Gostaria de surpreender seus convidados com uma nova sobremesa deliciosa? Prepare bananas fritas! Esta é uma versão simples de uma sobremesa deliciosa, inusitada e muito eficaz que se prepara em questão de minutos.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A banana é considerada uma fruta exótica para o nosso país. No entanto, durante a sua existência, já se tornou uma fruta bastante familiar. Podem ser comprados em qualquer loja, estão sempre presentes nas mesas festivas, com eles se prepara saladas de frutas e canapés … Ao mesmo tempo, nem todas as donas de casa e cozinheiras fazem com eles todo tipo de pratos, como tortas, recheios, pastéis, etc., visto que é costume comermos bananas frescas, sem o uso de tratamento térmico.
Embora nos países da Ásia e em Cuba, muitos pratos diferentes sejam preparados a partir deles, e bananas fritas sejam percebidas como normais como ovos mexidos. Proponho aproveitar a experiência de outra pessoa e preparar uma sobremesa incrivelmente deliciosa - bananas fritas em massa. E para que a iguaria não seja particularmente rica em calorias, e ainda mais útil, use farinha de centeio. Mas por não ter essa farinha, a clássica farinha de trigo serve.
A sobremesa acaba sendo muito saborosa, arejada e macia, semelhante a um bolo. E a própria banana da alta temperatura vira um creme viscoso, que é coberto com uma crosta doce por cima. Este prato não é preparado há muito tempo, é muito simples e a partir de um conjunto mínimo de produtos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 275 kcal.
- Porções - 25
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Banana - 1 un.
- Farinha de centeio - 5-6 colheres de sopa
- Cerveja - 100-150 ml
- Açúcar - 1 colher de chá ou para provar
- Canela em pó - 0,5 colher de chá
- Óleo vegetal - para fritar
Cozinhar bananas em massa de farinha de centeio
1. Despeje a farinha, o açúcar e a canela no recipiente para massa. Se desejar, você pode adicionar temperos e especiarias aromáticas, por exemplo, café instantâneo, cacau, vanilina, coco, etc.
2. Despeje a cerveja na comida. Em vez disso, como um componente líquido para massa, você pode usar qualquer suco, compota, leite, kefir, soro de leite, iogurte ou água potável comum.
3. Bata bem a massa para que a massa fique homogênea e sem grumos. Sua consistência deve ser semelhante à massa de panqueca grossa, como creme de leite.
4. Lave a banana, descasque e corte em rodelas de 1 cm. Para esta receita, você pode usar qualquer banana, incl. e maduro demais.
5. Mergulhe algumas fatias de banana na massa.
6. Misture bem para que fiquem cobertos de massa por todos os lados.
7. Aqueça bem a frigideira com óleo vegetal para que o óleo comece a chiar um pouco. Coloque as bananas na frigideira com uma colher de sobremesa.
8. Frite as bananas de um lado em fogo médio por cerca de 2-3 minutos até dourar, depois vire e guarde pelo mesmo tempo até que tenham uma cor característica. A sobremesa é preparada muito rapidamente, por isso não se deve sair da frigideira.
9. Coloque a sobremesa pronta em uma travessa e sirva quente até que a crosta fique crocante e a banana dentro esteja macia e macia. Coloque uma tigela de creme de leite batido, creme ou chocolate quente sobre a mesa para que cada comedor, antes de comer os doces, polvilhe o prato com o molho escolhido.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar bananas em massa.
