Os sonhos de uma cintura fina o deixam em paz? Você quer perder peso e se livrar dos quilos extras? Repolho cozido no suco de tomate é um prato muito saboroso. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Durante o jejum, sugiro uma receita de repolho cozido no suco de tomate. Este é um prato simples que todos podem saborear. O repolho no suco de tomate permanece crocante, retém o sabor, retém vitaminas e adquire suculência. Você pode usar tomates frescos picados ou pasta de tomate em vez de suco de tomate. Pegue tomates carnudos, repolho médio e um pouco de ketchup ao molho de tomate para dar gosto.
Se desejar, pode cozinhar repolho com carne, salsichas, cogumelos, bacon ao mesmo tempo … Mas então o prato não será adequado para o tempo de jejum, com exceção de adicionar cogumelos. Você também pode adicionar batatas para saciedade, para doçura - uma maçã ou cenoura, para picante - alho, cebola e ervas. Este prato é perfeito para quem está em jejum e é adepto do vegetarianismo.
Você pode comer repolho cozido sozinho. Será um ótimo complemento para qualquer acompanhamento: mingau, macarrão, arroz, batata. Ele é usado para fazer uma omelete e adicionado ao borscht. Com ele são preparados tortas, bolinhos e outros doces.
Veja também como cozinhar repolho cozido com arroz e carne picada.
- Conteúdo calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 2 horas
Ingredientes:
- Repolho branco - 0,5 cabeças de repolho
- Óleo vegetal - para fritar
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Suco de tomate - 200 ml
- Pimenta preta moída - pitada ou a gosto
Passo a passo Cozinhando repolho estufado no suco de tomate, receita com foto:
1. Remova as folhas superiores do repolho. geralmente estão sujos. Lave a cabeça do repolho em água corrente, seque com papel toalha e corte em tiras finas.
2. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira, aqueça e envie o repolho para dentro. Vai ser muito, mas não se preocupe, porque durante o tempo de extinção, o volume diminuirá mais de duas vezes.
3. Em fogo médio, mexendo de vez em quando, frite o repolho. Traga-o para um tom dourado claro.
4. Quando o repolho estiver um pouco mais macio, coloque o suco de tomate na frigideira. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Mexa o repolho para que o suco de tomate seja distribuído uniformemente por todo o repolho.
6. Tampe a panela, leve ao fogo baixo e cozinhe o repolho no suco de tomate até ficar macio e dourado. Dependendo do seu gosto, você pode cozinhá-lo por cerca de uma hora para mantê-lo crocante. Se você gosta de repolho cozido com consistência macia, cozinhe por 1, 5 horas. Pode ser servido quente ou frio. Também repolho cozido no suco de tomate é adequado como recheio de tortas, tortas, bolinhos, panquecas, etc.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar repolho estufado com molho de tomate.
