Descrição da planta borago, forma de cultivo de pepino em canteiro individual, recomendações para reprodução, possíveis dificuldades, dignas de nota para os floricultores, tipos. Borago também é encontrado na literatura sob o nome de borragem ou borragem, bem como erva borragem. As plantas deste gênero pertencem à família Boraginaceae. Embora de acordo com os dados apresentados no site da Lista de Plantas, cinco espécies diferentes estejam incluídas neste gênero, mas a mais famosa é apenas uma - Borage officinalis (Borago officinalis). A planta é encontrada naturalmente na Ásia Menor, nas regiões do sul da Europa, no norte do continente africano e na América do Sul. Embora a Síria possa ser considerada suas terras ancestrais. Ele se instala principalmente em hortas, locais com ervas daninhas ou cresce como ervas daninhas.
| Sobrenome | Borragem |
| Vida útil | Anual |
| Características de crescimento | Gramíneo |
| Reprodução | Semente |
| Período de semeadura em campo aberto | Maio ou novembro, mas possível durante todo o verão |
| Substrato | Qualquer neutro fértil |
| Iluminação | Penumbra |
| Indicadores de umidade | Resistente à seca |
| Requisitos especiais | Despretensioso |
| Altura da planta | 0,6-1 m |
| Cor de flores | Tons de branco a azul escuro e roxo profundo |
| Tipo de flores, inflorescências | Flores em cachos |
| Época de floração | Junho agosto |
| Tempo decorativo | Primavera Outono |
| Local de aplicação | Fronteiras, decoração de arranjos de flores, canteiros e canteiros de flores |
| Zona USDA | 4-9 |
Existem várias versões do que deu nome a este representante da flora. Segundo um deles, o abade Hippolyte Coste argumentou que as origens do nome remontam à frase latina "cor atrás", que significa "excito o coração" ou a combinação de palavras em árabe "bou rasch", da qual o termo "borragem", traduzido como "Pai do suor", tudo porque a planta se distinguia pelas propriedades de excitação. Baseado nas interpretações de Hanoin Fourier, o nome da erva do pepino geralmente remonta à Idade Média, já que em latim a palavra "burra" significava um tecido grosso com cabelos alongados, já que o caule da planta é coberto de pelos molhados. Bem, o nome popular "borragem" ou "capim pepino" veio do cheiro que sai da folhagem.
A borragem é uma erva anual com um caule que atinge 60–100 cm de altura e tem uma cobertura peluda. Sua raiz é em forma de torneira. Os caules crescem retos ou ascendentes, os seus contornos são grossos, nervurados, são ocos no interior, existe uma ramificação no topo. As placas foliares, que se localizam na parte radicular e no fundo do caule, são de forma elíptica ou oval, seu ápice é obtuso, na base há um estreitamento, passando para um pecíolo encurtado. A folhagem, que se forma mais alta, nos próprios caules tem contornos oblongo-ovóides, não há pecíolo, as folhas crescem sésseis, envolvem o caule com as suas bases. Eles, como os caules, são cobertos por pêlos esbranquiçados e resistentes.
Durante a floração, as flores são formadas, coroando longos pedicelos, dos quais os cachos são coletados. O cálice é dividido quase até a base em lóbulos. A forma dos lóbulos é linear-lanceolada, a superfície também apresenta pubescência grosseira. O cálice é mais curto que a corola. A cor das pétalas da corola pode variar do esbranquiçado ao azul escuro ou roxo profundo. O tubo da corola é curto, 5 estames são formados dentro dele. Com seus contornos, as flores lembram pequenas estrelas. O processo de floração dura todos os meses de verão.
Após a polinização, ocorre a formação dos frutos de casca rija, que no borago apresentam formato oval-oblongo, sendo a superfície com pequenos tubérculos. Os frutos amadurecem de meados do verão a setembro. Toda a estação de crescimento da borragem é de 70 a 80 dias.
Como o capim-pepino é uma excelente planta para mel, nos países europeus que se dedicam à apicultura, ele é cultivado justamente por causa dessas qualidades. Esses estados são a Inglaterra e a França. É comum plantar borragem em terrenos domésticos para decorar arranjos de flores, bordas, canteiros e canteiros de flores.
Capim pepino: plantar e cuidar do terreno pessoal e nos quartos
- Seleção de localização. A borragem não necessita de muita luz, por isso no jardim pode ser colocada à sombra das árvores junto às paredes, uma vez que a folhagem seca ao sol. Em casa, o borago é até colocado no peitoril da janela norte, e há iluminação suficiente para ele no inverno.
- Plantio e solo para plantio de capim pepino. Qualquer solo é adequado, mas é melhor quando tem qualidades férteis e frouxas, levemente ácido (pH 5-6) ou neutro (pH 6, 5-7). A borragem é plantada em maio ou novembro, mas você pode semear durante todo o verão.
- Fertilizantes para borragem. Com a chegada do outono, recomenda-se desenterrar a área onde será semeada a borragem e com a introdução de superfosfato no solo (pelo fato de serem utilizados 25 gramas por 1 m2) e sal de potássio (aqui se utiliza até 15 gramas do agente na mesma área). Com a chegada da primavera, o solo precisa ser fertilizado com preparações de nitrogênio, é melhor usar nitrato de amônio, que é tomado por 1 m2 na faixa de 10-15 gramas. Para o cultivo interno, um fertilizante complexo universal uma vez por mês é adequado para a grama de pepino, como diammophoska ou ammophos.
- Cuidados gerais. A planta é tolerante à seca e é regada quando cultivada ao ar livre apenas se houver uma seca severa. Uma boa umidade do solo melhora a palatabilidade da folhagem. Nas salas, a umidificação é realizada quando a parte superior do solo seca. Após a rega, o substrato deve ser afrouxado e capinado.
Borago: dicas para criação
A planta é capaz de se multiplicar sem intervenção humana, mas existe o perigo de sua agressiva tomada de território e transformação em erva daninha. Portanto, é recomendável seguir este processo. As sementes são colhidas até que estejam totalmente maduras. A erva do pepino deve ser semeada em maio ou novembro. Mas alguns realizam a semeadura e durante o período de verão, se não for necessário receber flores ou sementes, e apenas os verdes suculentos são cultivados. Assim, o capim-pepino semeado se deliciará com brotos até a geada.
As sementes são colocadas no solo sem preparação prévia. O plantio é realizado a uma profundidade de 1,5–3 cm. Recomenda-se manter até 40–45 cm entre linhas. É melhor quando há 3-4 sementes por 1 m2. Quando as mudas aparecem (geralmente após 10-12 dias), elas devem ser desbastadas de forma que a distância entre as mudas seja de 15-20 cm.
Se você deseja obter verdes precoces de pepino, pode semear em vasos cheios de solo fértil no final de março e, depois de 3 a 4 folhas, as placas se desdobram nas mudas e, a seguir, transplante as mudas de borragem em terreno aberto. Neste caso, as mudas plantadas devem ser cobertas com filme plástico transparente. Para obter uma safra de borragem no final do outono, as sementes são semeadas em agosto.
A semeadura em várias etapas justifica-se pelo fato de que, no crescimento, a folhagem da borragem torna-se marrom e grossa, não é mais utilizada na alimentação.
Capim pepino: possíveis dificuldades (doenças e pragas) no cultivo
Embora a planta geralmente não esteja interessada em insetos nocivos e muito raramente seja afetada por doenças, esses problemas ainda existem.
