O sabor moderadamente picante da cebola, a maciez de um ovo de galinha, a maciez do queijo derretido e a ligeira suculência da maionese … todos estes ingredientes complementam a composição de um lanche surpreendente. Uma receita passo a passo com a foto de um lanche feito de queijo fundido, ovos e cebolinha.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de um lanche de queijo fundido, ovo e cebolinha
- Receita de vídeo
A primavera é a época das saladas feitas com vegetais frescos e ervas. Os mais populares durante este período são os pratos feitos com cebolinha jovem, agrião, espinafre, alho selvagem, rabanete e pepino. Muitos concordarão que a cebola verde combina perfeitamente com ovos e cream cheese. Cortando algumas vagens de cebola, ovos cozidos com queijo e temperando os alimentos com creme de leite ou maionese, você consegue um petisco rápido e saboroso com pressa. Proponho diversificar o cardápio diário e fazer um aperitivo interessante com queijo fundido, ovos e cebolinha.
Esse prato certamente ganhará popularidade entre as donas de casa modernas, porque é necessário um tempo mínimo de cozimento, os produtos são econômicos e saudáveis e a combinação de sabores é muito bem-sucedida. O aperitivo pode ser servido na mesa do dia a dia e levado para um churrasco na natureza. Costuma-se servir à "primeira mesa" nas festividades caseiras, mas costumam degustar bebidas alcoólicas fortes. Recomendo não economizar na qualidade do queijo. Uma vez que agora existem muitos produtos de queijo à venda a preço baixo, a qualidade e o sabor dos quais são significativamente inferiores aos dos verdadeiros queijos fundidos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 133 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 5-7 minutos para fatiar, mais tempo para ferver os ovos
Ingredientes:
- Queijo fundido - 100 g
- Cebola verde - algumas penas
- Sal - uma pitada
- Maionese - para temperar
- Ovos - 1 pc.
Preparação passo a passo de um lanche de queijo fundido, ovos e cebolinha, receita com foto:
1. Lave a cebolinha e seque com papel toalha. Pique finamente com uma faca afiada.
2. Despeje os ovos com água fria e ferva após ferver por 8 minutos em fogo baixo até que fiquem magros. Em seguida, transfira para água gelada para esfriar, descasque e corte em cubos. Certifique-se de que os ovos não são cozidos demais, caso contrário a gema ficará azul.
3. Corte o queijo fundido em cubos e envie para a tigela com os alimentos. Se estiver mal cortado, deixe-o de molho por 15 minutos no freezer. Ele congelará um pouco, ficará mais duro e será fácil de cortar.
4. Adicione maionese à comida e tempere com sal. Adicione pimenta preta a gosto.
5. Misture os ingredientes e sirva o queijo fundido, o ovo e o lanche de cebolinha. Coloque em um prato, recheie tortinhas, cestos, etc.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de ovo e cebolinha.
