Uma receita passo a passo da salada "Mouse": uma lista de ingredientes e a tecnologia para preparar um prato festivo. Receita de vídeo.
A Salada de Rato com Frango é um prato temático para comemorar o Ano Novo do Rato de Metal. Para a maioria das pessoas, a tradição de decorar uma casa para as festas de fim de ano também inclui decorar a mesa festiva não só com brinquedos, guardanapos que representam o símbolo do ano que vem, mas também pratos com a ajuda de produtos. A ideia da nossa salada é bastante simples e não requer nenhuma habilidade culinária séria do chef. Até uma criança pode lidar com a decoração.
A base do prato do Ano Novo é a carne de frango. É delicioso e nutritivo. É muito fácil de preparar. Recomendamos tirar a mama para economizar tempo na separação dos ossos. Pode ser fresco ou descongelado. Nesse caso, será necessário fervê-lo. Você também pode usar frango defumado. O sabor da salada brilhará com novas cores.
Um ingrediente importante na salada "Mouse" com frango para o ano novo de 2020 é o repolho chinês. Além do sabor refrescante, torna o prato leve e nutritivo, além de melhorar a digestão, o que é muito importante nas férias.
Queijo duro e ovos combinam muito bem com frango e repolho. Eles tornam o sabor mais interessante, mais rico e aumentam a saciedade do prato. Além disso, esses dois ingredientes são usados para decoração. Faremos orelhas com fatias finas de queijo, e a clara do ovo se tornará a base do rosto do camundongo. Para a confecção do olho mágico e da bica, leve azeitonas.
A seguir, apresentamos uma receita simples de salada "Mouse" com frango para o ano novo de 2020 com uma foto do processo passo a passo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 120 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 3 unid.
- Couve chinesa - 1/2 cabeça de couve
- Filé de frango - 300 g
- Queijo duro 50% - 100 g
- Maionese - 50 g
- Azeitonas - 15 unid.
- Sal, pimenta - a gosto
Preparação passo a passo da salada de rato com frango para o ano novo de 2020
1. Antes de preparar a salada "Mouse", vamos preparar a comida. Ferva os ovos bem cozidos, deixe esfriar e descasque. Separe a clara da gema. Ferva o frango até ficar macio em água e sal com meia cebola e folha de louro. Nós esfriamos. Em seguida, pique com gema de ovo e 13 azeitonas. Três queijos duros no ralador, depois de deixar dois pedaços grandes para decoração.
2. Pique uma couve de Pequim em tiras finas e misture com o resto dos produtos.
3. Tempere com maionese, creme de leite ou iogurte sem açúcar e misture bem.
4. Adicione pimenta e sal a gosto.
5. Antes de servir, coloque a salada em uma saladeira pequena, compactando levemente a massa.
6. Esfregue a proteína em um ralador e espalhe uniformemente sobre a salada.
7. Corte as azeitonas para fazer dois olhos e um nariz. Nós o espalhamos na proteína. Com a ajuda de uma faca fazemos orelhas de queijo arredondadas. E para as antenas, você pode pegar penas finas de cebolas verdes.
8. A salada festiva "Mouse" com frango para o Ano Novo 2020 está pronta! Servimos gelado à mesa.
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