A abóbora é um produto agradável: "parece" igualmente bom tanto em um prato saboroso quanto em uma versão de sobremesa. Proponho falar sobre este último com mais detalhes. Assamos abóbora com frutas secas no forno.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A abóbora é a campeã no teor de vitaminas A, B, E, ferro, além da mais rara vitamina T. Esta última facilita a digestão dos alimentos pesados e previne o desenvolvimento da obesidade. Além disso, este vegetal é doce, por isso é adequado para fazer sobremesas. Por exemplo, abóbora assada com frutas secas fará as delícias de crianças e adultos. Uma saborosa e saudável sobremesa de abóbora no forno é um depósito de propriedades úteis, e a presença da canela ajudará a metade tenra da população a se livrar dos quilos extras. Esta sobremesa é uma deliciosa salvação do beribéri da primavera e da depressão, além de ser uma ótima maneira de perder peso.
Essa sobremesa pode ser transformada em um prato verdadeiramente saudável que pode se tornar o principal. Se você colocar arroz semi-fervido e pedaços de manteiga sob a abóbora, o arroz ficará saturado com polpa luxuosa e suco de abóbora, um delicado sabor cremoso é formado e um delicado aroma de especiarias é formado. Isso já é o suficiente para correr para a cozinha. Assim, você obterá um delicioso pilaf doce de arroz cozido. Garanto que ninguém recusará tal refeição, mesmo aquele para quem a abóbora laranja causa uma reação ambígua ou geralmente não consegue suportá-la. Abóbora assada com todos os tipos de aditivos é a melhor forma de prepará-la.
- Conteúdo calórico por 100 g - 52 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Abóbora - 400 g
- Mel - 2-3 colheres de sopa ou para provar
- Ameixas - 100 g
- Damascos secos - 100 g
- Canela em pó - 1 colher de chá
Como cozinhar a abóbora com frutas secas no forno:
1. Descasque a abóbora, retire as sementes e limpe as fibras. Lave o vegetal em água corrente e seque com uma toalha de papel. Corte a laranja em rodelas e coloque-as em uma assadeira. É mais conveniente usar um prato de vidro ou cerâmica para servir a sobremesa à mesa. Vai ficar lindo. O tamanho das rodelas de abóbora não importa, afeta apenas o tempo de cozimento.
2. Lave as ameixas e os damascos secos, seque, corte em pedaços e coloque sobre a abóbora. Se houver sementes em frutas secas, remova-as primeiro e, se estiverem secas, mergulhe primeiro em água fervente por 10 minutos. Em seguida, eles vão cozinhar, tornar-se macios e saborosos.
3. Polvilhe os produtos com a canela em pó, regue com o mel e leve ao forno aquecido a 180 graus durante meia hora.
Nota: Se desejar, você pode adicionar mais passas, figos secos ou tâmaras secas à sobremesa. Nozes, amendoins ou sementes de girassol descascadas combinam bem. Além disso, todos os tipos de especiarias e especiarias não serão supérfluas. Bem, se os produtos apícolas não são recomendados para você por razões médicas, ou se você simplesmente não gosta de mel, substitua-o por açúcar ou adore-o com geleia. Pré-derreta o mel muito espesso em um banho de vapor.
Veja também a receita em vídeo sobre como cozinhar a abóbora assada com frutas secas no forno.
