Descrição das características das plantas, fatos interessantes, espécies, condições para o cultivo de yarrows, conselhos sobre a reprodução. Yarutka (Thlaspi) faz parte do gênero da família do repolho (Brassicaceae). A pátria dessas plantas é considerada a zona temperada do hemisfério norte do planeta e também em terras sul-americanas. No território da Rússia, o jarro é encontrado na parte europeia, nas regiões da Sibéria Ocidental e Oriental, em terras da Ásia Central e Extremo Oriente, no Cáucaso. É interessante que, como erva daninha, uma planta pode instalar-se em campos não cultivados, bem como ao longo de valas e encostas à beira de estradas, em prados, em hortas, pomares e parcelas pessoais.
Os representantes deste gênero são plantas herbáceas perenes ou anuais. A raiz se parece com um eixo principal com pequenos processos de raiz. O caule é geralmente glabro, colorido com tons verde-azulados, às vezes pode ser ramificado. Em altura, mede-se de 10 cm a meio metro.
As folhas inferiores têm pecíolos, a orla é sólida simples ou serrilhada, a partir da qual é montada uma roseta basal. As mesmas folhas que estão localizadas nas hastes são do tipo semi-abraço com uma forma oval, elíptica alongada em forma de flecha.
Sépalas são espaçadas da corola. As pétalas das flores são em forma de malmequeres, de orlas sólidas, esbranquiçadas ou ligeiramente rosadas. Os estames estão localizados livremente, não têm dentículos, o ovário é séssil. As pétalas das flores são geralmente brancas, mas tingidas de roxo.
Os frutos amadurecem em forma de vagens, com formato oval, arredondado, dorso elíptico, dorso em forma de coração ou triangular. As folhas do fruto têm o formato de uma torre e quase sempre são equipadas com peixes-leão. Os ninhos têm sementes duplas. A superfície da semente tem sulcos, mas é lisa ou pontilhada.
Fatos interessantes sobre yarut
Basicamente, de todas as variedades de jarra, apenas a jarra de campo difere em suas propriedades adequadas para humanos. Esta erva emite um aroma específico, como a mostarda. Muitas vezes é confundido com uma bolsa de pastor ao coletar ervas.
Esta planta encontrou grande aplicação na medicina popular e pode ser usada para problemas de pele e feridas. Desde os tempos antigos, o suco tem sido tratado para feridas difíceis de curar ou processos purulentos. Você pode usá-lo para reduzir verrugas.
Freqüentemente, as infusões são usadas para bronquite e resfriados. Pode atuar como diurético e antiescorbútico. É comum prescrever sementes de yarutka para uma variedade de doenças, incluindo diabetes mellitus, aterosclerose, miocárdio, problemas intestinais ou prisão de ventre. É um bom estimulante e tônico.
No entanto, ele contém glicosídeos de mostarda em sua composição e, se houver abuso de suas tinturas, o funcionamento dos intestinos ou dos órgãos respiratórios pode ser prejudicado. Você não pode usá-lo para pessoas com pressão arterial baixa ou para mulheres grávidas, pois tem uma propriedade abortiva.
Uma vez que o aroma é freqüentemente comparado ao da mostarda, o yar do campo também é usado na culinária. Seu cheiro estimula o apetite. As verduras jovens são utilizadas pelo povo no lugar das especiarias, que podem ser adicionadas aos primeiros pratos e molhos diversos. As folhas novas são salgadas, congeladas, secas e transformadas em pó.
Curiosamente, nos tempos antigos, um caule seco ou fresco dessa planta era carregado com ele por todos que queriam ficar ricos e, portanto, eles chamavam o yarutka - "dinheiro" ou "centavo".
