Sempre um prato ganha-ganha, que pode ser servido em qualquer ocasião - uma salada com repolho chinês e peixe vermelho. A combinação dos produtos é perfeita, o sabor é incomparável, o preço acessível. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A salada de repolho à Pequim com adição de peixe vermelho ligeiramente salgado tem sabor e valor nutritivo originais, embora tenha um baixo teor calórico. Será perfeito para quem gosta de receitas saudáveis e inusitadas. A salada pode ser servida para uma refeição festiva ou preparada para um jantar em família. Ele vai se tornar um dos favoritos tanto na família quanto entre os convidados! A obra-prima de hoje é macia, suculenta e crocante.
Se desejar, você pode conectar sua imaginação e dar um toque especial ao prato, adicionando todos os tipos de temperos ao prato e trocando os temperos. Existem muitas variações. Ao adicionar abacate, camarão, ovos, alcaparras e muito mais, a salada ganha um sabor totalmente novo. Ficará especialmente saboroso com biscoitos. É melhor levar os de trigo leve já feitos ou fazer de antemão os caseiros com pão branco. Ao mesmo tempo, lembre-se de que eles ficam rapidamente encharcados na salada, portanto, devem ser adicionados à salada imediatamente antes de servir a salada. Para preparar esta salada, você pode usar qualquer tipo de peixe vermelho levemente salgado. Salmão ou truta são ótimos. Também é permitido o uso de salmão caseiro levemente salgado. Além disso, o peixe vermelho numa salada pode ser usado frito, assado ou fumado.
Veja também como fazer uma salada com repolho chinês, frango defumado e croutons.
- Conteúdo calórico por 100 g - 121 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 3 folhas
- Limão - 0,25
- Azeite - para temperar
- Sal - pitada ou a gosto
- Peixe vermelho ligeiramente salgado - 30 g
Preparação passo a passo de salada com couve chinesa e peixe vermelho, receita com foto:
1. Corte o peixe vermelho em tiras finas. Se for muito macio e duro de cortar, coloque no freezer por 15 minutos, vai congelar um pouco e será mais fácil de cortar em tiras finas.
2. Retire algumas folhas da couve chinesa e lave-as. Seque com papel toalha e corte em tiras finas.
3. Coloque o repolho preparado em um prato de servir e polvilhe com sal.
4. Adicione pedaços de peixe vermelho a um prato e mexa bem.
5. Tempere a salada de repolho chinês e peixe vermelho com suco de limão espremido na hora e regue com azeite ou óleo vegetal. Se desejar, esfrie o prato na geladeira por 10-15 minutos e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer salada de repolho chinês e salmão.
