Manteiga de amendoim espalhada em torradas crocantes com café acabado de fazer é um café da manhã delicioso e nutritivo. Aprenderemos como preparar adequadamente esta propagação.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A manteiga de amendoim pode ser encontrada nas prateleiras de qualquer supermercado. Mas comprando, o prazer não sai barato. No entanto, isso não significa que você precise negar a si mesmo esse prazer. Este produto está disponível para cozinhar em casa. Os ingredientes são necessários em um orçamento e a tecnologia de fabricação é bastante simples. A vantagem desta preparação é um produto fresco, saudável e natural, sem conservantes e aditivos nocivos.
Existem algumas receitas de manteiga de amendoim que diferem na forma como são preparadas e nos componentes constituintes. Ao mesmo tempo, o amendoim permanece o mesmo em todas as receitas. Nesta revisão, veremos como fazer manteiga de amendoim de acordo com a receita clássica. Para fazer isso, você precisa de apenas 4 ingredientes: amendoim, mel, óleo vegetal e uma pitada de sal. Além disso, é importante ser proprietário de um processador de alimentos, pois sem este eletrodoméstico, o lanche simplesmente não funcionará. A propagação resultante é moderadamente espessa, com uma consistência envolvente, uma leve nota salgada e um sabor pronunciado de amendoim. É delicioso comer com pão torrado leve, baguete, biscoitos, etc.
- Conteúdo calórico por 100 g - 588 kcal.
- Doses - 40 ml
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Amendoim - 300 g
- Mel - 50 g
- Óleo vegetal - 50 ml
- Sal - uma pitada
Preparação passo a passo da pasta de amendoim, receita com foto:
1. Ao comprar amendoim, preste atenção ao seu frescor. Se a aparência estiver queimada e velha, evite fazer essa compra. O cheiro deve ser limpo, sem impurezas. Se você comprou amendoim cru, frite-os em uma frigideira limpa e seca. Também recomendo aquecer um pouco os amendoins torrados numa frigideira. Em seguida, retire-o.
2. Coloque o amendoim na picadora.
3. Bata com facas afiadas até ficar homogêneo. Quanto mais tempo você bater, mais ele vai liberar seu próprio óleo, e a mistura vai adquirir uma consistência úmida.
6
4. Despeje o óleo vegetal, acrescente o mel e tempere com uma pitada de sal. Bata a comida novamente até ficar homogêneo e homogêneo. Você pode ajustar a densidade da massa dependendo do resultado desejado. Se você quiser obter uma massa mais rara, adicione mais óleo vegetal ou um pouco de água potável. Lembre-se de que, após o resfriamento, a massa vai engrossar um pouco e tornar-se mais densa.
Transfira a manteiga de amendoim pronta para um recipiente de vidro e guarde na geladeira com a tampa fechada por 2-3 semanas.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer manteiga de amendoim.
