Passo a passo da receita de caçarola de requeijão com chocolate: lista de ingredientes, tecnologia para preparar uma deliciosa e saudável sobremesa no forno. Receita de vídeo.
A caçarola de requeijão com chocolate é uma sobremesa deliciosa e saudável à base de requeijão, assada no forno. É uma versão simplificada e mais saudável das panquecas de queijo. Ao preparar uma caçarola, não há necessidade de sujar as mãos na massa, fique no fogão e vire os bolos fritos, enquanto uma obra-prima da culinária não é absolutamente inferior em sabor e valor nutricional.
O queijo cottage é a base do prato. O resultado depende inteiramente de sua qualidade. Para a receita, tomamos um produto fresco feito de leite natural. É desejável que sua composição não inclua aditivos e sabores estranhos. O teor de gordura deste produto de leite fermentado é selecionado de acordo com as preferências.
Usar sêmola na receita, que substitui a farinha de trigo, deixa a caçarola mais leve e fofa. E os pedaços de chocolate certamente adicionam um charme especial à sobremesa.
A seguir, uma receita com a foto de uma caçarola de requeijão com chocolate, que o ajudará a preparar rapidamente uma deliciosa sobremesa e agradar a sua família.
Veja também como fazer uma caçarola de requeijão com cerejas e semolina.
- Conteúdo calórico por 100 g - 170 kcal.
- Porções - 5
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 400 g
- Ovo - 2 unid.
- Semolina - 5 colheres de sopa.
- Açúcar a gosto
- Chocolate - 150 g
Preparação passo a passo de caçarola de requeijão com chocolate
1. Antes de preparar a caçarola de coalhada de chocolate, prepare os ingredientes e amasse a massa. Amassamos o queijo cottage com um garfo para quebrar os grãos. Adicione o ovo, a semolina e misture bem. Neste ponto, você pode adicionar um pouco de açúcar de baunilha.
2. Quebre uma barra de chocolate ou corte-a em pequenos pedaços com uma faca. Não é aconselhável triturar no ralador, pois a ideia da receita para que o chocolate tenha um gosto bom não só no paladar, mas também na migalha. Adicione à massa da coalhada.
3. Selecionamos uma assadeira do tamanho desejado. Você pode usar um grande para uma caçarola ou vários pequenos para uma sobremesa em porções. A massa geralmente cabe cerca de um terço. Lubrifique o fundo e as laterais com manteiga ou óleo vegetal refinado. Espalhamos a massa preparada.
4. Não há necessidade de pré-aquecer o forno. Você pode ativá-lo assim que inserir o formulário nele. Enquanto esquenta até 180 graus, a sêmola dá tempo de inchar um pouco, por isso a caçarola coze bem e fica mais fofa. O tempo de cozimento é de 40 minutos.
5. Quando a caçarola estiver bem assada, retire-a da forma. Isso deve ser feito com cuidado para não prejudicar sua integridade. Alternativamente, levante com uma espátula de madeira em todos os lados, cubra com uma tábua de tamanho adequado por cima, vire, substitua o prato em vez da forma e vire novamente. O tampo pode ser decorado com açúcar de confeiteiro ou chocolate ralado.
6. Surpreendentemente deliciosa caçarola de queijo cottage com chocolate no forno está pronta! É aconselhável servir quente, para que o seu sabor seja melhor revelado, obtendo-se pedaços de chocolate derretido como um creme delicado.
Veja também a receita do vídeo:
1. Muffins de requeijão com chocolate
