Descubra a opinião de atletas profissionais e nutricionistas sobre se deve incluir chocolate amargo de verdade na dieta e quanto para retardar a queima de gordura. Muitas mulheres gostariam de comer doces sem ganhar peso e ainda melhor - para perder peso. Hoje, o chocolate amargo é muitas vezes posicionado como quase a única iguaria que pode ser comida durante a perda de peso. Os cientistas demonstraram que este produto tem propriedades positivas, por exemplo, é capaz de suprimir a depressão e afetar positivamente o trabalho do coração. Continue lendo para descobrir quais são os benefícios do chocolate amargo para a perda de peso.
O chocolate é permitido durante a perda de peso?
Todos os nutricionistas concordam que apenas o chocolate amargo contendo pelo menos 70 por cento de cacau pode ser consumido como sobremesa saudável. Além disso, agora até programas especiais de nutrição dietética à base de chocolate foram criados. No entanto, nem todo chocolate pode ser consumido enquanto se perde peso. Certamente você sabe que existem três tipos deste produto:
- Amargo (escuro) - contém três ingredientes principais: pelo menos 55 por cento de grãos de cacau, pelo menos 30 por cento de manteiga de cacau e açúcar. Alguns aditivos alimentares e de sabor também estão presentes.
- Láctico - a quantidade de grãos de cacau neste produto é reduzida e varia de 35 a 50 por cento. Mas o teor de açúcar, leite em pó e outros aditivos é aumentado.
- Branco - o teor de grãos de cacau não ultrapassa 35% e, de fato, este produto não é chocolate de forma alguma.
Pela primeira vez, os índios maias e astecas começaram a preparar chocolate. Aconteceu há mais de três mil anos. Quando começou a expansão dos europeus para o continente americano, o chocolate acabou no Velho Mundo. Desde o século XVI, os ricos têm podido comprar esta iguaria, que se tornou quase moeda corrente.
No entanto, no século passado, muitas vezes era possível ouvir acusações contra o chocolate em vários problemas, por exemplo, aumento do colesterol, obesidade, desenvolvimento de cárie, etc. No entanto, hoje os cientistas descobriram que o chocolate amargo com moderação é um produto saudável. Todo mundo sabe que durante o período de emagrecimento, você tem que se privar de muitos de seus pratos favoritos.
Nesse caso, o chocolate pode ser consumido, mas com moderação. De acordo com o programa especial de nutrição do chocolate, este produto só pode ser consumido na quantidade máxima de 100 gramas por dia. Como resultado, o indicador do valor energético dessa dieta será de apenas 540 calorias. Em tese, uma pessoa pode perder peso com qualquer produto, consumindo-o em pequenas quantidades.
Ainda vamos descobrir quais são os benefícios do chocolate amargo para a perda de peso:
- O produto contém grande quantidade de magnésio, além de vitaminas B1 e B2.
- O chocolate é uma fonte de teobromina, que tem um efeito estimulante no músculo cardíaco e no sistema nervoso. No entanto, neste caso, a teobromina é dez vezes inferior à cafeína.
- O conteúdo de compostos de lipoproteínas de alta densidade ajuda a normalizar o equilíbrio do colesterol.
- O trabalho do trato intestinal é estimulado.
Como você já viu, os benefícios do chocolate amargo para a perda de peso existem e são bastante grandes. No entanto, lembre-se de que você não pode abusar deste produto, e isso não se aplica apenas ao período de perda de peso.
Os doces podem ser usados para perder peso?
Hoje em dia, existem muitos programas de nutrição dietética, e você pode escolher aquele que melhor se adapta a você. Mesmo assim, recomendamos que você consulte primeiro seu médico para que não haja problemas. Se você adora doces e não pode recusá-los, provavelmente quer saber se pode usá-los para perder peso? Deve ser dito desde já que nem todos os doces são prejudiciais e alguns podem ser consumidos com segurança enquanto se perde peso.
É mais óbvio que os bolos e pastéis não estão incluídos nesta lista, pois contêm uma grande quantidade de carboidratos simples. No entanto, ninguém o proíbe de fazer doces saudáveis com certos alimentos. Por exemplo, um bolo de frutas à base de mel não só será uma guloseima deliciosa, mas também fornecerá muitos nutrientes ao corpo. A conversa sobre receitas ainda está pela frente, mas por enquanto vamos considerar aqueles doces que podem ser consumidos com moderação na dieta.
- Mel. Todo mundo conhece os benefícios do mel, e durante uma dieta, você não só pode, mas também precisa usá-lo. Existe um programa de nutrição dietética que envolve o uso exclusivo de solução mel-limão preparada em água. Todos os outros produtos são proibidos. A maioria das pessoas que usam essa dieta ficou feliz com os resultados. Isso é compreensível do ponto de vista científico, pois o mel é um fornecedor de uma grande quantidade de nutrientes. Muitos nutricionistas recomendam que seus pacientes consumam algumas colheres de mel todos os dias, o que não afetará de forma alguma o seu corpo. Deve-se lembrar também que o mel deve ser apenas natural e não pode ser abusado, pois o valor energético do produto é comparável ao do açúcar. Compre mel apenas de fornecedores confiáveis, pois alguns apicultores usam açúcar como alimento para as abelhas. Isso permite aumentar a quantidade do produto final, mas afeta negativamente sua qualidade.
