Uma receita passo a passo para cozinhar costeletas dietéticas de carne assadas no forno. Muito simples, rápido, saudável e delicioso!
Um prato para o cardápio de pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal e do fígado. Também pode ser consumido por pessoas com sobrepeso, que não são recomendadas a comer alimentos gordurosos e fritos. Ou seja, essas costeletas são uma ótima opção que diversifica a dieta alimentar. Uma grande vantagem é que quando você chega em casa do trabalho, não precisa ficar muito tempo em frente ao fogão. Você pode passar seu tempo livre com seus entes queridos, e o jantar será preparado por você.
- Conteúdo calórico por 100 g - 102 kcal.
- Porções - 10-12 unid.
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Carne (magra) - 500 g
- Banha - 50-100 g
- Cebola Bulbo - 3 unid.
- Pão de centeio ou semolina - 200 g
Cozinhar costeletas de dieta no forno:
- Pique bem a carne e a banha no liquidificador ou no moedor de carne.
- Separe a crosta do pão, molhe a migalha em água fervida, esprema bem. Descasque a cebola, rale para fazer puré de batata ou pique também. Se não houver pão, substitua-o por semolina.
- Misture os ingredientes, adicione pimenta, sal. Misture bem a carne picada.
- Forme os hambúrgueres da maneira usual e coloque sobre uma assadeira. Cubra a assadeira com pergaminho para que as costeletas não grudem. Além disso, você não precisa usar óleo assim. Asse no forno, pré-aquecendo. A temperatura deve estar em torno de 180-200 graus. Mantenha as costeletas no forno por 30-40 minutos.
