Se você planejou comemorar o Ano Novo com fantasias de carnaval, então as máscaras podem ser não só no rosto, mas também decorar a mesa festiva. Cozinhar salada na forma de uma "máscara de baile de máscaras".
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Há saladas lindas, festivas e simplesmente fantásticas. A salada "Máscara de Máscara de Ano Novo" é uma obra de arte culinária que qualquer especialista em culinária pode criar. Este é o prato perfeito para a passagem de ano. Será, sem dúvida, o destaque do menu festivo. E cozinhar não é nada difícil. O principal aqui é o bom humor e a falta de pressa. Crie uma obra-prima da culinária com prazer e você terá sucesso.
Tal como acontece com muitas outras saladas temáticas incomuns, este prato também carece de uma receita exata. Os produtos podem ser combinados a seu critério e dispostos em camadas. O mais importante aqui é decorar a salada como uma máscara de carnaval no final. Nessa receita, usei peito de frango, então a salada acabou ficando bem gostosa e ao mesmo tempo leve. Os vegetais cozidos acrescentam suculência e frescor à salada. Os ovos tornam-no mais macio e a maionese mais picante. Tal prato, tanto em termos de composição de ingredientes quanto de aparência, se encaixa perfeitamente na celebração do Ano Novo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 93 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 30 minutos para montar a salada, mais o tempo de cozimento e resfriamento necessário para os produtos de salada
Ingredientes:
- Beterraba - 1 peça.
- Ovos - 2 unid.
- Maionese - para temperar
- Verdes (qualquer) - para decoração
- Pepinos em conserva - 2 unid.
- Batatas - 1 peça.
- Ervilhas - 50 g
- Filé de frango cozido - 1 un.
- Cenouras - 1 peça.
Preparação passo a passo da salada "Máscara de baile de máscaras de Ano Novo", receita com foto:
1. Pré-ferva as batatas, as beterrabas e as cenouras. Ferva também o frango e os ovos cozidos. Resfrie todos os produtos à temperatura ambiente e comece a cozinhar. Portanto, descasque as batatas e rale-as no ralador grosso.
2. Escolha um prato largo e confortável, no qual coloque dois copos pequenos a uma distância de cerca de 2 cm um do outro, espalhe a camada de batata em volta dos copos, dando-lhe o formato de uma máscara de baile. Aplique maionese nele.
3. Pincele as batatas com maionese. Lubrifique da mesma forma cada camada aplicada com maionese.
4. Corte o frango cozido em pedaços ou rasgue as fibras.
5. Coloque por cima das batatas cozidas.
6. Corte os pepinos em conserva em cubos pequenos.
7. Instale-os com a próxima camada.
8. Rale os ovos e arrume-os da mesma forma que os alimentos anteriores.
9. Descasque e rale as beterrabas.
10. Decore a salada com beterraba ralada de todos os lados.
11. Descasque e rale as cenouras.
12. Decore a parte inferior ou superior da "máscara do disfarce" com cenouras de sua escolha.
13. Decore a Máscara com ervilhas e ervas frescas ao seu gosto. Com cuidado, para não danificar a estrutura das camadas, retire os copos da salada e sirva a guloseima à mesa.
Veja também o vídeo da receita de como fazer uma salada para o Ano Novo 2017-2018 “Máscara de Carnaval”.
