Como preparar uma deliciosa sopa de ervilhas em uma panela elétrica com costela? Responderemos a essa pergunta em detalhes em uma receita passo a passo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receitas de vídeo
A multicooker há muito que conquistou os corações das donas de casa. Ela faz um excelente trabalho ao preparar uma variedade de pratos. Incluindo sopas ricas. Hoje oferecemos a você para cozinhar sopa de ervilha em uma panela elétrica com costela defumada. Se você tiver uma multicozinha com função de panela de pressão, poderá preparar sopa na metade do tempo.
O que deve ser observado ao preparar essa sopa? Claro, a questão de embeber ervilhas. Qual é a maneira certa de molhar ou não? Vamos responder honestamente - sopa de ervilha, e deliciosa, você pode cozinhar assim e assado. Para reduzir o tempo de cozimento da sopa, é melhor molhar as ervilhas. Mas como a multicooker vai cozinhar, o tempo não nos incomoda muito. Vamos verificar todos os benefícios de cozinhar sopa de ervilha em multicooker.
- Conteúdo calórico por 100 g - 240 kcal.
- Porções - 6 Pratos
- Tempo de cozimento - 1 hora e 20 minutos
Ingredientes:
- Ervilhas - 1 colher de sopa.
- Batatas - 4-5 unid. G
- Cebola - 1 peça.
- Cenouras - 1 peça.
- Costelinha de porco defumada - 400 g
- Água - 3,5 l
Cozimento passo a passo de sopa de ervilha sobre costela de porco, em panela elétrica
Nós ainda molhávamos as ervilhas durante a noite para fazer a sopa. Antes disso, lavávamos com água limpa.
Coloque as costelas em uma panela elétrica e cubra com água. Selecionamos o modo "Cozinhar" ou "Sopa" e preparamos o caldo. Após o término do programa, retire as costelas e deixe esfriar. Em seguida, cortamos a carne deles e adicionamos à sopa.
Logo no início do cozimento do caldo, acrescente ervilhas. Então mataremos dois coelhos com uma cajadada só - faremos caldo e ervilhas e não perderemos tempo.
Enquanto o caldo e as ervilhas estão cozinhando, prepare os vegetais. Corte a cebola e a cenoura em cubos. Em princípio, não os repassamos. Você pode fritá-los separadamente em uma frigideira.
Corte as batatas em cubos ou tiras.
Quando o caldo estiver pronto e o modo desligado, adicione as batatas e ligue novamente o modo “Sopa”.
Adicione a cebola e as cenouras imediatamente. Na mesma fase, você pode adicionar a carne das costelas. Sal e pimenta a gosto. Fechamos a tampa da multicooker e aguardamos o fim do programa.
A sopa de ervilha pronta com costela acaba sendo muito saborosa e aromática. Durante a fervura do caldo e a preparação da própria sopa, as ervilhas são fervidas. Para servir a sopa, frite os croutons e polvilhe com as ervas.
Veja também receitas de vídeo:
1) Deliciosa sopa de ervilhas em uma panela elétrica
2) Sopa de ervilha em uma panela elétrica Redmond
