De onde veio a Baby Banana? Como eles são diferentes das bananas normais? E que tipo de banana existe no mundo? Você ficará surpreso, mas existem mais de 400 variedades de bananas no total. Basicamente, eles são divididos em "doces" e "amiláceos". As variedades de banana doce são consumidas cruas na sobremesa, enquanto as variedades de amido são fritas, fervidas, secas, cozidas no vapor e até mesmo cozidas com peixe, carne e arroz. E a cerveja é feita com eles. A polpa da banana com "amido" é densa e tem gosto de batata.
Bananas bebê
Além das bananas amarelas comuns para ração, que se apresentam no mercado, você também pode encontrar à venda bananas anãs, que são chamados de maneiras diferentes "Baby bananas", "Bananas açucaradas", "Bananas baby", "Baby Banana" … A marca registrada dessas bananas, além de seu pequeno tamanho, é a polpa amarela com um sabor mais doce do que a banana pura. Infelizmente, bananas de alimentação simples e bananas - bebês - são tudo o que é apresentado na gama de importações de banana.
Nos países da CEI, as bananas infantis são caras, melhores do que as simples Comprar três vezes mais, embora sejam mais saborosos, saudáveis e nutritivos. E se você visitar países asiáticos, por exemplo, na Tailândia, eles são consumidos principalmente lá. São muito baratos em Tai, como se pode ver na foto principal, a primeira foto tem uma etiqueta de preço - 20 baht, esse é o pacote completo (não se vendem em capota, mas em maços). 20 baht (1 $ = 30 baht) são 20 rublos russos ou 5, 30 hryvnias ucranianas. Na Ucrânia, essas bananas são vendidas por UAH 32-35. por kg.
Bananas vermelhas
Também há bananas vermelhas … Mas aparecem à venda com menos frequência, uma vez que não suportam transporte. É bom se você tiver a sorte de experimentá-los algum dia. Nas bananas vermelhas, a polpa e a casca podem variar do vermelho ao roxo. Eles são especialmente bons quando fritos e assados.
Há também banana e sabor de maçã … Eles são chamados de maneiras diferentes Bananas maçã … Sua característica distintiva é sua fina casca verde. E são ligeiramente maiores do que as bananas baby (mais grossas e mais compridas). Claro, é uma pena que tais variedades exóticas não estejam tão disponíveis no espaço pós-soviético, mas nada pode ser feito a respeito. Resta apenas escolher corretamente o que está à venda.
Quais são as características das bananas baby?
Como escrevemos acima, as bananas anãs bebês são muito doces e têm um sabor mais pronunciado (maior teor de vitaminas e microelementos do que as bananas comuns). De onde eles vieram?
A bananeira anã é cultivada há muito tempo. Esta planta foi trazida pelos legionários do Império Romano dos trópicos. E foi batizado em homenagem a Antônio Musa, que era o médico de Otaviano Augusto (o primeiro imperador romano). Já as bananas-anãs se dividem em outras 40 espécies, mas já são comuns nos trópicos.
Bananas anãs podem ser cultivadas em casa?
Eles se adaptam bem e não se importam com o calor. Eles são capazes de crescer em temperatura ambiente normal, não inferior a 15 graus.
Atualmente, apenas uma espécie é amplamente conhecida - a banana anã das Canárias, trazida pela primeira vez em 1829 da China. Cultivado na Flórida e nas Ilhas Canárias.
Na casa, esta variedade em miniatura só pode ser cultivada em um local bem iluminado. Outro método de cultivo é o método hidropônico, que se aplica apenas a plantas maduras originalmente cultivadas no solo.
Os frutos dessas bananas não têm sementes, só podem ser propagados por processos laterais enraizados. Eles existem em suas próprias raízes e atingem até 150-200 cm. É melhor escolher uma planta com um novo crescimento, sem a presença de manchas marrons nas bordas das folhas, é desejável que esteja com folhas inteiras. Eles devem ser transportados para casa com muito cuidado.
Um mínimo de cuidado e esta planta vai criar raízes muito bem na casa. Mas deve-se preparar bastante espaço para ela, para depois poder saborear o sabor delicado da banana açucarada.
