Uma receita passo a passo com uma foto de fazer cubos de gelo de café em casa. Propriedades úteis para o corpo. Aplicação em cosmetologia e uso na culinária. Receita de vídeo.
O café é uma bebida que não se pode recusar, mesmo para quem não é fã dele. Afinal, o café revigora e energiza. No entanto, em um dia quente, você deseja não apenas revigorante, mas também refrescante. Proponho fazer gelo com sua bebida favorita, que vai refrescar no calor do verão, mantendo um sabor agradável e reconhecível. Para desfrutar do frescor aromático, cubos de gelo de café podem ser adicionados ao leite ou mesmo à água. As bebidas alcoólicas e não alcoólicas são feitas com eles, mergulhadas em chocolate quente para esfriar, etc.
Pedaços de café gelado podem servir não apenas para fazer um coquetel, mas também se tornar um maravilhoso produto cosmético anti-envelhecimento. Potássio e magnésio, gorduras e minerais são encontrados nos grãos de café. Esta composição ajuda a limpar a pele e torná-la mais saudável, mais elástica e bonita. Cubos de gelo ajudam a retardar o envelhecimento da pele e suavizar linhas finas e rugas. A receita para congelar café em casa é muito simples. Não requer grandes custos financeiros e não leva muito tempo. Ao mesmo tempo, o café gelado irá refrescar e revigorar quando consumido e tonificar a pele do rosto das massagens matinais diárias.
Veja também como congelar leite para fazer molho e café.
- Conteúdo calórico por 100 g - 79 kcal.
- Porções - 12
- Tempo de cozimento - 5 minutos para cozinhar, mais tempo para definir
Ingredientes:
- Café moído moído - 1 colher de chá com um slide
- Água potável - 100 ml
- Açúcar - 1 colher de chá ou para provar
Preparação passo a passo de cubos de gelo de café, receita com foto:
1. Use um recipiente adequado para fazer café. Pode ser um turco, uma caneca ou qualquer outro prato. Despeje o café moído no recipiente de sua escolha.
2. Despeje o açúcar em seguida. Embora o açúcar possa ser omitido. Isso é do seu agrado e opcional. Você também pode adicionar ervas aromáticas e especiarias, por exemplo, cardamomo, anis, cravo, ervilha-da-jamaica, etc.
3. Despeje água potável em uma caneca.
4. Envie café para preparar no fogão. Ligue o fogo moderado e espere ferver. Assim que as primeiras bolhas aparecerem na superfície, que irão subir rapidamente, remova o turco do fogo. Caso contrário, eles vão fugir e manchar o fogão.
5. Tampe o recipiente com o café pronto e deixe em infusão.
6. Resfrie a bebida à temperatura ambiente e passe por uma filtração fina (pano de algodão, peneira).
7. Despeje a bebida de café em bandejas especiais para cubos de gelo ou recipientes para doces de silicone.
8. Envie para congelar no freezer a uma temperatura não superior a -15 ° C. Se houver um modo de "congelamento por choque", use-o. E quando o gelo congelar, retorne o freezer ao modo anterior.
9. Retire os cubos de gelo de café congelado do recipiente e coloque-os em um saco especial. Envie-os para o freezer para armazenamento posterior. Sua vida útil é de até 6 meses, desde que a temperatura não seja superior a -15 graus.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer cubos de gelo de café para coquetéis.
