Como fazer vegetais congelados saborosos e satisfatórios? Receita passo a passo com foto de guisado com carne picada no tomate em casa. Combinações de ingredientes e vídeo de receitas.
Sempre feliz quando há um saco de mistura de vegetais congelados na geladeira. Afinal, graças às misturas de vegetais prontas, é muito mais fácil preparar um almoço farto e saboroso. Nas frutas congeladas, tanto o aroma quanto todas as vitaminas são preservados. Você pode comprar vegetais congelados na loja em qualquer época do ano ou usar seus próprios preparos, que você pode congelar para uso futuro no outono. Nesta revisão, proponho cozinhar um ensopado de vegetais com carne picada em um tomate de vegetais congelados. Há um mínimo de confusão com a receita, enquanto para o almoço ou jantar você receberá um molho saudável, brilhante e vitaminado. Este prato simples e saboroso para a mesa do dia-a-dia acompanha bem qualquer acompanhamento: purê de batata, arroz cozido ou cereais.
Este é um prato simples, você pode cozinhar não apenas com vegetais congelados. Frutas frescas são adequadas no verão. Pegue qualquer tipo de carne. Tenho vitela, mas não menos original resultará um prato de frango, peru, porco, vaca, etc. Além de pimentão, feijão de aspargos e pasta de tomate, abobrinha, berinjela, cenoura, brócolis, couve-flor, milho, ervilha são bom no prato. cultura. Escolha os vegetais de acordo com o gosto e a disponibilidade na geladeira.
Veja também como fazer um guisado de inverno com carne picada, pimentão e aspargos no molho de tomate.
- Conteúdo calórico por 100 g - 169 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Pimentões congelados - 250 g
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Grãos de espargos congelados - 250 g
- Especiarias e ervas (qualquer) - a gosto
- Molho de tomate - 100 ml
- Carne picada - 300 g
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Óleo vegetal - para fritar
Passo a passo Cozinhando guisado com carne picada no tomate de vegetais congelados, receita com foto:
1. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira ou caldeirão de fundo grosso. Faça o fogo um pouco mais do que médio e envie a carne picada para dentro. Frite, mexendo, até ficar claro e dourado.
2. Coloque os pimentões congelados e os grãos de aspargos em uma panela. Não é necessário descongelar os vegetais com antecedência, coloque-os imediatamente em uma panela. Eles irão descongelar rapidamente.
3. Continue a fritar os alimentos por cerca de 10 minutos em fogo médio.
4. Tempere os legumes com a carne picada com sal e pimenta-do-reino. Adicione qualquer uma das suas especiarias favoritas. Esta receita usa mistura de vegetais secos, alho moído seco e cebolinha, páprica doce e cominho.
5. Em seguida, adicione o molho de tomate à comida. Esta receita usa molho caseiro. Suco de tomate, purê de tomate, tomates torcidos, etc. também são adequados.
6. Mexa os alimentos e deixe ferver. Cozinhe o guisado de carne picada no tomate vegetal congelado, coberto em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Sirva a refeição acabada quente, recém cozida.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar carne de porco com vegetais e cogumelos em molho cremoso.