Descrição dos tipos de yarts
- Campo Yaruk (Thlaspi arvense). Anualmente, todos os territórios da Europa e do Oriente Médio (mas não da Península Arábica), bem como os países da Ásia Central, são reconhecidos como habitats no ambiente natural. Na Rússia, pode ser encontrado nas terras do Extremo Oriente ou na Sibéria Ocidental. Gosta de se fixar em solos secos de prados, pousios ou baldios, lixões, ao longo de estradas, onde o sol é forte. No entanto, como erva daninha, ela infesta com sucesso as safras de inverno e primavera. É popularmente chamado de: monetário, penny, sapo, vértebra, verednik, klopnik, inseto, vassoura, farpa ou cabelo. Atinge uma altura de 10-50 cm. Os caules são simples ou ramificados. As placas foliares abaixo são ovais ou oblongas, presas aos pecíolos, as superiores são sésseis e com contornos de flechas. O comprimento de 4 sépalas consegue 2–2,5 mm. O número de pétalas é o mesmo, sua cor é branca, oblonga, medido em comprimento em 3-5 mm. Existem 6 estames, o único pistilo. O processo de floração se estende da primavera ao outono e dá várias gerações. Frutificação - vagem, de forma arredondada ou elíptica arredondada. O comprimento é 12-18 mm e a largura é 11-16 mm. As sementes são marrons e apresentam estrias. Medido 1, 75-2, 5 mm de comprimento, largura 1, 25-1, 75 mm. Uma planta pode crescer até 10.000 sementes. A planta é apenas um depósito de ácido ascórbico. Além disso, as folhas jovens contêm até 20% de proteína bruta, 25% de fibra e quase 40% de substâncias extrativas, desprovidas de nitrogênio. O óleo obtido das sementes (e contém até 30%) é utilizado em tecnologia. Essa variedade de yarutka tem um forte cheiro de alho devido à substância contida nas sementes e órgãos da vegetação - o glicosídeo de sinigrina. Curiosamente, se você alimentar as vacas com ervas nas quais existe uma grande quantidade dessa planta, o leite vai liberar alho! E tal bebida não deve ser dada a crianças pequenas.
- Yarut de flores grandes (Thlaspi macranthum). A pátria desta variedade são as terras da Transcaucásia Ocidental e só aí, visto que a planta é endémica (cresce apenas numa área geográfica limitada). Gosta de se instalar em locais onde há bastante luz solar - em bordas de florestas, clareiras de prados, onde as montanhas se dividem um pouco. A planta tem um caule cinza glabro e muitas vezes multi-ramificado. As placas de folha são distinguidas por uma borda sólida, raramente, mas acontece que há um serrilhado fino ao longo da borda. As que estão mais próximas da raiz estão presas ao caule com pecíolos, têm forma oval-reversa ou elíptica reversa, mas acontece que as folhas crescem com forma oval-arredondada. As folhas estão localizadas no topo, caule, oval-alongado ou oval-alongado, envolvendo o caule. A inflorescência é um racemo alongado formado a partir de flores múltiplas, cujas pétalas têm de 5 a 6 mm de comprimento. O comprimento dos estames é uma vez e meia o cálice, as anteras são amarelas. O milefólio de grande flor dá frutos em vagens, que adquirem uma forma oval-inversa, em forma de cunha ou oblonga. Há um estreitamento em direção à base, eles têm 7–10 mm de comprimento e 2–6 compartimentos de sementes nos ninhos.
- Yarrow redondo (Thlaspi orbiculatum). É uma planta anual. Basicamente, a altitude absoluta em que essa variedade de Yarut se instala varia de 600 a 1000 metros. A pátria do crescimento são as terras ocidentais do Cáucaso, mas a descrição veio da Geórgia, onde a planta é endêmica. O caule é geralmente nu, de formato simples. Placas de folha ovais reversas com bordas sólidas. De baixo para cima no caule são peciolados, no topo envolvem o caule. As pétalas das flores são brancas, não têm mais de 2 mm de comprimento e são ligeiramente mais longas que as sépalas. A vagem amadurece, tem diâmetro redondo e atinge 11–17 mm; tem 3–8 ninhos de sementes.
