Escolha o maior cacho de cebolas frescas com ovos frescos e comece a experimentar na cozinha. Todos os segredos de criar uma salada única de ovos e cebolas verdes em um molho picante serão revelados por uma receita fotográfica passo a passo. Receita de vídeo.
Salada de ovo e cebola verde com molho picante - muitas pessoas adoram salada. O prato é muito picante e leve, sem produtos cárneos em sua composição. Cebolinha vai bem com ovos e um pouco de maionese. A mostarda transforma significativamente o sabor da salada. Depois de experimentar essa salada uma vez, você se apaixonará para sempre por seu sabor delicado e picante. Adicionar uma maçã agridoce à salada tornará a salada especialmente suculenta, e o queijo duro adicionará maciez adicional. O molho de soja também dará ao prato notas picantes características, de modo que você pode adicionar um pouco dele à sua refeição. Para suavizar a acidez da cebolinha na salada, coloque verduras que sejam neutras a gosto, por exemplo, folhas de alface, endro, salsa. Alface, rúcula e um pouco de alface são bastante picantes, portanto, adicione mais ovos cozidos ao adicioná-los.
Esta salada é preparada muito rapidamente, no máximo em 15 minutos, se ferver e esfriar os ovos com antecedência. Portanto, mesmo uma anfitriã novata pode lidar com tal prato. Não recomendo comer esta salada antes do trabalho ou de uma reunião de negócios, porque a respiração ficará viciada. Porque a cebola tem um aroma forte e persistente. Mas se você derramar água fervente sobre ele primeiro, o amargor e o cheiro pungente característicos desaparecerão.
Veja também como fazer salada de espinafre de vegetais.
- Conteúdo calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos, mais tempo para ferver e resfriar os ovos
Ingredientes:
- Ovos - 3 unid.
- Sal - pitada ou a gosto
- Mostarda - 1 colher de chá
- Maionese - 3 colheres de sopa
- Cebolinha - cacho
Preparação passo a passo de ovo e salada de cebolinha ao molho apimentado, receita com foto:
1. Ferva os ovos com antecedência (é possível por um dia) e deixe esfriar em água gelada. Como cozinhar ovos corretamente para que a casca não rache e a gema não fique azul, você encontrará nas páginas do site uma receita passo a passo com foto. Para fazer isso, use a string de pesquisa.
Descasque os ovos cozidos e refrigerados e corte em cubos.
2. Lave a cebolinha, seque com papel toalha e pique bem.
3. Misture os ovos preparados com as cebolas em uma tigela funda e tempere com sal.
4. Combine a maionese com a mostarda e mexa.
5. Envie o molho de maionese e mostarda para a tigela de comida.
6. Misture bem o ovo e a salada de cebola verde no molho saboroso. Leve à geladeira por 15 minutos e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com cebolinha e ovos.
