O frango com molho de creme de leite pode ser preparado de forma rápida e fácil. Esta visão geral explicará em detalhes como fazer isso. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A carne de frango é preferida por muitas donas de casa devido à sua leveza, sabor incrível e versatilidade no preparo. Uma das ótimas opções para cozinhar esse pássaro é o frango estufado com cebola no creme azedo. Tudo está detalhado sobre este prato neste artigo.
O ensopado de frango com creme de leite é uma maneira fácil de tornar suas aves deliciosas. A comida tem muitas vantagens. Em primeiro lugar, você sempre sabe que se trata de carne natural, não de produtos químicos semiacabados. Em segundo lugar, a carne com certeza ficará macia, saborosa, suculenta e derreterá na boca. Terceiro, a comida é preparada muito rapidamente. E, quádruplo - como resultado da estufagem, forma-se um molho de creme azedo com cebola e temperos, que serve como um ótimo complemento para qualquer acompanhamento. É creme de leite, combinado com frango, que deixa a carne muito macia, macia e saborosa. Você pode substituí-lo por creme ou molho bechamel.
Creme azedo e carne de frango são geralmente uma combinação popular, geralmente preferida pelos amantes de comidas deliciosas. Parece que são produtos simples, mas o resultado é magnífico, digno, e até dá para servir comida na mesa festiva! É importante notar que o frango é uma carne dietética, especialmente se você primeiro remover a pele, que contém mais calorias e colesterol.
- Conteúdo calórico por 100 g - 118 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 1 hora e 30 minutos
Ingredientes:
- Frango - 0,5 carcaças
- Creme de leite - 250 ml
- Óleo vegetal - para fritar
- Quaisquer especiarias aromáticas a gosto
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Cebola - 2 unid.
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
Passo a passo Cozinhando frango estufado com cebola no creme de leite, receita com foto:
1. Lave o frango e seque com papel toalha. Remova a gordura interna e use uma machadinha de cozinha para cortá-la em pedaços. Remova a pele das peças, se desejar. Mas se você não tem medo de calorias extras, pode deixá-lo.
2. Descasque as cebolas, enxágue e pique em meias argolas finas.
3. Leve a frigideira ao lume, despeje o óleo vegetal e aqueça bem. Ligue o fogo alto e adicione os pedaços de frango.
4. Frite a carne por todos os lados até dourar. Você não pode deixá-lo pronto, tk. o frango ainda estará cozinhando. É importante que a ave adquira uma superfície dourada.
5. Em outra frigideira, aqueça também o óleo vegetal e acrescente a cebola para fritar.
6. Refogue em fogo médio até ficar transparente. Se necessário, adicione óleo para que não queime.
7. Em uma frigideira com frango frito, envie as cebolas fritas e despeje o creme de leite.
8. Tempere os alimentos com sal, pimenta e especiarias. Mexa e ferva. Abaixe a temperatura até o mínimo, tampe a panela com uma tampa e cozinhe o prato por cerca de uma hora. Não abra a tampa durante o cozimento para que o vapor não escape.
9. Coloque o frango cozido em uma travessa e cubra com o molho de creme de leite. Durante o cozimento, a cebola se quebra em pequenos pedaços, é misturada com creme de leite e o resultado é um molho incrível de cebola com creme de leite.
Veja também uma receita de vídeo sobre como cozinhar ensopado de frango com molho de creme de leite.
