Descrição da planta butterbur, agrotécnica de plantio e cuidados em uma parcela pessoal, regras de criação, possíveis dificuldades no cuidado, notas interessantes e aplicação, tipos.
Butterbur (Petasites) pertence ao gênero incluído na vasta família Asteraceae, também chamada de Asteraceae. No gênero cientistas, segundo fontes diversas, existem de 17 a 20 espécies, cuja área nativa de distribuição natural recai sobre todas as terras do Hemisfério Norte, onde predomina o clima temperado. Isso inclui todas as regiões europeias, países mediterrâneos, territórios do Norte da África, o Cáucaso e a Sibéria, bem como o Extremo Oriente, o Leste Asiático e até mesmo o continente norte-americano. Existem também tipos de butterbur que crescem quase até as regiões subárticas.
O gênero contém tais espécies, cuja distribuição é bastante ampla, outras são consideradas endêmicas, ou seja, crescem na natureza apenas em uma área pequena e estritamente limitada. As plantas preferem locais úmidos (ravinas e planícies), áreas costeiras de rios, riachos, lagos ou pântanos. Ao mesmo tempo, o butterbur cresce, formando matagais difíceis de passar.
| Sobrenome | Asteraceae e Asteraceae |
| Duração do crescimento | Perene |
| Forma de vegetação | Herbáceo |
| Métodos de reprodução | Sementes e dividindo o mato |
| Período de pouso em terreno aberto | Última semana de maio ou início de junho |
| Regras de pouso | Para a posição de mudas a uma distância de 30-50 cm |
| Priming | Leve, qualquer frouxidão, nutritiva e hidratada |
| Valores de acidez do solo, pH | 6, 5-7 (neutro) ou 5-6 (ligeiramente ácido) |
| Nível de iluminação | Local semi-sombreado ou com sombra densa, orientação leste ou oeste é possível |
| Nível de umidade | Rega abundante e regular |
| Requisitos de cuidados especiais | Top curativo no início da primavera |
| Opções de altura | 0,3–2 m |
| Período de floração | Início da primavera |
| Tipo de inflorescências ou flores | Inflorescências em forma de escudo ou racemosas formadas por inflorescências em cesta, raramente cestas únicas |
| Cor de flores | Esverdeado amarelado a vermelho |
| Tipo de fruta | Aquênio de semente única |
| O momento do amadurecimento da fruta | Maio junho |
| Período decorativo | Primavera |
| Aplicação em paisagismo | Plantações em grupo em parques e no fundo de canteiros de flores para abrigar jardins |
| Zona USDA | 3–7 |
Butterbur recebeu seu nome científico graças ao antigo termo grego "petasos", que tinha a designação de "chapéu de abas largas" ou precisamente "petas" - um chapéu com abas largas na Grécia Antiga. Tudo isso indica que a planta tem lâminas foliares bastante largas na zona da raiz. Portanto, este representante da flora foi chamado pelo antigo médico e naturalista grego Dioscórides (40–90 DC) em sua famosa obra "Sobre Substâncias Medicinais", publicada no século I DC. Entre as pessoas, você pode ouvir nomes como bardana e grama kamchuga e grama da peste (devido às propriedades medicinais), palavrão e podbel, grama-real e raiz real ou da peste.
Todos os tipos de butterbur são perenes com uma vegetação herbácea. A altura dos caules pode variar na faixa de 0, 3–2 m, mas esses indicadores dependerão diretamente da espécie e das condições de crescimento do espécime. O rizoma tem forma de cordão e cresce rastejando, espessamentos tuberosos estão presentes nos nós. A localização do rizoma é superficial ou na camada superior do solo. Processos de raiz fina se originam dos nós. O diâmetro do rizoma também depende diretamente da espécie, podendo variar entre 1–30 mm, enquanto seu comprimento será de 1,5 m. A distribuição dos rizomas pelo território adjacente ocorre em alta velocidade. O Podbelo em termos de crescimento é caracterizado por uma elevada agressividade.