- Yarrow perfurado (Thlaspi perfoliatum). Anual, de caule descoberto, pintado em tons cinza-esverdeados. Em altura, atinge 5–35 cm, ramificado. Folhas com contornos de toda a borda, mas podem crescer com serrilhados indistintos. As que estão localizadas mais perto das raízes são diferenciadas por uma forma oval-posterior, e as folhas do caule são ovais alongadas e envolvem o caule. As pétalas das flores são oblongas, alongadas, atingindo um comprimento de 2,5 a 3 mm. Os frutos que amadurecem têm a forma de um coração anverso, com até 6–7 mm de comprimento e 4, 5–6 mm de largura, os ninhos de sementes neles são divididos em 2–4 partes. As sementes são de cor marrom, medem cerca de 1,25 mm de comprimento e um milímetro de largura. Cresce perfurada nas regiões do Norte da África e Europa, podendo ser encontrada no Oriente Médio e Ásia Central. Em terras russas, cresce na parte europeia, no Território de Altai e no território da Ciscaucásia. Estabelece-se em encostas rochosas e rochosas, ao longo de estradas e prados, entre plantações de arbustos.
- Yarrow precoce (Thlaspi praecox). É uma erva perene. A pátria do crescimento é considerada as terras do Mediterrâneo, a região da Transnístria, os territórios do Mar Negro, a Crimeia e a Península Balcânica, bem como a Ásia Menor. Possui caules retos, simples e acinzentados, geralmente vários deles, atingindo uma altura de 8–28 cm. Folhas de superfície espessa, inteiras, com ligeiro serrilhado. As lâminas das folhas localizadas nas raízes do caule têm pecíolos e uma tonalidade avermelhada, oblongas ou arredondadas, e as que crescem no caule são alongadas. As sépalas são vermelhas, seu comprimento é de 2–2,5 mm. As pétalas são brancas, ovais no dorso ou alongadas no dorso oval, com até 3-5 mm de comprimento. As anteras quase não são visíveis no cálice. Vagens de frutas com contornos em forma de coração triangular, medido em comprimento em 5-6 mm. 4 ninhos de sementes.
- Yarutka Shovitsa (Thlaspi szowitsianum). Uma planta herbácea anual. Os territórios do sul da Transcaucásia são considerados nativos, sua descrição vem de Karabakh, onde é considerado endêmico. O caule tem 20–55 cm de altura, simples, sem pubescência. As lâminas das folhas são de formato oval, com uma borda sólida. O comprimento pode ser de até 20–55 cm com largura de 9–30 mm. Apenas as folhas basais diferem em pecíolos, mas as folhas do caule têm uma forma séssil que envolve o caule. As flores são coletadas em uma inflorescência rara na forma de um pincel com poucas flores. As pétalas dos botões são esbranquiçadas, com 2,5 a 3 mm de comprimento e uma vez e meia o comprimento do cálice. As vagens de amadurecimento são distinguidas por uma forma oval-arredondada, seu comprimento não excede 10-11 mm, e em diâmetro eles atingem 11-12 mm, os ninhos no fruto são de 4-6 vagens de sementes.
- Umbelliferae (Thlaspi umbellatum). Uma erva anual que cresce no Cáucaso e no norte do Irã. Gosta de se instalar em encostas rochosas e superfícies arenosas. O caule começa a ramificar-se diretamente da base, é nu e atinge uma altura de 2 a 18 cm, com no máximo 24 cm, e as folhas são pequenas e com dentes. Na base da raiz, no caule, são pecíolos, de formato oval, e as lâminas foliares de contornos elípticos localizados no topo dos caules são envolventes do caule. As pétalas das flores atingem um comprimento de 2, 5–3, 5 mm. Os frutos amadurecem leguminosos, em forma de coração anverso, na base são fortemente estreitados, até 4-7 mm de comprimento e cerca de 3,5-5,5 mm de largura. Os ninhos são geralmente de 4 sementes. Sementes de cor vermelha, de comprimento atingem um milímetro e meio com uma largura milimétrica. Esta planta instala-se principalmente em locais pouco atractivos, mas existe a possibilidade de cultivar o jarro por conta própria.
- Alpine Yarrow (Thlaspi alpinum). A pátria desta variedade é naturalmente prados alpinos e áreas montanhosas. Uma erva perene, atingindo uma altura de 5–10 cm. O caule é rasteiro. A cor das folhas é verde escuro, o bordo apresenta uma orla serrilhada e contornos quase ovais. O ápice pode ser pontiagudo ou rombudo. Pequenas flores brancas. Usado para jardins de pedras durante o inverno, exigirá abrigo.
