Uma nova receita de salada interessante com camarão, couve chinesa e maçãs. Muito leve e delicado. Com um sabor refrescante e suculento. A composição dos produtos é boa e saudável. Uma receita passo a passo com a foto de uma salada com camarão, couve chinesa e maçã. Receita de vídeo.
Estou compartilhando uma receita de salada muito saborosa e interessante com camarão, couve chinesa e maçãs. É muito simples de preparar, resulta satisfatório e bonito. O prato é adequado não só para uma refeição do dia-a-dia, mas também para uma mesa festiva.
A combinação de couve fresca com maçã e frutos do mar, na ausência de maionese, torna a salada não só saudável, mas também dietética! Todos os produtos combinam perfeitamente entre si e não deixam peso no estômago. A salada é leve e suculenta, por isso vai deliciar especialmente quem segue a figura e o peso. É muito baixo em calorias, mas tem muitos benefícios para melhorar o metabolismo e a saúde. A salada é temperada com óleo vegetal, mas você pode usar azeite de oliva extra virgem em uma empresa com vinagre de cidra de maçã.
Salada de camarão pode ser fervida ou grelhada. Se desejar, a salada pode ser complementada com tomate cereja, ovos cozidos, queijo, lula, etc. O coentro picado adicionará um sabor picante e aroma especial à salada.
Veja também como cozinhar camarão frito com casca em uma frigideira.
- Conteúdo calórico por 100 g - 85 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Couve chinesa - 3 folhas grandes
- Óleo vegetal - para temperar
- Apple - 1 pc. tamanho médio
- Sal - pitada grande ou a gosto
- Camarões cozidos e congelados - 150 g
Passo a passo de preparação de salada com camarão, couve chinesa e maçã, receita com foto:
1. Despeje o camarão congelado com água fervente, cubra e deixe por 10 minutos para descongelar e aquecer à temperatura ambiente. Por serem fervidos e congelados, não precisam ser cozinhados. Embora existam receitas onde camarões congelados cozidos são cozidos com endro e especiarias.
2. Remova o número necessário de folhas da cabeça do repolho chinês. Lave-os com água fria corrente, seque com papel-toalha e corte-os em tiras finas.
3. Enxágue a maçã e seque-a com papel-toalha. Use uma faca especial para remover o caroço e corte a maçã em tiras. Se deve ou não limpá-lo, cabe ao cozinheiro. Sem a casca, a salada fica mais macia, mas com ela fica mais saudável.
4. Retire o camarão da água, retire a cabeça e retire a casca.
5. Combine todos os alimentos em uma tigela. Tempere com sal e óleo vegetal.
6. Misture a salada com o camarão, a couve chinesa e as maçãs e, se desejar, leve à geladeira por 10 minutos. Sirva o prato à mesa com todos os acompanhamentos de mingaus, batatas, massas ou bifes de carne e peixe. E no jantar, pode ser consumido sozinho para não sobrecarregar o estômago com comida pesada à noite.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com camarão e couve chinesa.