- Frutas secas. Outro tipo de doçura permitido durante a perda de peso. Você pode substituir doces ou biscoitos por eles sem dor. Durante o período de emagrecimento, em primeiro lugar, deve-se prestar atenção aos damascos secos, ameixas e passas. Esses produtos têm um efeito positivo no funcionamento do músculo cardíaco e do sistema digestivo. Devem ser comidos crus e, se tiver medo de micróbios, descasque os frutos secos com água a ferver. Em casos extremos, você pode fazer compota com eles, mas, neste caso, alguns dos nutrientes serão irremediavelmente perdidos. Se sentir fome durante a dieta, pode comer algumas frutas secas.
- Frutas frescas. Muitas frutas são doces e podem substituir seus doces favoritos. Porém, vale lembrar que mesmo as frutas apresentam certo indicador de valor energético, que deve ser levado em consideração na hora de fazer uma dieta alimentar.
- Chocolate. Este artigo é dedicado a este produto. Apesar de os nutricionistas ainda debaterem a possibilidade de incluir o chocolate na dieta alimentar, ele pode ser consumido em pequenas quantidades. No entanto, lembre-se que este é um produto de alto teor calórico e você não deve comer mais do que 30 gramas de chocolate ao longo do dia.
- Pastila e marshmallows. Esses alimentos só podem ser permitidos na dieta se forem devidamente preparados. O marshmallow contém uma grande quantidade de pectina, o que pode acelerar a utilização do excesso de gorduras. Sem essa substância, os marshmallows se tornam inúteis durante a dieta.
- Marmelada. A questão está novamente nas pectinas contidas na geleia devidamente preparada. Infelizmente, o produto que você pode comprar no supermercado raramente é útil e você mesmo deve prepará-lo. Lembre-se de que você não pode comer mais do que 25 gramas de geleia durante o dia.
Os benefícios do chocolate amargo para perda de peso
Voltemos ao tópico principal deste artigo. É bastante óbvio que ao usar este produto em grandes quantidades, você não só não perderá peso, como poderá até prejudicar o corpo. Mas, ao mesmo tempo, os benefícios do chocolate amargo para a perda de peso podem ser bastante altos, se você não abusar dele.
- Reduz a resistência à insulina do tecido. O chocolate contém uma quantidade razoavelmente grande de flavonóis que podem retardar o desenvolvimento da resistência à insulina e normalizar a captação de glicose pelos tecidos corporais. Este fato possui evidências científicas. Lembre-se de que a resistência à insulina costuma ser a principal causa do ganho de peso até o desenvolvimento da obesidade.
- Possui propriedades antiinflamatórias. Os cientistas estabeleceram uma relação entre o consumo de chocolate e o desempenho do trato intestinal. Há vários anos, acreditava-se que algumas das substâncias contidas no chocolate (em particular, epicatequina e catequina) eram extremamente mal absorvidas pelo corpo devido ao grande tamanho das moléculas. No entanto, os cientistas conseguiram provar que na prática nem tudo é assim. A microflora benéfica do trato intestinal é capaz de assimilar ativamente as substâncias acima e ao mesmo tempo convertê-las em agentes antiinflamatórios. Lembremos que o chocolate também abastece o corpo de fibras, o que tem efeito positivo no funcionamento da microflora intestinal.
- Suprime o estresse. O estresse pode ser seu principal inimigo ao perder peso. Isso se deve ao fato de que muitas vezes as pessoas aproveitam suas experiências e, também nesses períodos, o metabolismo fica mais lento. O chocolate pode ajudar a combater o estresse.
Como dissemos no início do artigo, os benefícios do chocolate amargo para a perda de peso só são possíveis se o produto contiver pelo menos 70% de grãos de cacau. A partir disso, podemos concluir que este ingrediente específico é o mais valioso no chocolate. Os cientistas confirmaram essa suposição, porque os grãos do cacau têm propriedades antioxidantes e, em termos de quantidade de minerais e aminas, superam quase todos os produtos vegetais.
A dieta do chocolate
Vamos descobrir quais são os benefícios desse programa de nutrição:
- Os processos de lipólise são acelerados.
- Uma pessoa pode consumir doçura, que é difícil abandonar completamente.
- O trabalho do cérebro é estimulado.
- Os flavonóides têm um efeito positivo no funcionamento do músculo cardíaco.
- Usar este programa alimentar por sete dias permite que você se livre de dois quilos.
No entanto, existem contra-indicações ao uso do Programa de Nutrição da Dieta do Chocolate. Em primeiro lugar, trata-se da presença de problemas no funcionamento dos rins e do fígado. Além disso, algumas pessoas podem ter reações alérgicas a este produto. Este programa nutricional é uma dieta mono, e muitas vezes termina em colapso. Por esse motivo, recomendamos passar os dias de jejum de chocolate, consumindo um terço da barra junto com uma xícara de café de cada vez. Não os use mais de duas vezes por semana.
Também em cosmetologia, o procedimento para embrulhar chocolate tornou-se muito popular recentemente. Para realizá-lo, vale combinar o chocolate com um cavalo gengibre ou pimenta caiena. Como essas especiarias têm propriedades aquecedoras, os toni são capazes de agir no tecido adiposo subcutâneo, acelerando sua destruição. Além disso, um envoltório de chocolate pode ser muito eficaz no combate à celulite. Você pode realizar o procedimento em casa, tendo previamente verificado se a pele tem alergia aos ingredientes.
Que tipo de chocolate você pode comer enquanto perde peso, veja aqui:
