Ansioso por um feliz ano novo de 2019? De acordo com o calendário oriental, este é o ano do Porco, então você deve cozinhar algo que agrade ao gosto deste animal. Salada de bolota é exatamente o que você precisa!
Existem muitas saladas de sucesso que não têm vergonha de serem colocadas na mesa festiva, mas a celebração do Ano Novo deve ser distinguida por obras-primas culinárias especialmente notáveis. Apresento para vocês a Salada de Bolota para o Novo 2019, o ano do porco. Tenho certeza que tal apresentação causará muitos sorrisos gentis nos rostos dos convidados. A salada contém os ingredientes mais familiares e deliciosos: frango, ovos, cenouras, cogumelos e pepinos em conserva ou em conserva. Vamos recolher a salada em camadas - esses petiscos sempre parecem muito festivos.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 50 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Frango cozido - 250 g
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Cenouras - 1 peça.
- Ovos - 2 unid.
- Pepinos em conserva - 2 unid. ralado e espremido
- Cogumelos em conserva - 100 g.
- Maionese - 150 g.
Preparação passo a passo da salada de bolota para o ano novo de 2019:
1. Vamos começar preparando os ingredientes. Ferva o frango e deixe esfriar, cozinhe as cenouras também, rale os pepinos em conserva, esprema levemente e descarte na peneira para escorrer.
2. Em uma travessa, comece a coletar as camadas de alface. Vamos começar com frango cozido. Embrulhe a carne da coxa de frango e corte em pedaços pequenos, arrume-a de forma oval em um prato.
3. Descasque e pique as cebolas o mais finamente possível e espalhe-as numa segunda camada sobre o frango.
4. A próxima camada é uma malha de maionese. Não é preciso untar toda a camada com o molho, basta aplicá-lo em zigue-zague direto da embalagem.
5. As cenouras pré-cozidas esfregam em um ralador grosso. Esta será a próxima camada da salada. Cubra as cenouras com uma camada fina de maionese.
6. Ovos cozidos nas próximas três camadas da salada. Ao recolher um lanche, não se esqueça de formar camadas a cada vez, dando ao slide a salada o formato de uma oval.
7. Coloque os pepinos em conserva espremidos na salada, cobrindo cerca de 3 quartos com eles. Este é o corpo de uma bolota.
8. Por cima, permanecendo a parte aberta do aperitivo, coloque cogumelos em conserva ligeiramente fritos, que picamos finamente.
9. Um pedaço de canela substituirá a perna de uma bolota. Isso completa a decoração da salada.
10. Resta servir a salada de Bolota na mesa festiva e ter certeza de que o Novo 2019 - o Ano do Porco - será um sucesso, divertido e saboroso!
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2. Salada de sopas com frango e cogumelos