Se o clima, principalmente no verão, for seco, o borago pode ser atacado por pulgões, que se alimentam do suco das folhas sugadas. Mas, uma vez que a planta é usada para alimentação, não é recomendado o uso de agentes inseticidas convencionais. Você pode usar remédios populares que são feitos de forma natural: pimenta, soluções de alho ou água com sabão. A mosca-branca costuma ter o mesmo problema, quando pequenos mosquitos esbranquiçados começam a se enroscar nas plantações de pepino. Aqui, você também terá que usar o numeroso arsenal popular para remover as pragas.
Um problema no cultivo de borragem é a lagarta da bardana, cuja luta é bastante difícil. Neste caso, recomenda-se pulverizar com solução de valeriana (fármaco dissolvido em água) ou a base de creme dental. O mesmo perigo é representado pela praga - a lanceta de azeda. Para a sua remoção, utilizam-se os verdes parisienses, que se misturam com água e uma suspensão de pó, diluídos em água e sabão. Bem, o método natural é coletar manualmente as lagartas.
Se você negligenciar as regras de luta e deixar o aparecimento de insetos nocivos sem vigilância, logo tanto os brotos jovens quanto todas as plantas de borragem serão destruídos.
Devido à alta umidade e ao clima quente, o pepino está sujeito a várias manchas. Nesse caso, manchas de cor branca, cinza ou marrom aparecem nas folhas e, posteriormente, toda a planta morre. Se o grau de dano for pequeno, então todas as áreas com manchas são removidas, e então o plantio de borragem é tratado com soluções de iodo (1 ml do medicamento deve ser diluído em 400 ml de água), alho ou cebola (30-40 gramas são infundidos em 10 litros de água por 6-8 horas, filtrados e aplicados).
Quando uma planta não é cuidada, ela enlouquece rapidamente. A folhagem dessa borragem torna-se insípida e não deve ser usada na alimentação.
É importante controlar a propagação independente dessas plantações, uma vez que o borago tem a particularidade de se auto-semear, e as sementes caídas brotam no ano seguinte. Sem esse controle, as plantas se espalham rapidamente por toda a área e começam a deslocar agressivamente outras plantações de jardim, tornando-se uma erva daninha.
Notas do floricultor sobre borago
Freqüentemente, os apicultores sabem que o pepino é uma excelente planta para mel. Desde 1 ha de plantação de borragem colhida até 200 kg de um produto aromático transparente. Borragem também é uma fonte de pão de abelha, que é bastante valiosa. É curioso que os insetos coletando néctar e polinizando as flores voem até o capim pepino, mesmo que o tempo esteja frio e nublado. Ao mesmo tempo, as abelhas começam a polinizar as plantações e flores do jardim que ficam próximas aos matagais de borragem.
Uma vez que a borragem é raramente atacada por insetos nocivos, cultivadores experientes a plantam ao lado de batatas e tomates, para assustar não apenas os besouros do Colorado, mas também outras pragas da horta e da horta. Normalmente, a proteção do plantio chega a 95%.
Curiosamente, toda a parte aérea (caules e folhas) da borragem tem sido usada desde a antiguidade para tingir tecidos de lã, enquanto o material assumia um rico esquema de cor azul. A erva pepino era usada em terras da Europa Ocidental como planta vegetal, pois a folhagem jovem tem cheiro de pepino e lembra seu frescor, e o sabor da cebola se manifesta. Pode ser usado em pratos culinários e pratos de folhas frescas, e flores podem ser usadas frescas e cristalizadas.
Mesmo os curandeiros da Roma Antiga e da Europa medieval sabiam das propriedades da planta e não ignoravam a folhagem e as flores da borragem. Eles foram lançados no vinho, que antes da batalha era dado aos soldados, para lhes dar coragem, e às pessoas que sofriam de tristeza e melancolia durante a festa. Até à data, está provado que a borragem tem um efeito laxante suave, tem propriedades diuréticas, diaforéticas e envolventes, na sua base foram feitas preparações para reumatismo e gota, problemas de pele e também como sedativo.
