Os ingredientes são acessíveis e baratos, o preparo é extremamente simples, ótimo para quem quer perder peso. Salada com couve chinesa, frango defumado e pão torrado. Experimente cozinhá-lo e uma receita passo a passo com uma foto ajudará. Receita de vídeo.
O repolho de Pequim vai bem com frango defumado e croutons. A partir destes produtos obtém-se uma excelente salada, que servirá de lanche rápido, jantar ligeiro, e que ocupará também o seu devido lugar na mesa festiva. A receita é muito simples e rápida de preparar. Ao mesmo tempo, é muito saboroso, crocante e fresco ao mesmo tempo. Além disso, contém poucas calorias e, devido à fibra, o prato dá uma sensação de saciedade no estômago, mantendo a sensação de saciedade por muito tempo. Além disso, o repolho à base de vitamina Pequim tem um sabor excelente, que se combina com muitos produtos, o que permite preparar saladas de dar água na boca e de baixo teor calórico.
A dupla de produtos utilizados torna a salada mais recheada e mais leve, com notas picantes e sabor delicado. É rápido e fácil de preparar, o que vai agradar especialmente as donas de casa que não têm tempo para ficar muito tempo ao pé do fogão. A carne para salada pode ser retirada de qualquer parte da carcaça. Mas se você quiser um prato mais dietético, é aconselhável usar carne de peito, porque é o menos gordo. Além disso, a carne defumada pode ser consumida não apenas com frango, mas também com qualquer outra parte da ave. Embora a carne em qualquer forma vá bem com Pequim: cozida, defumada, frita, assada.
Veja também como fazer uma salada com palitos de caranguejo, couve chinesa, peras e maçãs.
- Conteúdo calórico por 100 g - 129 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 4-5 folhas
- Coxa de frango defumada - 1 un.
- Sal - pitada ou a gosto
- Óleo vegetal - para temperar
- Mostarda francesa - 0,5 colher de chá
- Pão torrado - uma refeição
Passo a passo de preparação de salada com couve chinesa, frango defumado e bolachas, receita com foto:
1. Retire a quantidade necessária de folhas da couve chinesa, lave e seque com papel-toalha. Em seguida, corte em tiras finas. Não lave a cabeça de repolho inteira imediatamente se não a usar. Como as folhas murcham com o tempo, elas não se quebram e perdem a leveza.
2. Remova a pele da coxa de frango defumada e corte a carne em tiras ou rasgue ao longo das fibras.
3. Em uma saladeira funda, misture o repolho ralado e acrescente a carne picada. Tempere os alimentos com sal, adicione a mostarda de grãos e cubra com azeite ou vegetal. Adicione suco de limão fresco, se desejar.
4. Mexa a comida.
5. Divida a salada em tigelas de servir.
6. Repolho à Pequim e salada de frango defumado, polvilhe com croutons. Adicione os croutons ao prato antes de usá-los, caso contrário, eles ficarão encharcados e não irão triturar, o que dá um sabor especial ao prato.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer salada de repolho chinês com frango e pão torrado.
