Todo mundo conhece as receitas de rolos de repolho preguiçosos, bolinhos, bolinhos … você já cozinhou pimentões recheados preguiçosos? É delicioso e simples! Receita passo a passo com a foto de um acompanhamento de arroz. Receita de vídeo.
Donas de casa engenhosas ou, como dizem agora, "pessoas que não têm tempo" inventam e simplificam receitas, cuja preparação requer um mínimo de tempo e esforço. Uma dessas receitas preguiçosas são pimentões recheados preguiçosos, que podem ser considerados um prato independente chamado "acompanhamento de arroz". Claro que o sabor difere da receita original, mas este prato também se obtém com excelente sabor. Por isso, utilizaremos receitas simples e rápidas, prepararemos deliciosos pratos com rapidez e facilidade.
A receita proposta também é boa porque para o preparo de pimentões recheados, selecionamos pimentões uniformes e bonitos. E para uma receita preguiçosa, qualquer pimentão torto serve. eles ainda serão fatiados. A variedade de frutas também não é importante, mas este prato é preparado principalmente com pimentão doce, porque é mais gordo e suculento. Escolha principalmente arroz quebradiço, mas se não for o caso, lave-o bem em várias águas para remover o glúten. Leve a carne ao seu gosto, se gosta de pratos mais gordos compre carne de porco, se preferir uma refeição dietética, escolha frango ou peru.
- Conteúdo calórico por 100 g - 113 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 1 hora e 45 minutos
Ingredientes:
- Pimentão doce - 4 unid.
- Alho - 2 dentes
- Carne - 700 g
- Arroz - 150 g
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Verdes (qualquer) - cacho
- Óleo vegetal - para fritar
- Tomate - 4 unid.
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Cebola - 1 peça.
Passo a passo cozinhando pimentões recheados preguiçosos, receita com foto:
1. Lave e seque os pimentões com uma toalha de papel, corte o caule e retire as sementes internas com partições. Corte as frutas em cubos ou tiras e frite em uma frigideira em óleo vegetal até dourar.
2. Descasque as cebolas e torça-as num moedor de carne.
3. Lave a carne, seque com papel-toalha, corte o excesso de gordura com um filme e passe pela rosca do picador de carne.
4. Lave os tomates e seque com papel-toalha. Corte em fatias, coloque no processador de alimentos, no qual coloque o acessório "faca de corte" e pique até ficar homogêneo.
5. Lave o arroz em várias águas e ferva até que esteja quase cozido em água levemente salgada.
6. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e acrescente a carne picada e a cebola. Frite até dourar, mexendo de vez em quando.
7. Adicione os pimentões fritos e o arroz cozido à frigideira com a carne.
8. Despeje o purê de tomate em uma frigideira, acrescente as ervas picadas, o alho e a pimenta. Tempere com sal e pimenta e adicione suas especiarias e ervas favoritas.
9. Salgue e apimente os alimentos, mexa, ferva e cozinhe com a tampa em fogo baixo por 30 minutos. Sirva os pimentões recheados preguiçosos à mesa quente, como um prato independente, porque o prato não requer qualquer adição.
Veja também a receita em vídeo sobre como cozinhar pimentas preguiçosas.
