Biscoitos deliciosos e rápidos feitos com uma quantidade mínima de produtos também podem ser muito saborosos. Não acredita em mim? Então você deve tentar cozinhá-lo de acordo com nossa receita com fotos passo a passo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Passo a passo cozinhando com foto
- Receitas de vídeo
Hoje vamos ensiná-lo a cozinhar biscoitos simples em uma frigideira. Esta é uma receita para quem não quer mexer no forno, ou simplesmente não tem. Faremos a massa com creme de leite, embora possa ser facilmente substituído por maionese e até iogurte. A partir de produtos simples e acessíveis, no final você receberá um grande prazer para o chá.
O sabor dos biscoitos pode ser diversificado com aditivos como vanilina, canela, cachaça, pode substituir um pouco da farinha por cacau e vai sair bolachas de chocolate.
Você precisa fritar os biscoitos em uma frigideira seca em fogo mínimo, caso contrário, ficará empapado por dentro. Vamos cozinhar.
- Conteúdo calórico por 100 g - 305 kcal.
- Doses - para 4 pessoas
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Óleo vegetal sem cheiro - 3 colheres de sopa. eu.
- Fermento em pó - 1 colher de chá.
- Creme de leite - 3 colheres de sopa. eu.
- Gema - 1 un.
- Açúcar - 90 g
- Farinha - 1, 5 colheres de sopa.
Passo a passo de cozimento de biscoitos rápidos em creme de leite em uma panela com fotos passo a passo
A receita usa apenas a gema, e você pode usar a proteína para fazer uma omelete ou merengue. Adicione o açúcar, o creme de leite e a gema em uma tigela.
Bata bem a massa no liquidificador até ficar cremosa. Não espere ser tão fofo quanto uma proteína batida.
Adicione óleo vegetal sem desligar a batedeira. Pegue algo que não tenha cheiro como receita. Mas o que vai ser não é importante. A azeitona, o milho e o girassol provaram-se bem.
Peneire a farinha com o fermento e adicione ao ovo. Se você não tiver fermento em pó, pague 0,5 colher de chá. vinagre de soda ou suco de limão, adicione diretamente à massa de ovo e, em seguida, adicione a farinha.
Sove a massa, deve ser macia, elástica e não pegajosa nas mãos.
Agora você pode formar um cookie de duas maneiras. Primeiro, abra a massa e corte os biscoitos com um copo. A segunda maneira é enrolar a linguiça, cortá-la em arruelas. E esse e aquele jeito é bom, como fazer depende de você. O principal é que a espessura da massa não ultrapasse 5 mm, caso contrário os biscoitos não podem ser fritos.
Espalhamos os biscoitos em uma frigideira seca pré-aquecida, frite de cada lado por 4-6 minutos, em fogo baixo. O biscoito deve dourar e assar.
Esfrie os biscoitos acabados e sirva. Deve ser armazenado em local seco. Um saco de papel é perfeito para isso. Imediatamente após o cozimento, os biscoitos ficarão macios, mas depois de deitarem, ficarão mais quebradiços.
Veja também receitas de vídeo:
1) Biscoitos rápidos em uma frigideira
2) Como fazer biscoitos em uma frigideira