- Montanha Yarut (Thlaspi montanum). O habitat principal são as regiões centrais da Europa e o cinturão montanhoso dos Alpes. É uma erva perene, atingindo uma altura de 8 a 20 cm. No início da floração, brotam dela matas baixas inteiras de rosetas de folhas basais, que cobrem o solo como um tapete. Os caules desta variedade de jarra são numerosos, simples e finos, eretos, mas também podem apresentar contornos bem alargados. As folhas na raiz atingem uma largura de um centímetro e meio, de obovadas a arredondadas, têm afilamento uniforme e pecíolo curto, a borda é sólida ou com ameias fracas. Lâminas da folha do caule, 4–8 unidades de forma ovóide, envolvente do caule, séssil, com lóbulos arredondados na base. As flores são coletadas em escovas apicais soltas. Tons de butt geralmente são esbranquiçados, mas lilases também são encontrados. O diâmetro da flor chega a um centímetro. As pétalas são medidas em comprimentos de 5–7 mm. Os estames são curtos, as anteras são amarelas. A floração ocorre em junho, a variedade é resistente à geada, resiste a quedas de temperatura de -29 graus. A variedade mais famosa e exigida na floricultura.
Tecnologia agrícola no cultivo do yar
- Iluminação e local de pouso. Para o cultivo de uma planta, é escolhido um local no jardim ou em um terreno pessoal, onde a luz solar direta cairá pelo menos oito horas por dia. Na sombra, a planta pode murchar.
- Regando a planta. O Yarok não poderá crescer normalmente se houver estagnação de água no solo, ele sobrevive facilmente aos períodos de seca. Durante a estação de crescimento, umedecimento regular do solo sob os arbustos ainda será necessário.
- Solo ao cultivar um frasco. Jar cresce bem em terra argilosa, o solo deve ser bem drenado e com suficiente permeabilidade ao ar e à água. Você pode cobri-lo com húmus ou composto. Mas alguns cultivadores plantam a planta em solos esgotados, mas de composição leve e para drenagem, que adiciona pedregulho ou cascalho fino. A variedade de jarras de montanha é frequentemente cultivada nos jardins de pedra e jardins de pedra mais requintados.
- florescer as fábricas começam em março e continuam até o mês de outubro. Se a temperatura do ar estiver elevada, isso levará ao aparecimento precoce de botões. As flores são capazes de se autopolinizar, mas cerca de 10 a 20% são cruzadas por outros caminhos. As pétalas são quase sempre brancas. As primeiras sementes podem ser colhidas a partir do início de julho, pois podem ser espalhadas em poucas semanas.
Reprodução do jarro no jardim
Basicamente, o "dinheiro" se multiplica com as sementes, que devem ser semeadas em solo úmido no meio da primavera (abril) e antes do início do verão. A temperatura deve estar na faixa de 13-18 graus. Não requer cuidados especiais.
Você pode dividir o arbusto. Este procedimento é realizado na primavera, antes da floração, ou assim que o processo de floração estiver concluído. Para fazer isso, toda a planta-mãe é desenterrada e o sistema de rizomas do arbusto é dividido em partes. As parcelas são plantadas a uma distância de 15–25 cm umas das outras no mesmo solo úmido.
No meio dos dias de verão, a propagação por estacas também é recomendada. Os caules são cortados com um comprimento de 8 a 10 cm e enterrados no solo. Até que se enraízem, o local de pouso deve ser protegido da luz solar direta. Você pode cobrir com filme plástico ou usar copos de plástico, mas precisará arejar e borrifar regularmente. Depois de algumas semanas, as mudas criam raízes e se acostumam ao ar livre, retirando o abrigo cada vez mais. Em seguida, é possível apertar o topo, o que ajudará o caule a começar a ramificar.
Algumas variedades precisarão de abrigo para o inverno, pois não são resistentes à geada (mountain ou mil-folhas).
Você aprenderá mais sobre o jar de campo neste vídeo:
