Como fazer creme de leite e molho de soja com mostarda? Uma receita passo a passo com a foto de um lanche universal. Conteúdo calórico e receita de vídeo.
Gostaria de mimar sua família com uma refeição deliciosa e deliciosa? Em seguida, prepare um delicioso molho para um prato comum, ele enobrecerá qualquer prato e adicionará novas notas de sabor. Muito saboroso e simples - creme azedo-molho de soja com mostarda para carnes, peixes, vegetais, cereais, molho para salada … É fácil de preparar em questão de minutos, a partir dos produtos mais comuns e acessíveis, mas acaba sendo delicioso e aromático! Vai diversificar a sua refeição diária e adicionar um sabor inesquecível a qualquer mimo. O molho é utilizado como complemento de uma grande variedade de pratos: massas, almôndegas, bolinhos, batatas fritas … Vai tornar a comida não só mais saborosa, mas também mais tenra.
Você pode até marinar e assar vegetais e carne neste molho. O creme de leite retém sua suculência, o molho de soja salga a comida qualitativamente e dá tons de marrom dourado, e a mostarda amolece bem as fibras da carne. Nas carnes assadas no forno, o molho sem aditivos prejudiciais forma uma crosta avermelhada e apetitosa, tornando-a macia e simplesmente derretendo na boca. Para variedade e sabor, você pode adicionar alho, raiz-forte, ervas, maionese e outras especiarias aromáticas ao molho. Os amantes da maionese podem usá-la em vez de creme de leite. Este molho é armazenado bem por 3-4 dias na geladeira.
Veja também as características do preparo do creme de leite e do molho de cebola.
- Conteúdo calórico por 100 g - 239 kcal.
- Porções - 50 g
- Tempo de cozimento - 5 minutos
Ingredientes:
- Creme de leite - 3 colheres de sopa
- Mostarda em grão - 1 colher de chá
- Molho de soja - 1 colher de sopa
Preparação passo a passo de creme de leite e molho de soja com mostarda, receita com foto:
1. Coloque o creme de leite em uma tigela pequena e funda. Escolha qualquer teor de gordura de creme de leite ao seu gosto.
2. Despeje o molho de soja em um recipiente com creme de leite. Você pode usar o molho de soja clássico ou com qualquer aditivo aromatizante: gengibre, peixe, alho, etc.
3. Misture o creme de leite e o molho de soja com um garfo ou um pequeno batedor.
Adicione a mostarda de grãos à comida e mexa novamente. Na ausência dessa mostarda, use o clássico de sempre, mas não muito picante. Use o molho de creme azedo-soja pronto com mostarda conforme as instruções ou coloque em um recipiente de vidro, feche a tampa e guarde na geladeira.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer molho de mostarda com creme de leite. Receita da chef Ilya Lazerson.
