Descubra como fazer excelentes misturas de proteínas para ganhar massa muscular em casa a partir de produtos improvisados sem dinheiro extra. Todo fisiculturista precisa entender a importância de usar o programa nutricional correto para obter o máximo de seus exercícios. Claro, todos os nutrientes são importantes, mas os compostos protéicos são de fundamental importância para o ganho de massa. São essas substâncias que constituem todos os tecidos do corpo, inclusive os musculares.
Agora, nas lojas de alimentos esportivos, você pode encontrar uma grande seleção de vários suplementos de proteína. Embora a maior parte da ingestão diária de compostos proteicos deva ser fornecida ao corpo pelos alimentos, é muito difícil prescindir da nutrição esportiva. Se falamos de comida, então em termos de conteúdo de proteína, leite (incluindo laticínios) e carne são os melhores.
Para obter bons resultados durante o exercício, você precisa comer alimentos que contenham compostos protéicos várias vezes ao longo do dia. No entanto, apenas os atletas profissionais podem dedicar todo o seu tempo ao treinamento e à nutrição. Concordo, é extremamente difícil para os amantes do fisiculturismo comer pelo menos cinco vezes ao dia.
Além disso, você deve se lembrar que o corpo gasta muito tempo e energia para processar carne e você precisa comer alimentos mais leves antes do treino. É aqui que os suplementos de proteína que mencionamos anteriormente são úteis. No entanto, você mesmo pode prepará-los e, neste artigo, mostraremos como fazer proteínas em casa.
Para fazer isso, você deve usar um concentrado de proteína seca ou certos alimentos. Abaixo estão alguns exemplos de receitas de coquetéis populares que são altamente eficazes. Se pretende preparar proteínas em casa, deve seguir várias regras relacionadas não só com o processo de preparação, mas também com a sua ingestão.
Se você tomar um coquetel pela manhã, poderá adicionar carboidratos a ele, mas à noite é melhor passar sem esse nutriente. Para acelerar a assimilação de um shake de proteína, sua temperatura não deve ser baixa e a temperatura ideal é de 37 graus. O fato é que todos os alimentos do corpo são processados a uma determinada temperatura. Se este indicador difere significativamente do necessário, o corpo terá que diminuí-lo ou aumentá-lo, e isso requer não apenas tempo, mas também o gasto de energia em excesso. Antes de iniciar o treino, você não deve beber mais do que 0,3 litros de mistura de proteínas. Se seu corpo não aceita lactose, você deve usar suco ou produtos lácteos fermentados para fazer um coquetel. O valor energético do coquetel acabado varia de acordo com os produtos usados. Também falaremos sobre como fazer a proteína em casa e dar algumas receitas, mas agora vale a pena prestar atenção nas peculiaridades de sua ingestão.
Como consumir Shakes de proteína?
Como você pode imaginar, o objetivo do uso de suplementos protéicos é manter uma alta concentração de compostos protéicos no corpo. Somente nesta situação você pode contar com o crescimento muscular. Os cientistas descobriram as chamadas "janelas de proteína", que estão ativas quarenta minutos antes do início da aula e meia hora após o seu término. É durante este período de tempo que você deve definitivamente tomar um coquetel. No entanto, vamos examinar todas as situações possíveis em que a suplementação de proteína será mais eficaz.
- Manhã. Como não havia comida no corpo durante toda a noite, as reservas de glicogênio do fígado foram reduzidas significativamente. Isso leva a um aumento do background catabólico com qualquer atividade física. Mesmo que você não tenha aula pela manhã, o background catabólico ainda é bastante alto. Como resultado, o tecido muscular é destruído e você não precisa mais dele. Se você beber um batido de proteína neste momento, poderá desacelerar e até suprimir as reações catabólicas. Nesse caso, vale a pena adicionar ao coquetel produtos ricos em frutose, por exemplo, mel ou frutas doces.
- Sessão de treinamento. Antes de iniciar o treinamento, sua principal tarefa é reabastecê-lo com nutrientes que podem se transformar em energia para os músculos. Nesse caso, não são necessários apenas compostos protéicos, mas também carboidratos. É claro que você não deve comer muito antes das aulas, pois será difícil para você se exercitar. Use um batido de proteína que contenha frutose. Este tipo de carboidrato não pode causar uma liberação repentina de insulina. Se você ignorar este conselho, devido à alta concentração de insulina, o processo de queima de gordura será significativamente mais lento. Após completar um treino, é necessário acelerar a restauração do depósito de glicogênio, bem como fornecer ao corpo compostos protéicos para ativar os processos de crescimento do tecido muscular. Algumas pessoas não conseguem consumir o coquetel inteiro ao final da aula e, neste caso, pode ser feito em duas passagens.
- Dia. Tente comer a cada duas a três horas, o que pode ser bastante difícil de implementar na prática. Se tem a certeza de que não terá uma refeição completa, pode beber um batido de proteínas e em breve iremos informá-lo sobre como fazer proteínas em casa.
- Noite. O músculo requer muita energia, mesmo em repouso. Ao mesmo tempo, alimentos sólidos não podem ser processados à noite e os shakes de proteína voltarão a vir em seu socorro nesta situação. Ao mesmo tempo, deve-se usar caseína para o seu preparo, já que esse tipo de proteína tem um longo período de absorção e é capaz de fornecer nutrientes ao corpo por várias horas.
Exemplos de receitas de batidos de proteína
Agora é a hora de dizer a você como fazer proteína em casa. Deve-se notar desde já que, para isso, é necessário gastar muito mais tempo em comparação com a preparação de suplementos protéicos prontos. No entanto, você também terá mais prazer em tomar proteínas caseiras.
Batido de proteína com sabor de chocolate
- Coquetel "Chocolate com nozes nº 1". Você vai precisar de uma colher de proteína de soro de leite, 0,3 litros de leite desnatado, 100 gramas de amêndoas raladas e chocolate ralado a gosto. Primeiro, misture a proteína com o leite e, em seguida, adicione o restante dos ingredientes.
- Coquetel "Chocolate com nozes nº 2". Você vai precisar de uma colher de proteína de soro de leite e caseína, além de uma xícara de limonada.
Shakes de proteína de produtos naturais
- 1ª receita. Para cozinhar, você deve levar 180 gramas de queijo cottage, 0,6 litros de leite, algumas bananas, 50 gramas de nozes e duas ou três colheres de sopa de mel. Todos os produtos com um liquidificador devem ser levados a um estado homogêneo.
- 2ª receita. Para cozinhar, você deve levar 0,25 litros de kefir (leite), meia banana, duas a três colheres de sopa de aveia e canela a gosto. Você pode adicionar qualquer bagas e frutas a este coquetel.
- 3ª receita. Para cozinhar, você deve levar 0,5 litro de kefir, 250 gramas de queijo cottage, 0,1 litro de água, cinco colheres de chá de cacau e um substituto do açúcar. Dissolva primeiro o cacau e o substituto do açúcar na água e, em seguida, leve a mistura para ferver. Mexendo sempre, ferva esses ingredientes por 60 segundos e deixe esfriar. Depois de misturar o kefir com o queijo cottage, adicione o chocolate caseiro e misture bem.
- 4ª receita. Para cozinhar, você deve levar um ovo, 0,25 litro de leite e uma colher de chá de açúcar.
- 5ª receita. Para cozinhar, você deve levar 200 gramas de queijo cottage, 0,1 litro de suco, 0,1 litro de kefir e caqui ou banana a gosto.
- 6ª receita. Para cozinhar, você deve levar 0,1 litro de suco (cereja), 100 gramas de queijo cottage, uma clara de ovo e um substituto do açúcar a gosto. Tente usar sucos naturais, pois são muito mais saudáveis.
- 7ª receita. Para cozinhar, você deve levar um copo de leite cozido, 250 gramas de queijo cottage, uma colher de sopa de farelo de aveia e óleo de linhaça.
Há um grande número de receitas para fazer compostos protéicos em casa. Você pode dar asas à sua imaginação e desfrutar de coquetéis deliciosos e saudáveis. Agora mostramos como fazer proteína em casa e você deve entender os princípios básicos desse processo. Depois disso, você só precisa experimentar.
Para uma receita para fazer um batido de proteína em casa, veja este vídeo:
