Qualquer salada à base de couve chinesa, fiambre e croutons é muito fácil de preparar. E o que qualquer dona de casa não pode deixar de gostar - esses lanches estão disponíveis para a dieta em qualquer época do ano! Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Uma salada com couve chinesa, presunto e croutons não exige muito esforço ou dinheiro para ser preparada. Esses ingredientes funcionam bem juntos. Embora, se desejado, eles podem ser complementados com quase todos os alimentos que estão na geladeira. Aconselho-vos a adicionar mais vegetais e ervas: pepino, tomate, pimentão, cebola, alface, endro, espinafre … Combinando os ingredientes anteriores, como resultado de tais experimentos, a salada será ainda mais útil e se tornará a melhor auxiliar na luta contra a deficiência de vitaminas. Hoje proponho uma salada simples e deliciosa com presunto, couve chinesa e biscoitos batidos.
Você pode usar croutons caseiros para a receita. Para isso, basta cortar os restos de qualquer pão e fritar sozinho ou com temperos e especiarias. Você pode secar o pão em uma frigideira em fogo baixo ou em uma assadeira no forno. O detalhamento dessas receitas está publicado nas páginas do site. Mas se você não quer mexer com pão, compre biscoitos industrializados com seu sabor favorito.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 91 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Couve chinesa - 5 folhas
- Sal - pitada ou a gosto
- Pão torrado - 70 g
- Óleo vegetal - para temperar
- Presunto - 100 g
- Alho moído seco - 0,3 colher de chá
Passo a passo cozinhando salada com presunto, couve chinesa e croutons, receita com foto:
1. Lave e seque as folhas de couve chinesa com uma toalha de papel. Em seguida, corte em tiras finas. Certifique-se de cortar a parte branca da folha na base do toco, porque é ela que contém toda a suculência e benefícios do vegetal.
2. Coloque o repolho em uma saladeira, tempere com sal e mexa.
3. Corte o presunto em tiras, cubos, rodelas ou qualquer outra forma e envie para a couve.
4. Tempere os alimentos com alho moído seco. Se não, você pode adicionar um dente de alho fresco picado.
5. Em seguida, adicione óleo vegetal à comida.
6. Misture bem a salada com presunto e repolho napa e coloque em pratos porcionados e polvilhe os alimentos com croutons por cima. Chamo a atenção para o fato de que as bolachas devem ser adicionadas imediatamente antes de comer o prato, para que não molhem e não se transformem em migalhas úmidas.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com pão torrado e couve chinesa.
