Regras de nutrição para evitar a perda de peso. As dietas mais eficazes que levam à perda de peso gradual sem episódios de fome, TOP-4.
Uma dieta suave eficaz é um sistema nutricional que leva à perda de peso gradual, quando uma pessoa não sente ataques de fome, e é projetado para um longo período. No decorrer da dieta, não só ocorre a perda de peso, mas também a recuperação geral. Para que a perda de peso não esteja associada a estresse para o corpo, oferecemos o TOP-4 das dietas mais suaves.
Dieta poupadora eficaz de acordo com Pevzner
O conceito de "dieta econômica" foi introduzido por Manuil Pevzner, o fundador do Instituto de Nutrição de Moscou e da gastroenterologia soviética. Para pessoas com certas doenças, ele desenvolveu menus separados chamados "tabelas". Nessa lista, o cardápio para quem sofre de obesidade por excesso de alimentação ou outras patologias aparece no 8º lugar.
O valor energético da ingestão diária de alimentos com a dieta de Pevzner é de 1800-2000 kcal. Com uma norma de 2.200-2500 kcal para uma pessoa de peso normal, as restrições alimentares não parecem rígidas, então a fome quase não é sentida.
A peculiaridade de uma dieta suave para perda de peso é limitar os carboidratos e os alimentos salgados, as gorduras animais. Os produtos são fervidos ou cozidos no vapor. O volume diário de fluido consumido é de 1-1,5 litros.
A lista de alimentos permitidos em uma dieta Pevzner eficaz para perda de peso inclui:
- Carne de peixe … Você não pode comer mais do que 150 g por dia. Carne de peru, coelho e frango, carne bovina são permitidos. Escolha peixes de variedades com baixo teor de gordura: pescada, juliana, lúcio. Pensando no método de cozimento, dê preferência ao tratamento térmico em banho-maria, guisado.
- Pão, produtos de farinha … Pão permitido feito de centeio, farinha de trigo integral, produtos de farelo.
- Ovos … Permitido no máximo 1-2 ovos por dia na forma de omelete ou fervido.
- Laticínio … Todos os produtos lácteos com baixo teor de gordura são permitidos. A exceção é o queijo, por ser um alimento bastante calórico.
- Legumes … Permitido em qualquer quantidade. Alguns devem ser comidos crus (rabanetes, tomates, cenouras, alface, pepino). Caviar de abobrinha, chucrute e lanches quentes não são recomendados.
- Mingau … A dieta permite cereais de baixa caloria que não contêm glúten (yachka, trigo sarraceno, cevada). Se o mingau for o prato principal ao comer, não coma farinha com ele.
- Frutas … Os frutos doces (figos, bananas, uvas, pêssegos) estão excluídos. Agridoce e agridoce são adicionados à dieta para estimular a digestão.
- Doce … Sobremesas de baixa caloria com adoçantes adicionados são permitidas.
- Bebidas … Sucos de fruta, compotas, chá, café são consumidos sem açúcar, diluídos em água pela metade.
O que você não pode comer na dieta Pevzner:
- pão de trigo fresco, pastelaria;
- Doces de alto teor calórico;
- refrigerante, álcool;
- especiarias que estimulam o apetite;
- carne gordurosa, peixe;
- produtos defumados;
- queijo cottage gordo, bolos de queijo, queijos.
Às vezes, arroz, aveia, semolina, batata, feijão ou ervilha são aceitáveis.
A tabela número 8 inclui 4 refeições por dia. Um menu aproximado de uma dieta suave é parecido com este:
- Café da manhã - iogurte desnatado com omelete a vapor, chá ou café.
- Segundo café da manhã - frutas.
- Almoço - borscht em caldo de legumes, costeletas de vitela, salada fresca sem sal, temperada com suco de limão.
- Lanche da tarde - queijo cottage baixo teor de gordura com bagas.
- Algumas horas antes de dormir, você pode beber um copo de kefir com baixo teor de gordura.
A dieta de Pevzner em 2-3 meses ajudará a livrar-se de 5 a 8 kg de excesso de peso, desde que todas as recomendações sejam seguidas.
Uma dieta de trigo sarraceno eficaz e suave por 14 dias
A dieta do trigo sarraceno é conhecida por suas regras rígidas. Esta é a dieta mais eficaz por 7 dias, durante os quais se recomenda comer apenas trigo sarraceno cozido no vapor sem sal.
Mas também há uma opção de dieta econômica, enquanto a dieta dura 2 semanas. Kefir com baixo teor de gordura, iogurte, mel, frutas secas, carnes ou peixes dietéticos, vegetais e sucos são adicionados ao menu. A dieta é facilmente tolerada e não causa danos significativos ao organismo.
Comparado a outros tipos de dieta, o trigo sarraceno é considerado eficaz e suave, uma vez que os cereais contêm um grande número de compostos úteis. Eles evitam que o corpo fique exausto e restauram as forças.
O trigo sarraceno contém carboidratos complexos, que requerem mais tempo e energia para serem digeridos pelo corpo. As calorias recebidas não são armazenadas como gordura. Gradualmente, devido à falta de nutrição, a gordura subcutânea é convertida em energia.
Nos primeiros dias de dieta, o efeito pode não ser perceptível devido à ingestão suficiente de carboidratos. Em seguida, os depósitos de gordura começam a sair, pois o conteúdo calórico total dos alimentos diminui, chegando a 1.500 kcal por dia.
Os alimentos permitidos, nomeadamente vegetais, carne, peixe, devem ser cozidos, cozidos ou cozinhados a vapor. Esta dieta deve ser seguida por 2 semanas. Depois, você pode sair suavemente da dieta adicionando ovos, óleo vegetal, frutas. Para consolidar os resultados, continue seguindo uma dieta saudável, reduzindo a quantidade de carboidratos e gorduras.
Alimentos proibidos durante uma dieta de trigo sarraceno por 14 dias incluem:
- Doces, pão, produtos à base de farinha;
- carne gordurosa, peixe;
- ovos;
- vegetais com alto teor de amido (batata, cenoura, beterraba);
- frutas doces (pêssegos, damascos, bananas, uvas, figos), frutas secas;
- nozes;
- gorduras vegetais e animais, óleos;
- molhos de alto teor calórico, maionese;
- bebidas carbonatadas e alcoólicas;
- alimentos defumados, salgados e fritos.
Recomenda-se comer fracionado, 4-5 vezes ao dia em pequenas porções. Menu de amostra em uma dieta de trigo sarraceno:
- Café da manhã - trigo sarraceno cozido no vapor, café sem açúcar.
- Segundo café da manhã - um copo de kefir, frutas secas.
- Almoço - trigo sarraceno, chá.
- Lanche da tarde - frutas ou vegetais sem açúcar, um copo de suco de tomate.
- Jantar - trigo sarraceno, peixe ou carne, chá.
Importante! Você não pode seguir a dieta de trigo sarraceno por mais de 14 dias, pois ela esgota o corpo.
