Macarrão com espargos e queijo é um delicioso e lindo prato italiano que leva 20 minutos para cozinhar. Uma receita passo a passo com uma foto vai lhe dizer como cozinhar este prato rapidamente. Receita de vídeo.
Se você precisa cozinhar algo rápido e saboroso para o almoço ou jantar, então o macarrão é o ideal. No entanto, as massas, embora sejam boas: rápidas, saborosas, convenientes … mas tornam-se enfadonhas mesmo para os comedores mais despretensiosos. Portanto, é bom combiná-los com diferentes produtos: carnes, queijos, cogumelos, peixes … Como agora você pode encontrar muitos tipos diferentes de vegetais no mercado, faremos macarrão com eles, por exemplo, são deliciosos com aspargos. Um prato semelhante se tornará um dever, porque é muito simples e rápido de preparar e não requer conhecimentos culinários. Portanto, proponho fazer macarrão em uma empresa com espargos e queijo. Esta é uma excelente refeição para toda a família. O mais importante na preparação deste prato é seguir as regras: não cozinhe demais os aspargos e não cozinhe demais o macarrão.
Você pode escolher qualquer variedade de macarrão, o principal é que sejam de trigo duro. Use também queijo a seu gosto: parmesão, russo ou seu outro produto favorito. Este prato é especialmente conveniente de preparar se você tiver aspargos ou macarrão que sobraram do dia anterior. Em seguida, a comida pode ser rapidamente batida. Se desejar, adicione ervilhas ou milho cozido ao prato ao servir. Tal prato para o café da manhã dará ao corpo energia, força e se reabastecerá com substâncias úteis.
- Conteúdo calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Macarrão - 50 g
- Queijo - 50 g
- Espargos - 200 g
- Óleo vegetal - 1 colher de chá para fritar
- Sal - 0,5 colher de chá
Passo a passo cozinhando macarrão com espargos e queijo, receita com foto:
1. Lave os aspargos em água corrente.
2. Coloque os aspargos em uma panela, tempere com sal, cubra com água potável e leve para ferver. Reduza a temperatura para a configuração mais baixa, tampe a panela e cozinhe as vagens por 5 minutos. Não digere mais, caso contrário, algumas das substâncias curativas serão perdidas.
3. Transfira os aspargos para uma peneira e deixe o excesso de líquido escorrer. Ao mesmo tempo, deixe 2-3 colheres de sopa. para cozinhar mais.
4. Em ambos os lados das vagens, apare as pontas e corte os aspargos em 2-3 pedaços, dependendo do tamanho original.
5. Mergulhe o macarrão em água fervente com sal, ferva e ferva até que se torne All Dente, ou seja. não cozinhe por 1 minuto até estar cozido. Os tempos de cozimento estão indicados na embalagem do fabricante. Despeje a massa em uma peneira e deixe escorrer com água.
6. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça. Adicione os grãos de aspargos e frite-os por literalmente 1 a 2 minutos em fogo médio.
7. Envie a massa para a frigideira de aspargos.
8. Despeje 2-3 colheres de sopa na panela. água, na qual o macarrão foi cozido, misture os produtos e cozinhe sob a tampa fechada por 3-4 minutos.
9. Coloque a massa de espargos em um prato de servir.
10. Polvilhe o macarrão com aspargos com queijo ralado e sirva.
Veja também a receita em vídeo sobre como cozinhar macarrão com espargos e queijo.