Butterbur tem brotos grossos e suculentos, a superfície dos quais é coberta por folhas escamosas e semelhantes a talos que parecem películas. O crescimento dos caules inicia-se em março e a formação das inflorescências ocorre no topo. Até o início da floração, a forma dos brotos lembra cogumelos morel. Quando a floração no podbelo está completa, os brotos continuam seu desenvolvimento e sua altura aumenta 2–3 vezes. Depois que a frutificação no verão termina completamente, os brotos morrem.
O florescimento do carrapato pode começar no início da primavera ou em abril-maio (devido às condições climáticas), imediatamente quando a cobertura de neve deixa o solo, e se crescer em áreas onde as temperaturas são positivas no inverno, então você pode ver flores no período de janeiro- Martha. Nesse caso, as folhas aparecem mais tarde ou simultaneamente com as flores. As placas das folhas do capim-rei têm contornos em forma de coração ou de rim e estão concentradas na região da raiz. Ocasionalmente, a forma das folhas pode ser dissecada com precisão. As folhas estão presas a longos pecíolos. Seu tamanho também depende do tipo de planta, os maiores são observados em butterbur japonês (Petasites japonicus), cuja largura da folha é de 1,5 m, e o pecíolo atinge a marca de 2 metros de comprimento.
Várias espécies de butterbur são plantas dióicas (isto é, apenas flores femininas ou masculinas se formam em um espécime). A forma da corola da flor é tubular, aproximando-se do ápice, e é caracterizada pela presença de um ramo lingual alongado. A partir dos botões, formam-se densas inflorescências em cesto, que, por sua vez, na ponta do pedúnculo se ligam à inflorescência, que assume a forma racemosa ou corimbosa. Mas, por exemplo, nas espécies de butterbur glacial (Petasites glacialis), as inflorescências permanecem cestas únicas. A cor das pétalas das flores pode variar do amarelo esverdeado ao avermelhado.
Depois que a polinização ocorre, os frutos do butterbur começam a amadurecer na forma de aquênios de uma única semente com uma superfície ligeiramente nervurada. Os frutos são de forma cilíndrica e caracterizam-se pela presença de um tufo longo. O amadurecimento das sementes ocorre na maioria das espécies no período de maio a junho. Quando o aquênio se abre, as sementes são recolhidas pelo vento e transportadas pela água ou por meio da água.
A planta distingue-se pelo seu cuidado despretensioso, podendo também ser utilizada tanto na decoração de um terreno pessoal como no culto medicinal.
Tecnologia agrícola para plantar e cuidar de butterbur em campo aberto
- Área de pouso Recomenda-se a seleção do capim Kamchuga com cuidado especial, pois a planta prefere a proximidade do elemento água (rios, lagos, riachos ou pântanos) ou a ocorrência próxima de lençóis freáticos. Butterbur tolera perfeitamente sombras claras e espessas. Você pode plantar em um local oriental ou ocidental para que as plantações sejam iluminadas apenas por algumas horas por dia pela luz solar direta, mas não ao meio-dia.
- Priming ao plantar butterbur, ele deve ser úmido, o que será a chave para seu crescimento e florescimento bem-sucedidos. O valor nutricional do substrato também é incentivado. Os indicadores de acidez do solo devem ser neutros com um pH de 6, 5-7 ou pH ligeiramente ácido 5-6. A frouxidão não é um fator importante no cultivo do podbelo, a planta aceita solos leves e densos.
- Plantando butterbur deve ser realizado dependendo do que será desembarcado. Se houver mudas, então a melhor época será quando as geadas voltarem (em diferentes territórios é diferente, mas aproximadamente no final de maio ou com uma viagem de verão). Uma cova de plantio é cavada de forma que o sistema radicular de uma planta ou vaso com uma muda possa caber facilmente nela e haja um pouco de espaço livre ao redor. Depois disso, os vazios ao redor da muda são preenchidos com a mistura de solo preparada. A sua superfície é ligeiramente comprimida para retirar o ar e rega abundantemente. Uma vez que o butterbur é caracterizado por um crescimento agressivo, é recomendável tomar medidas para restringir as raízes no início, em vez de tomar medidas de controle posteriormente. Para fazer isso, a muda pode ser colocada em um recipiente de plástico ou metal sem fundo, ou no buraco de plantio ao longo do perímetro, cavar em folhas de plástico (ardósia) a uma profundidade de 60–80 cm. Como os arbustos da grama Kamchuga têm folhas grandes, para que mais tarde as plantas não interfiram umas nas outras, elas são colocadas a uma distância de pelo menos 30-50 cm.
- Conselhos gerais sobre cuidados. Embora ao crescer butterbur, sua agressividade para com os vizinhos na área seja notada, mas nos primeiros anos de crescimento, as plantas de capim-czar são caracterizadas por parâmetros de altura bastante modestos. Para evitar que as ervas daninhas obstruam as mudas, recomenda-se fazer a sacha regular, bem como para soltar o solo ao redor.
- Wintering quando crescer butterbur em um terreno pessoal, isso não causará problemas, uma vez que tais plantas vivem perfeitamente na natureza até o cinturão subártico. Não será necessário providenciar abrigo para tais plantações no jardim. Neste caso, toda a parte acima do solo morre e é recomendável cortá-la até a superfície do solo. À medida que as inflorescências vão murchando, os pedúnculos devem ser retirados, o que será um alerta para a auto-semeadura do capim-praga.
- Rega no cuidado com o butterbur, este é o fator ao qual se recomenda uma atenção considerável, uma vez que a planta é higrófila. Se a planta tiver umidade suficiente em excesso, ela ficará maior. Umedecimento do solo é realizado com freqüência, pois devido ao grande tamanho das folhas, a umidade evapora rapidamente. Se o tempo estiver quente e seco, a folhagem começa a murchar, mas com a chegada do entardecer, ela se recupera.
- Fertilizantes ao crescer butterbur, não é necessário aplicar regularmente. Só depois que a neve derreter terá que cobrir o solo ao redor dos arbustos, branqueados com turfa ou composto, e eles saturarem o substrato com todos os microelementos necessários para o crescimento e floração.
- Aquisição de matérias-primas para butterbur. Para fins medicinais, as raízes e folhas que crescem na zona da raiz são úteis. Normalmente, as placas foliares são arrancadas até o momento em que começam a aparecer manchas avermelhadas em sua superfície - o período de julho a agosto é a melhor época. A secagem é realizada ao ar livre, sob um dossel ou em salas com boa ventilação. A camada de aplicação do material coletado deve ser pequena para não secar. Terminada a secagem, a matéria-prima adquire um leve aroma, fragilidade e o sabor é viscoso amargo. Ao colher as raízes do butterbur, a escavação é realizada no início do outono. Em seguida, as raízes são lavadas em água corrente, limpas e cortadas em pequenos pedaços. A secagem é realizada de acordo com as regras acima. Depois de completamente seco, o material medicinal é dobrado em sacos de papel ou armazenado em recipientes de vidro.
- O uso de butterbur em projetos paisagísticos. Visto que a planta do capim-rei tem folhas bastante atraentes, ela é cultivada ativamente em áreas de parque e em terrenos particulares. Além disso, sabendo que tais plantações são capazes de suprimir ervas daninhas, elas são plantadas em áreas livres, decorando edifícios, cercas ou jardins. Além disso, o valor da grama da peste são suas inflorescências interessantes, que vão decorar o jardim no início da primavera. Devido a um amor especial pela água, o butterbur pode ser plantado em terras baixas ou em locais onde a umidade se acumula devido ao derretimento da neve ou precipitação. Áreas costeiras adequadas de reservatórios artificiais ou naturais. O melhor bairro para a grama kamchuga será a colocação de plantações de elecampana ou castanha, confrei e ruibarbo, ou seja, plantas que criam uma aura de natureza natural no jardim. Você pode plantar arbustos de podbela ao lado de arbustos decíduos com copas extensas ou sob grandes árvores.
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Regras de reprodução para butterbur
Para cultivar grama de praga em seu local, você deve usar o método de semente ou vegetativo. Este último é entendido como jigging partes da raiz ou divisão do arbusto.
Propagação de butterbur com sementes
A semeadura é possível realizar, seja imediatamente após seu amadurecimento no outono, ou com a chegada da primavera diretamente aos canteiros de flores, ou para o crescimento de mudas. Ao semear em campo aberto, é preparada uma cama: é desenterrada com antecedência, o solo é limpo dos restos de raízes de outras plantas e ervas daninhas, então pode-se adicionar um pouco de composto ao solo para aumentar o valor nutricional e cavar tudo cuidadosamente novamente. As sementes da grama da praga são espalhadas na superfície e polvilhadas com uma pequena camada da mesma mistura de solo. A seguir, a rega é feita em regador com bico aspersor.
Ao cultivar mudas a partir de sementes de butterbur, a semeadura é realizada no final do inverno ou início de março. Para isso, um solo leve e nutritivo é despejado na caixa de mudas, por exemplo, uma mistura de areia de rio e turfa, tomadas em partes iguais. Após a semeadura, é realizada uma completa umidificação da superfície do solo, e o recipiente é coberto com uma película para criar um efeito estufa (temperatura aproximada de 20-24 graus e alta umidade). Até o surgimento dos brotos, recomenda-se ventilar diariamente e, quando a superfície do solo secar, borrifar com um borrifador.
Mudas de Butterbur terão que esperar de 7 a 20 dias para aparecer. Em seguida, o abrigo pode ser retirado e as mudas transferidas para um local mais iluminado, por exemplo, no peitoril da janela ao sul. Quando um par de lâminas de folhas verdadeiras se desdobra nas mudas do rei da grama, um mergulho é realizado em vasos separados. Para facilitar o posterior transplante em campo aberto, recomenda-se a utilização de taças de turfa prensada, a partir daí as plantas não são retiradas, mas colocadas junto com elas na cova de plantio.
Quando as geadas voltarem no final de maio, você pode transplantar mudas para um terreno aberto. A floração, neste caso, pode ser esperada após 3-4 anos a partir da data do transplante.
Propagação de butterbur por estacas de raiz
Este método de criação sempre produziu resultados positivos. O início do outono é adequado para essa operação. De acordo com jardineiros experientes, plantar pontos de venda na primavera nem sempre é bem-sucedido. Para fazer essa reprodução, deve-se desenterrar o rizoma e dividi-lo em partes de modo que o comprimento dos segmentos seja de 5 a 7 cm, depois disso, o plantio do podbelo é feito imediatamente para evitar que resseque. Quando o plantio estiver concluído, é recomendável regar em abundância. Até que cheguem as primeiras geadas e a temperatura caia significativamente, as mudas de capim-rei terão tempo de crescer bem e nelas se formarão botões que, com a chegada da primavera, se tornarão fonte de novos brotos.
Possíveis dificuldades em cuidar de butterbur no jardim
Apesar de o capim-rei não sofrer das doenças que costumam sofrer de muitos “habitantes” do jardim, mas por necessitar de locais úmidos ou bem hidratados para o plantio, a planta passa a sofrer de lesmas, caramujos e lagartas, que são atraídos por tal ambiente um habitat. Para que a folhagem não se transforme em um "coador que pinga", será necessário utilizar inseticidas que dêem um resultado positivo no combate às pragas. Esses meios são inseticidas com amplo espectro de ação - Aktara, Actellik, Fundazol e semelhantes.
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Notas interessantes sobre o butterbur, o uso da planta
As espécies pertencentes ao gênero grama Kamchuga são o primeiro elo em muitas cadeias alimentares. Por exemplo, as lagartas de um grande número de espécies de borboletas, como o rabo de andorinha (Papilio machaon), se alimentam da folhagem da planta e, no início da primavera, as flores de butterbur podem dar seu néctar e pólen às abelhas.
Os curandeiros conhecem as propriedades medicinais da raiz real desde os tempos antigos. Essa evidência pode ser encontrada nos restos de uma planta em um assentamento de mineração no continente australiano, que remonta aos tempos pré-históricos. As folhas e raízes de butterbur são a base de medicamentos. Geralmente eram feitas tinturas de água. Esses medicamentos são recomendados para doenças associadas ao aparelho respiratório, são especialmente eficazes na tosse. Essa tintura funciona bem como anti-helmíntico. Se houvesse locais edematosos ou feridas no corpo humano, aplicava-se neles folhagem fresca bem amassada.
Poultices feitos de chapas da cama-mãe ajudaram a aliviar a dor causada por reumatismo ou gota. Para isso, utilizamos tais espécies do gênero butterbur como híbridas (Petasites hybridus) e falsas (Petasites spurius). A planta ganhou o nome de "grama da praga" pelo fato de na Idade Média os médicos tratarem dessa terrível doença infecciosa, já que as folhas continham compostos desinfetantes. Embora as marcas da peste (bubões) tenham diminuído de tamanho, esse representante da flora não pôde ser completamente curado.
A medicina oficial se interessou pelo butterbur devido ao fato de que no decorrer de estudos realizados por cientistas da Suécia e da Alemanha, ficou claro que a planta contém substâncias como petazina, isopetazina e S-petazina. Mas logo surgiu um problema com o preparo de matérias-primas medicinais a partir do capim-rei, de modo que o conteúdo de substâncias tóxicas era mínimo. Para isso, os criadores passaram a criar variedades híbridas, mas a maior eficiência nessa questão acabou sendo a capacidade de conseguir por purificação química o extrato obtido do podbel.
As contra-indicações para o uso de drogas à base de butterbur são o alto teor de alcalóides pirrolizidínicos cancerígenos na planta, que têm efeito tóxico no fígado e contribuem para a ocorrência de doenças venoso-oclusivas e até câncer. A dosagem máxima do preparado à base de capim-praga é de apenas 1 μg por dia. Mas você não deve usar esses medicamentos para mulheres grávidas, pacientes com doenças renais e hepáticas graves. Os efeitos colaterais que podem ocorrer ao tomar medicamentos à base de ervas Kamchuga incluem arrotos ou problemas gastrointestinais.
É curioso que, apesar da toxicidade de algumas espécies de pessoas que vivem nas zonas árticas do planeta, elas as utilizem na culinária, derivadas do gênero butterbur, por exemplo, as espécies frias (Petasites frigidus). Usam-se hastes com flores jovens, de sabor um tanto semelhante ao do aipo, a folhagem jovem é usada crua, os rizomas são fritos.
Nas terras do Japão, espécies como o butterbur japonês (Petasites japonicus) há muito são reconhecidas como uma cultura vegetal e são cultivadas para fins alimentares. Na primavera são coletadas inflorescências, que podem ser fervidas ou fritas no óleo, os pratos de folhas ficam bem cozidos ou enlatados, depois vão fazer sushi. Mesmo no cardápio de restaurantes da Rússia e de outros países que representam a culinária japonesa, você pode encontrar essa planta sob os termos "ruibarbo do pântano" ou "fuki".
Tipos e formas de butterbur
Carrapicho largo (Petasites amplus)
distribuído em uma área natural bastante estreita que cobre a Rússia e o Japão. É endêmico da região de Sakhalin-Kuril-North Japanese. Para o crescimento, é dada preferência às margens de grandes e pequenos cursos de água, florestas de várzea, baixadas de encostas de montanha, este tipo de podbel é encontrado no sopé dos socalcos e em afloramentos.
Uma planta perene com um rizoma ramificado alongado. Os caules do Butterbur são largos em altura e atingem um metro e meio. Assim que a neve derrete na primavera, pedúnculos são visíveis acima do solo, carregando inflorescências arredondadas e compactadas em forma de espiguetas. As inflorescências são formadas por pequenos cestos amarelo-esbranquiçados. No final da primavera chega o momento do desenvolvimento de poderosas placas foliares, com diâmetro de 0,6 m e formato arredondado das folhas. As folhas estão presas a estacas alongadas, atingindo um comprimento de 0,7-1,5 m. A folhagem morre após as primeiras geadas de outono.
