O queijo cottage é o produto mais útil a partir do qual costuma-se preparar bolos de queijo, bolinhos, caçarolas e outras sobremesas doces. No entanto, hoje proponho fazer um novo prato saboroso com ele - uma salada com queijo cottage e tomate.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A salada com queijo cottage e tomate é uma refeição simples, dietética e saudável. Apesar de, à primeira vista, parecer uma combinação de produtos muito incomum, eles estão em perfeita harmonia entre si. Já o queijo cottage, um produto lácteo fermentado rico em cálcio e proteínas, vai bem com frutas, ervas e, claro, tomate.
Além disso, se a salada não for preparada para uma noite romântica, mas para um jantar de família comum, um pouco de adjika picante ou alho pode ser adicionado à receita. Esses produtos vão adicionar tempero. Uma migalha de queijo feta adicionará novos sabores ao prato. Você também pode adicionar outros vegetais à salada, como pepinos frescos, pimentões, ervas. Eu prefiro temperar a salada com manteiga picante, mas creme de leite ou maionese também é adequado.
Se você nunca experimentou uma salada como esta antes, certifique-se de fazê-la! Depois de prová-lo uma vez, você tem a garantia de cozinhá-lo com frequência. Salada com queijo cottage e tomate é um prato que, em seu sabor, pode competir com muitas receitas italianas, que são ricas em calorias e gordurosas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 84 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 200 g
- Tomate - 1 peça. tamanho grande
- Óleo vegetal - para temperar
- Manjericão - alguns galhos
- Cilantro greens - alguns galhos
- Sal - uma pitada
Receita passo a passo para salada com queijo cottage e tomate:
1. Coloque a coalhada em uma saladeira e lembre-se com um garfo para amassar pedaços grandes. Embora você possa fazer isso fazendo. Adoro sentir pedaços grandes, deixe como está. Você pode usar queijo cottage com qualquer teor de gordura. Prefiro usar mais o caseiro.
2. Lave os tomates, seque bem com papel toalha e corte em pedaços de qualquer formato. Adicione à saladeira com a coalhada.
3. Verduras (coentro e manjericão), lave, seque e pique finamente. Envie para produtos.
4. Tempere os ingredientes com uma pitada de sal e polvilhe com óleo vegetal. Misture bem os ingredientes.
5. Deixe a salada de molho na geladeira por cerca de 10 minutos para esfriar e sirva. Polvilhe as sementes de linhaça com sementes de gergelim ou girassol antes de servir.
Acontece que essa salada é muito saborosa, satisfatória, suculenta e saudável. É adequado para almoços, jejuns ou jantares tardios. Satisfará perfeitamente a sua fome e não adicionará gramas extras.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada original de tomate e queijo cottage.