No entanto, também existem contra-indicações para o uso de borragem. Entre as quais estão gravidez, intolerância a essa planta, colecistite crônica e manifestações de sangramento. Além disso, o uso constante de medicamentos à base de borragem pode afetar o funcionamento do fígado.
Tipos e variedades de borago
Borago officinalis. O tipo mais popular, denominado "flor estrela". As terras indígenas herbáceas anuais encontram-se no Mediterrâneo, em muitos territórios foi naturalizado. A altura dos caules pode variar na faixa de 60-100 cm, crescem em linha reta ou ascendentes. São grossos, com nervuras, há uma cavidade no interior, o ápice é ramificado. O rizoma é em forma de bastonete. A superfície dos caules e folhas é coberta por cerdas ou pêlos grossos. A folhagem é alternada, a forma é simples, o comprimento da folha atinge 5–15 cm. As flores têm cinco pétalas triangulares estreitas. A cor geralmente é azul, mas há formas com flores rosa ou esbranquiçadas. Flor de verão, os frutos começam a amadurecer de julho a setembro. O fruto é um nutlet, de formato oval-oblongo e pequenos tubérculos.
Variedades cultivadas com mais freqüência:
- Vladykinskoe Semko com folhagem ovalada de grande tamanho, a superfície com forte pubescência, flores grandes de cor azul intensa, caule ramificado de folhas que reúne na zona da raiz uma roseta extensa. O tempo de coleta das verduras a partir do momento da semeadura é de quase um mês e meio.
- Anão é caracterizado pelo aumento da resistência à diminuição do calor. A altura dos caules retos é de cerca de 60 cm, as folhas são grandes com uma superfície densa, sua forma é oval, a cor é verde rico. Quando uma planta se torna adulta, suas folhas estão completamente pubescentes. A cor das pétalas é azul. Depois que os brotos apareceram, leva até um mês para que a massa verde seja coletada. A massa de uma planta pode chegar a 200 gramas.
- Um gotejamento. A altura dos caules altamente ramificados desta variedade é de 40 cm. A roseta de folhas é horizontal. O tamanho das folhas é pequeno, seu formato é alongado. A cor é verde, mas há uma flor de cera, há um ligeiro enrugamento na superfície. Quando a folhagem é jovem, distingue-se pela pubescência. O tamanho das flores é médio, as pétalas são azuis. Depois da semeadura, leva um mês e meio e você pode colher a grama. A massa de uma planta é de 100 gramas.
- Abril. O caule pode ser estendido até um metro de altura. Ela cresce em linha reta, mas tem ramificações e pubescência fortes. As placas das folhas são grandes, a cor é verde. A superfície da folhagem é ligeiramente enrugada e coberta de pêlos. Quando as folhas são jovens, mas com penugem. As pétalas das flores são azuis com um tom rosado. A massa do arbusto colhido é de 100 gramas, os verdes podem ser colhidos após um mês e meio da semeadura.
- Okroshka difere em decoratividade. Um anual, cuja altura do caule é medida por um metro. A haste ramificada cresce reta. Os pratos de folhas são muito grandes, com uma superfície densa e um forte odor a pepino.
Borago trabutii. Foi descrito pela primeira vez pelo botânico Meir em 1918. As flores são de cor esbranquiçada, reunindo-se em inflorescências racemosas. O caule cresce reto, atingindo um metro. A folhagem é arranjada alternadamente, sua superfície é macia, a forma da lâmina foliar é oblongo-elíptica, convergindo em um pecíolo alongado.
Borago pygmaea. Pátria são as terras da Córsega, Sardenha e as ilhas de Capraia. Se crescer ao sol, perde parcialmente a cor verde. Perenes, que podem atingir uma altura de 40-60 cm, as folhas são simples, dispostas alternadamente. A lâmina foliar é ovóide, peciolada inteira. Flores com pétalas azuis claras, como estrelas de cinco pontas. O processo de floração ocorre de julho a outubro.
Vídeo da grama do pepino:
