Não sabe que tipo de comida saborosa, satisfatória e rápida para alimentar sua família? Proponho uma receita de pão sírio com carne picada. Será gasto um mínimo de seus esforços, os produtos para um prato tão luxuoso são orçamentários e o sabor incrível não deixará ninguém indiferente.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Como preparar um jantar farto de maneira rápida e deliciosa? Cada anfitriã em seu arsenal armazena várias receitas simples e ao mesmo tempo interessantes. Torta de lavash com carne picada no forno, a receita com a foto abaixo, é um prato inusitado para toda a família e convidados inesperados. É rápido e fácil de preparar, embora seja satisfatório e saboroso. Alguns pensarão que se trata de um produto de confeitaria complexo que requer muito tempo e esforço, mas não é absolutamente o caso. O produto mais importante é o desejo e o bom humor!
Enfatizo que você pode usar qualquer carne picada: porco gorduroso, carne bovina magra, frango macio e outras carnes. Depende do gosto e da preferência. A torta também é servida com diversos produtos: creme de leite, ovos, maionese, leite, o que você preferir. Para uma opção mais apimentada, opte por ketchup. Proponho uma versão simplificada clássica da torta fina de lavash armênia com carne picada. É gratificante, bonito e pode ser apresentado em uma festa solene. Vamos começar!
- Conteúdo calórico por 100 g - 206 kcal.
- Porções - 1 torta
- Tempo de cozimento - 1 hora e 20 minutos
Ingredientes:
- Lavash - 3-5 unid. (qualquer quantidade) Ovos - 1 pc.
- Carne - 500-800 g (qualquer variedade)
- Cebola - 1-2 unid.
- Queijo duro - 100-150 g
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Quaisquer especiarias para saborear
- Óleo (qualquer) - para fritar carne picada
Cozimento passo a passo de pão sírio com carne picada no forno:
Nota: uma vez que este bolo é formado em espiral a partir de lavash enrolado em um tubo, pode haver qualquer número de voltas. Portanto, a quantidade de comida varia de acordo com o tamanho da assadeira.
1. Prepare a carne: retire a película, corte o excesso de gordura, enxágue e seque. Descasque e lave a cebola. Depois disso, torça o alimento através do parafuso do moedor de carne. Adicione sal e pimenta a eles e quaisquer especiarias favoritas com especiarias.
2. Mexa bem a carne picada.
3. Frite a carne picada em uma frigideira em óleo vegetal quente. Não frite muito para não secar, senão o bolo vai secar. Não deixe isso de prontidão, tk. ainda vai ser assado no forno.
4. Corte o lavash oval em 2-3 pedaços, dependendo de seu tamanho original. Coloque a carne picada frita na borda de cada parte, conforme mostrado na foto. Polvilhe com raspas de queijo.
5. Enrole o pão sírio em um rolo. Não dobre com força para evitar rasgar as folhas.
6. Espiral os pãezinhos pita enrolados em uma assadeira redonda.
7. Despeje o ovo em uma tigela e mexa com um pincel de silicone.
8. Despeje a mistura de ovos sobre o bolo e polvilhe com raspas de queijo sobre o bolo, se desejar.
9. Pré-aqueça o forno a 180 graus e leve o bolo para assar por meia hora. Sirva os produtos assados prontos quentes e frios. Beba sozinho ou com seus molhos favoritos.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer um pão sírio com carne Borek.
