Uma receita passo a passo com uma foto de cozinhar salada de repolho com peixe vermelho. Um prato saudável e nutritivo com baixo teor calórico para uma mesa festiva e quotidiana. Receita de vídeo.
As saladas frescas de repolho branco apresentam algumas vantagens. Graças ao seu sabor, disponibilidade em qualquer época do ano, preparo simples, opções variadas de pratos, as saladas com repolho conquistaram o amor até dos gourmets mais sofisticados. Outra vantagem das saladas de repolho é que são fáceis de digerir, melhoram a digestão e promovem saciedade rápida. Nutricionistas recomendam repolho para pacientes com problemas gastrointestinais, colesterol alto e baixa imunidade.
Além disso, o repolho é um bom "amigo" com muitos produtos. Essa propriedade é adotada por muitas donas de casa, que improvisam com saladas de repolho. Qualquer salada feita com repolho branco fresco será fresca e certamente ficará deliciosa e apimentada. Esta revisão apresenta uma salada de repolho simples e sofisticada com peixe vermelho.
Essa salada é adequada tanto para as refeições do dia-a-dia quanto para um banquete festivo. Será especialmente atraente para aqueles que querem perder quilos extras e entrar em boa forma. Por ser dietético e com poucas calorias, pode substituir completamente uma refeição noturna. Além disso, o prato é indicado para vegetarianos e para quem segue o jejum, pois a salada é magra e não contém produtos de origem animal.
Veja também como fazer uma salada com espinafre, peixe vermelho e queijo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 200 g
- Sal - uma pitada
- Salsa - 2-3 raminhos Óleo vegetal - para temperar
- Barriga de peixe vermelha ligeiramente salgada - 1 un.
Passo a passo cozinhando salada de repolho com peixe vermelho, receita com foto:
1. Lave o repolho branco em água corrente e seque com papel-toalha. Use uma faca afiada para cortar o repolho em tiras finas. Polvilhe o repolho com uma pitada de sal e amasse com as mãos para que saia o suco e a salada fique mais suculenta.
2. Lave a barriga do salmão levemente salgado em água corrente e seque com uma toalha de papel. Corte a carne da pele e corte em pedaços médios. Em vez de barrigas ligeiramente salgadas, você pode usar cristas ou filetes. Peixe vermelho defumado também funciona, mas a salada tem um sabor diferente.
3. Lave a salsa em água corrente, seque com papel toalha e pique finamente.
4. Coloque todos os alimentos em uma tigela funda.
5. Tempere os alimentos com sal e óleo. Mexa e leve à geladeira a salada de repolho de peixe roxo por 15 minutos. Em seguida, sirva à mesa.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com repolho e salmão.
