Pizza de pizza caseira rápida e apetitosa, perfumada e com cebolas em conserva. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Um pacote de massa folhada congelada é uma invenção culinária versátil e conveniente. Tolera bem o congelamento e tem uma longa vida útil. Uma variedade de produtos é rápida e facilmente preparada a partir dele, incl. e pizza com qualquer cobertura. Hoje temos uma versão simplificada que agradará especialmente aos amantes de uma base fina e crocante com uma borda avermelhada, mas não exagerada. Uma pizza farta é feita de massa folhada com cebola em conserva no forno, como a maioria das outras adaptações caseiras da pastelaria italiana clássica. A única coisa que pode ser confusa é a forma retangular. Mas desenrolar um círculo a partir de camadas com quatro cantos é inconveniente e nada econômico. Embora sejam ninharias!
Para o preparo de pizza, utiliza-se uma massa comercial pronta, que pode ser levedada ou sem fermento. Esta massa dará aos produtos assados um crocante agradável e um sabor delicado. E com o recheio, você pode experimentar o quanto sua imaginação permitir, e a cada vez que ganhar um novo prato! Hoje, cebolas em conserva foram adicionadas ao recheio, o que confere ao produto um sabor picante. Os demais produtos de recheio são clássicos: linguiça, ketchup e queijo. Mas você pode complementar o produto com tomates, picles, azeitonas, pimentões, frango, cogumelos, etc.
Veja também como fazer uma pizza fechada com massa folhada pronta.
- Conteúdo calórico por 100 g - 429 kcal.
- Porções - 1 pizza
- Tempo de cozimento - 40 minutos, mais tempo para descongelar a massa
Ingredientes:
- Massa folhada comprada - 350 g
- Queijo duro - 200 g
- Salsicha de leite - 350 g
- Ketchup - 2-3 colheres de sopa
- Cebola - 1 peça.
- Farinha - 1 colher de sopa para rolar a massa
- Alho - 3 cravos
- Vinagre de mesa - 1 colher de sopa
- Açúcar - 1 colher de chá
Preparação passo a passo de massa de pizza com cebola em conserva, receita com foto:
1. Descasque as cebolas, lave e pique em tiras finas. Coloque em um prato fundo, acrescente o açúcar, o vinagre de mesa, despeje a água fervente e mexa. Deixe marinar o tempo todo até usá-lo. Mexa ocasionalmente. A água quente removerá o sabor picante da cebola.
2. Retire a massa do congelador e deixe descongelar naturalmente sem usar o forno de micro-ondas. Este processo levará cerca de 30-40 minutos. Em seguida, polvilhe a mesa com um rolo de farinha e estenda a massa em uma fina camada retangular de cerca de 5 mm. Embora a espessura da base possa ser mais espessa para sua escolha. Isso afetará apenas o tempo de cozimento.
3. Coloque a massa em uma assadeira e pincele com ketchup. Descasque o alho, pique finamente e polvilhe sobre a massa.
4. Jogue as cebolas em uma peneira e deixe escorrer toda a água. Em seguida, seque bem com papel toalha e coloque sobre a massa.
5. Retire a salsicha do filme da embalagem, corte em rodelas de 5 mm e coloque sobre a massa.
6. Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe a comida.
7. Aqueça o forno a 180 graus e envie a pizza de massa folhada com cebola em conserva para assar por meia hora. Assim que os alimentos estiverem dourados, retire-os do forno e sirva imediatamente enquanto estiver quente!
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer pizza de massa folhada.