As melhores variedades de butterbur são amplamente reconhecidas:
- Variegatus (Variegatus), caracterizado por folhas grandes e um padrão de manchas amarelas irregulares.
- Purpureus - como o próprio nome indica, tem folhagem com tonalidade avermelhada.
Butterbur largo é recomendado para paisagismo de áreas de parque e lotes pessoais, ao plantar em touceiras. O solo é recomendado para ser bem drenado e nutritivo, o plantio é feito em locais úmidos.
Butterbur japonês (Petasites japonicus)
caracterizado por alta decoratividade. Perene com caules rasteiros, não ultrapassando a altura de 45 cm. Recomendado para projetos paisagísticos como cobertura do solo, caracterizado por uma alta taxa de crescimento e capacidade de suprimir ervas daninhas. As flores nas inflorescências têm uma cor amarelo pálido e são formadas antes de grandes placas de folhas em forma de seta. A floração ocorre antes de maio.
Butterbur híbrido (Petasites hybridus)
Uma planta fácil de encontrar nas zonas costeiras das nossas zonas ou no fundo de desfiladeiros. A cor do caule florido e das placas das folhas, que o cobrem muito densamente, é esverdeada-beterraba. A princípio, a inflorescência em forma de espigão em seu ápice é compactada, mas aos poucos vai adquirindo a forma de um pincel alongado. A cor das flores na inflorescência é rosa sujo. A forma das folhas é arredondada em forma de coração, a folhagem repousa sobre um substrato de tonalidade acinzentada. Sua altura chega a 70 cm.
Butterbur liso (Petasites radiatus)
pode ocorrer sob o nome Nardosmia lisa (Nardosmia laevigata). As terras nativas situam-se no território da Europa (zonas médias e árticas), no meio e no sul dos Urais, bem como na Sibéria. A planta na natureza prefere as margens dos cursos de água, seixos, cardumes e pode crescer diretamente na água. É caracterizada por um rizoma alongado e rasteiro bastante espesso, cuja espessura é de 4–9 mm. O tamanho das folhas na zona da raiz é grande, os indicadores de comprimento e largura variam entre 5-15x10-25 cm. A forma das folhas é triangular-reniforme, há uma ponta curta e pontiaguda no topo, a borda é ampla serrilhada. A superfície das folhas está nua.
A altura das hastes em butterbur liso atinge 15-60 cm. Quando os frutos são formados, as hastes continuam a se alongar. A superfície dos caules é nua e lisa, o que deu o nome da espécie à planta. Mas acontece que em sua parte superior há uma pubescência de teia de aranha. O caule é coberto por placas de folhas escamosas de formato oval-lanceolado, atingindo um comprimento de 3 a 8 cm. Essas folhas cobrem o caule com suas bases. Quando floresce em butterbur liso, formam-se inflorescências corymbose grossas, compostas por 7-15 cestos. Esses cestos inférteis são formados por uma série de flores femininas nas bordas, enquanto as flores masculinas são formadas em grande número na parte central. Se a cesta for fértil, o número de flores masculinas é pequeno - apenas 1–5 na região central.
Butterbur perfumado (Petasites fragrans)
leva o nome do aroma que as inflorescências espalham durante o processo de floração, contém notas de baunilha. A cor das flores é delicado rosa esbranquiçado. A altura dos caules chega a 30 cm. A espécie provém do território do Mediterrâneo.
Butterbur branco (Petasites albus)
é de origem europeia e caucasiana, ao se instalar prefere as margens de rios, lagoas e riachos. As placas de folha atingem 0,8 m de diâmetro e sua borda é sólida. Assemelha-se a uma espécie híbrida em características, no entanto, a cor do caule da floração é um tom verde puro e as pétalas das flores são verde-esbranquiçadas.
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Vídeo sobre o cultivo e uso de butterbur:
