pele. O vegetal é um depósito de vitamina C. O camarão é uma iguaria de frutos do mar com potássio, cálcio, zinco, iodo, fósforo e enxofre em sua carne. Os palitos de caranguejo de boa qualidade são um produto de baixa caloria e de fácil digestão, à base de carne de peixe natural. Além disso, adiciona-se ao prato farelo, que não é menos cicatrizante e contém muitas vitaminas. Portanto, a combinação desses ingredientes não é apenas saborosa, mas também saudável.
Este prato pode ser servido tanto nas mesas do dia-a-dia como nas festivas. O prato está cheio de óleo vegetal. Mas se quiser, use azeite de oliva, óleo de gergelim ou iogurte natural e, se não se importar com calorias extras, maionese ou creme de leite. Tudo depende das preferências de sabor dos comedores. De qualquer forma, a salada ficará suculenta e saborosa. Antes de servir, é aconselhável esfriar na geladeira e, quando servir à mesa, enfeite com salsinha picada ou folhas de alecrim.
Veja também como fazer uma salada de abacate e camarão.
- Conteúdo calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 3-4 folhas
- Azeite - para temperar
- Palitos de caranguejo - 3-4 unid.
- Farelo - 1 colher de chá
- Camarões - 150 g
- Sal - pitada ou a gosto
Passo a passo de preparação de salada com camarão, couve chinesa e palitos de caranguejo, receita com foto:
1. Lave e seque as folhas de couve chinesa com uma toalha de papel. Corte-os em tiras finas e coloque em uma tigela funda. Certifique-se de cortar as partes brancas densas das folhas que estão presas ao toco, porque eles contêm a quantidade máxima de nutrientes e suco.
2. Os palitos de caranguejo são geralmente vendidos congelados. Portanto, descongele-os naturalmente, sem usar o microondas. Em seguida, corte-os em cubos ou tiras como desejar.
3. Ferva os camarões em água e sal por 1-2 minutos, escorra e leve à geladeira. Em seguida, corte a cabeça, retire a casca e envie para a tigela com todos os produtos. Tempere a salada com sal e adicione óleo vegetal. Mexa os alimentos e leve à geladeira por 15 minutos. Em seguida, sirva a salada com camarão, couve chinesa e palitos de caranguejo à mesa, polvilhe com farelo.
Qualquer farelo pode ser usado: trigo, aveia, centeio, trigo sarraceno, etc. eles não têm nenhum sabor, mas apenas complementam a salada com propriedades úteis.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com palitos de camarão e caranguejo.
